本实用新型专利技术涉及牛肉酱生产加工技术领域，特别是涉及一种用于牛肉酱生产加工的肉块搅碎装置，包括搅碎筒和支撑架，所述搅碎筒的侧表面开设有出料口，所述搅碎筒安装在支撑架上，所述支撑架上固定安装有连接杆，所述连接杆的数量为三个，通过搅拌杆的转动会带动连接环进行转动，通过连接环的转动会带动搅拌叶进行转动，通过搅拌叶的转动会对肉块进行搅碎处理，出料口设置有可拆卸的挡板，拆掉挡板即可将搅碎后的肉粒块取出，进一步地，通过搅拌杆的转动会带动固定杆进行转动，通过固定杆的转动会带动刮杆进行转动，通过刮杆的转动会将粘附在搅碎筒侧壁面上的肉块刮下来，并从出料口排出，避免造成浪费。避免造成浪费。避免造成浪费。
【技术实现步骤摘要】
一种用于牛肉酱生产加工的肉块搅碎装置
[0001]本技术涉及牛肉酱生产加工
，特别是涉及一种用于牛肉酱生产加工的肉块搅碎装置。
技术介绍
[0002]牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。
[0003]如中国专利公开了：一种牛肉加工用搅碎装置，公开号：CN209732452U，“继续转动转动把手，滑动杆将退回距离矩形通孔最远端，便于添加下一波待搅碎的牛肉肉块，这样，操作简单便于使用，本技术结构简单使用方便，不仅省时省力而且使用安全，避免事故发生”，但是在实际使用过程中，不便将粘附在装置侧壁上的肉块清理掉，造成浪费的情况。
技术实现思路
[0004]为了克服现有技术的不足，本技术提供一种用于牛肉酱生产加工的肉块搅碎装置。
[0005]为解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：一种用于牛肉酱生产加工的肉块搅碎装置，包括搅碎筒和支撑架，所述搅碎筒的侧表面开设有出料口，所述搅碎筒安装在支撑架上，所述支撑架上固定安装有连接杆，所述连接杆的数量为三个，所述支撑架通过三个连接杆与搅碎筒固定连接，所述搅碎筒的底部为镂空设计，所述搅碎筒的上端部安装有可拆卸的盖板，所述盖板上设置有进料口，所述搅碎筒内设置有搅碎结构，所述搅碎结构包括电机、搅拌杆和连接环，所述电机固定安装在盖板上，所述搅拌杆转动安装在搅碎筒内，所述电机的输出轴与搅拌杆的上端部固定连接，所述搅碎筒内设置有刮擦结构，所述刮擦结构包括刮杆，所述支撑架上设置有出料结构，所述出料结构包括液压缸和底板，所述连接环的数量为四个，四个所述连接环均等距固定安装在搅拌杆上，每个所述连接环上均固定安装一组搅拌叶，每组所述搅拌叶的数量均为四个，每四个所述搅拌叶均呈圆周分布。
[0006]作为本技术的一种优选技术方案，所述刮杆的数量为两个，两个所述刮杆以搅拌杆的中点为中心对称分布，两个所述刮杆相背离的两面均与搅碎筒的侧壁面贴合。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，两个所述刮杆相对的两端均固定连接有两个固定杆，每个所述固定杆均固定安装在搅拌杆上。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，每个所述固定杆上均等距固定安装有刀片。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述液压缸固定安装在支撑架上，所述底板滑动设置在搅碎筒内，所述液压缸的伸缩杆与底板的底端中部固定连接。
[0010]与现有技术相比，本技术能达到的有益效果是：
[0011]其一，肉块从进料口投入至搅碎筒内，启动电机使得输出轴进行转动，通过输出轴的转动会带动搅拌杆进行转动，通过搅拌杆的转动会带动连接环进行转动，通过连接环的
转动会带动搅拌叶进行转动，通过搅拌叶的转动会对肉块进行搅碎处理，出料口设置有可拆卸的挡板，拆掉挡板即可将搅碎后的肉粒块取出，进一步地，通过搅拌杆的转动会带动固定杆进行转动，通过固定杆的转动会带动刮杆进行转动，通过刮杆的转动会将粘附在搅碎筒侧壁面上的肉块刮下来，并从出料口排出，避免造成浪费。
[0012]其二，通过固定杆的转动会带动刀片进行转动，刀片转动会对肉块进行搅碎处理，通过搅拌叶和刀片的共同转动下，使得对肉块搅碎效果更好，通过启动液压缸，使得伸缩杆进行移动，通过伸缩杆的移动会带动底板进行移动，方便清理底板上残留的肉块，能够将搅碎筒内的肉块排出完，避免造成浪费，提高了该搅碎装置的实用性。
附图说明
[0013]图1为本技术搅碎装置总体的结构示意图；
[0014]图2为本技术搅拌杆的结构示意图；
[0015]图3为本技术刮杆的结构示意图；
[0016]图4为本技术支撑架的结构示意图。
