一种戊糖乳杆菌W19及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种戊糖乳杆菌W19，其保藏于中国典型培养物保藏中心；保藏地址：湖北省武汉市武昌区八一路299号武汉大学校内；保藏日期：2022年4月20日；保藏编号为CCTCC NO：M 2022432；分类学命名为戊糖乳杆菌Lactobacillus pentasus W19。该菌株具有明显抑制变异链球菌生长的作用，将其应用于抑制变异链球菌生长中，能够为预防或治疗龋齿提供新的研究方向。的研究方向。的研究方向。

【技术实现步骤摘要】
一种戊糖乳杆菌W19及其应用


[0001]本专利技术涉及微生物
，具体而言，涉及一种戊糖乳杆菌W19及其应用。

技术介绍

[0002]变异链球菌属于革兰氏阳性、兼性厌氧细菌，是口腔生物膜内常见细菌。研究发现，变异链球菌是一种重要的口腔致龋菌，其生长环境是口腔内牙菌斑。口腔牙菌斑是一个由将近500种微生物体组成的复杂的生物膜群体，由嵌入覆盖牙齿表面的聚合物基质中的多种细菌和真菌组成。生物膜中的细菌细胞表现出低代谢活性、强耐药性以及由细胞信号传导或跨物种互惠保护引起的特定表型变化。
[0003]使用抗生素药物是现在比较主流的治疗龋齿的方法，但长期使用抗生素会导致口腔中微生物系统失衡、细菌耐药性增强。根除致龋结构的另一种方法主要是使用非特异性机械去除方法，例如刷牙和使用牙线，或使用漱口水处理；氟化物洗剂也可以用于预防龋齿。但是这些传统的治疗方法基本都会破坏口腔生态平衡。
[0004]有益菌是一种有益于人体健康的重要微生物，同时也存在于人的口腔中，有益菌在保持口腔健康、预防口腔疾病、维持口腔微生态平衡等方面都起到了重要作用。另外，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种戊糖乳杆菌W19，其特征在于，其保藏编号为CCTCC NO：M2022432。2.根据权利要求1所述的戊糖乳杆菌W19，其特征在于，所述戊糖乳杆菌W19具有耐酸耐胆盐特性。3.如权利要求1或2所述的戊糖乳杆菌W19在制备用于预防或治疗口腔龋齿的产品中的应用。4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述产品中包含戊糖乳杆菌W19的活菌株或干菌株。5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述产品包括食品、食品添加剂和药品。6.如权利要求1或2所述的戊糖乳杆菌W19在抑制变异链球菌生长中的应用。7.一种抑制变异链球菌生长的方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴重德，徐步青，金垚，黄钧，周荣清，
申请(专利权)人：四川大学，
类型：发明
国别省市：