[0017]其中：1、搅碎筒；11、盖板；12、进料口；2、支撑架；21、连接杆；3、电机；4、搅拌杆；5、连接环；51、搅拌叶；6、刮杆；7、固定杆；71、刀片；8、液压缸；9、底板。
具体实施方式
[0018]为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本技术，但下述实施例仅仅为本技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本技术的保护范围。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
[0019]如图1、图2、图3和图4所示，一种用于牛肉酱生产加工的肉块搅碎装置，包括搅碎筒1和支撑架2，搅碎筒1的侧表面开设有出料口，搅碎筒1安装在支撑架2上，支撑架2上固定安装有连接杆21，连接杆21的数量为三个，支撑架2通过三个连接杆21与搅碎筒1固定连接，搅碎筒1的底部为镂空设计，搅碎筒1的上端部安装有可拆卸的盖板11，盖板11上设置有进料口12，搅碎筒1内设置有搅碎结构，搅碎结构包括电机3、搅拌杆4和连接环5，电机3固定安装在盖板11上，搅拌杆4转动安装在搅碎筒1内，电机3的输出轴与搅拌杆4的上端部固定连接，搅碎筒1内设置有刮擦结构，刮擦结构包括刮杆6，支撑架2上设置有出料结构，出料结构包括液压缸8和底板9，连接环5的数量为四个，肉块从进料口12投入至搅碎筒1内，启动电机3使得输出轴进行转动，通过输出轴的转动会带动搅拌杆4进行转动，通过搅拌杆4的转动会带动连接环5进行转动，通过连接环5的转动会带动搅拌叶51进行转动，通过搅拌叶51的转动会对肉块进行搅碎处理，出料口设置有可拆卸的挡板，拆掉挡板即可将搅碎后的肉粒块取出，进一步地，通过搅拌杆4的转动会带动固定杆7进行转动，通过固定杆7的转动会带动刮杆6进行转动，通过刮杆6的转动会将粘附在搅碎筒1侧壁面上的肉块刮下来，并从出料口排出，避免造成浪费，通过固定杆7的转动会带动刀片71进行转动，刀片71转动会对肉块进行搅碎处理，通过搅拌叶51和刀片71的共同转动下，使得对肉块搅碎效果更好，通过启动液
压缸8，使得伸缩杆进行移动，通过伸缩杆的移动会带动底板9进行移动，方便清理底板9上残留的肉块，能够将搅碎筒1内的肉块排出完，避免造成浪费，提高了该搅碎装置的实用性，四个连接环5均等距固定安装在搅拌杆4上，每个连接环5上均固定安装一组搅拌叶51，每组搅拌叶51的数量均为四个，每四个搅拌叶51均呈圆周分布，刮杆6的数量为两个，两个刮杆6以搅拌杆4的中点为中心对称分布，两个刮杆6相背离的两面均与搅碎筒1的侧壁面贴合，两个刮杆6相对的两端均固定连接有两个固定杆7，每个固定杆7均固定安装在搅拌杆4上，每个固定杆7上均等距固定安装有刀片71，液压缸8固定安装在支撑架2上，底板9滑动设置在搅碎筒1内，液压缸8的伸缩杆与底板9的底端中部固定连接。
[0020]使用时，肉块从进料口12投入至搅碎筒1内，启动电机3使得输出轴进行转动，通过输出轴的转动会带动搅拌杆4进行转动，通过搅拌杆4的转本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于牛肉酱生产加工的肉块搅碎装置，包括搅碎筒(1)和支撑架(2)，其特征在于，所述搅碎筒(1)的侧表面开设有出料口，所述搅碎筒(1)安装在支撑架(2)上，所述支撑架(2)上固定安装有连接杆(21)，所述连接杆(21)的数量为三个，所述支撑架(2)通过三个连接杆(21)与搅碎筒(1)固定连接，所述搅碎筒(1)的底部为镂空设计，所述搅碎筒(1)的上端部安装有可拆卸的盖板(11)，所述盖板(11)上设置有进料口(12)，所述搅碎筒(1)内设置有搅碎结构，所述搅碎结构包括电机(3)、搅拌杆(4)和连接环(5)，所述电机(3)固定安装在盖板(11)上，所述搅拌杆(4)转动安装在搅碎筒(1)内，所述电机(3)的输出轴与搅拌杆(4)的上端部固定连接，所述搅碎筒(1)内设置有刮擦结构，所述刮擦结构包括刮杆(6)，所述支撑架(2)上设置有出料结构，所述出料结构包括液压缸(8)和底板(9)。2.根据权利要求1所述的一种用于牛肉酱生产加工的肉块搅碎装置，其特征在于，所述连接环(5)的数量为四个，四个所述连接环(5)均等距固定安装在搅拌杆(4)上，每...
【专利技术属性】
技术研发人员：伍润，
申请(专利权)人：合肥至大食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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