一种食品加工用冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种食品加工用冷却装置，包括柜体，所述柜体内壁固定连接有沿平行与柜体两侧设置的竖板，竖板一侧与柜体内壁之间设有送风组件，竖板另一侧与柜体之间设有多个均匀分布的托板，托板为网孔状结构，托板两侧分别与竖板及柜体内壁活动连接且连接处设有定位组件；本实用新型专利技术通过在柜体内设置送风组件及多个均匀分布的托板，在对食品进行冷却时，将食品分别放置在多个托板上，托板为网孔状结构，在冷却时能够同时对食品上表面及下表面同时冷却，解决了现有技术中无法批量实现双面冷却的问题，提高了食品的冷却效率。提高了食品的冷却效率。提高了食品的冷却效率。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用冷却装置


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种食品加工用冷却装置。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工过程中需要用到冷却装置来对食品进行冷却。
[0003]授权公告号为CN211552149U公开了一种食品加工用冷却装置，包括装置本体，装置本体的顶端右侧固定安装有控制装置，控制装置的左侧传动连接有传动电机，装置本体的左侧中部开设有冷却槽。
[0004]上述专利作为现有技术采用在上方设置冷却风扇对食品进行冷却，并采用冷却水循环装置的设置，对食品底部进行冷却，但此种方式，仅能对单层放置的食品进行冷却，当放置多层时，位于远离冷却水循环装置较远的食品无法实现对底部进行冷却，造成冷却效率底的问题。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，本技术提供一种食品加工用冷却装置，不仅能实现批量冷却，而且在冷却时能够实现顶部及底部同步冷却。
[0006]为解决上述技术问题，本技术提供一种食品加工用冷却装置，包括柜体，所述柜体内壁固定连接有沿平行与柜体两侧设置的竖板，竖板一侧与柜体内壁之间设有送风组件，竖板另一侧与柜体之间设有多个均匀分布的托板，托板为网孔状结构，托板两侧分别与竖板及柜体内壁活动连接且连接处设有定位组件。
[0007]进一步地，所述竖板及柜体内壁靠近托板的一侧均开设有沿竖直方向设置的滑槽，所述定位组件包括设于滑槽内壁的连接块，连接块外侧与托板固定连接，连接块内侧通过螺栓与竖板或柜体固定连接。
[0008]进一步地，所述滑槽内壁两侧开设有第一弧形沟槽，所述连接块两侧开设有与第一弧形沟槽位置相对应的第二弧形沟槽，第一弧形沟槽和第二弧形沟槽之间设有滚珠。
[0009]进一步地，所述连接块的断面图呈T型。
[0010]进一步地，所述柜体底部外壁靠近送风组件的一侧设有进风窗，所述柜体顶部设有散热窗。
[0011]进一步地，所述送风组件包括风机、风管及排风扇，所述排风扇的数量为多个，多个排风扇分别固定安装在竖板上，所述风机的排风端与风管连通，风管的排风端与多个排风扇的进风端连通。
[0012]进一步地，所述竖板底部与柜门内壁之间还固定连接有固定板。
[0013]进一步地，所述柜体外侧设有柜门。
[0014]本技术的上述技术方案的有益效果如下：
[0015]1、本技术通过在柜体内设置送风组件及多个均匀分布的托板，在对食品进行冷却时，将食品分别放置在多个托板上，托板为网孔状结构，在冷却时能够同时对食品上表面及下表面同时冷却，解决了现有技术中无法批量实现双面冷却的问题，提高了食品的冷却效率。
[0016]2、本技术通过在托板两侧设置连接块，在使用时，能够根据食品的厚度调节两个托板之间的距离，以便适用对不同厚度的食品进行冷却。
[0017]3、本技术通过设置第一弧形沟槽、第二弧形沟槽和滚珠，能够减小连接块与托板或柜体之间摩擦力，方便调节托板的位置。
[0018]4、本技术通过设置多个排风扇，多个排风扇能够对柜体内进风均匀送风，避免出现局部温度不均的情况发生。
附图说明
[0019]图1为本技术轴测的结构示意图；
[0020]图2为本技术柜体主视的剖面结构示意图；
[0021]图3为本技术中竖板侧视的结构示意图；
[0022]图4为本技术中连接块与竖板连接的结构示意图；
[0023]图5为本技术中连接块轴测的结构示意图。
[0024]图中：1、柜体；2、柜门；3、散热窗；4、进风窗；5、托板；6、连接块；601、第二弧形沟槽；602、滚珠；7、竖板；8、排风扇；9、风管；10、风机；11、滑槽；12、定位孔；13、第一弧形沟槽；14、固定板。
具体实施方式
[0025]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例的附图1
‑
5，对本技术实施例的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本技术的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0026]如图1
‑
5所示：一种食品加工用冷却装置，包括柜体1，柜体1外侧设有柜门2，柜体1内壁固定连接有沿平行与柜体1两侧设置的竖板7，竖板7一侧与柜体1内壁之间设有送风组件，竖板7另一侧与柜体1之间设有多个均匀分布的托板5，托板5为网孔状结构，托板5两侧分别与竖板7及柜体1内壁活动连接且连接处设有定位组件。
[0027]具体而言，一种食品加工用冷却装置，包括柜体1，柜体1内壁固定连接有沿平行与柜体1两侧设置的竖板7，竖板7一侧与柜体1内壁之间设有送风组件，送风组件包括风机10、风管9及排风扇8，排风扇8的数量为多个，多个排风扇8分别固定安装在竖板7上，具体的竖板7上开设有多个用于安装排风扇8的通孔，风机10的排风端与风管9连通，风管9的排风端与多个排风扇8的进风端连通，竖板7另一侧与柜体1之间设有多个均匀分布的托板5，托板5为网孔状结构，托板5两侧分别与竖板7及柜体1内壁活动连接且连接处设有定位组件，定位组件用于固定托板5的位置。
[0028]该实施例，通过在柜体1内设置送风组件及多个均匀分布的托板5，在对食品进行冷却时，将食品分别放置在多个托板5上，托板5为网孔状结构，在冷却时能够同时对食品上
表面及下表面同时冷却，解决了现有技术中无法批量实现双面冷却的问题，提高了食品的冷却效率。
[0029]根据本技术的一个实施例，如图2
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3所示，竖板7及柜体1内壁靠近托板5的一侧均开设有沿竖直方向设置的滑槽11，定位组件包括设于滑槽11内壁的连接块6，连接块6的断面图呈T型，连接块6外侧与托板5固定连接，连接块6内侧通过螺栓与竖板7或柜体1固定连接。
[0030]该实施例，调节托板5的位置时，松动连接块6上的螺栓，使螺栓与竖板7及柜体1分离，然后即可调节托板5的位置，在使用时，能够根据食品的厚度调节两个托板5之间的距离，以便适用对不同厚度的食品进行冷却，该实施例中，为了方便螺栓与柜体1或者竖板7连接，在滑槽11内还开设有多个均匀分布的定位孔12，固定托板5的位置时，可将螺栓内侧的一端插入到定位孔12内。
[0031]根据本技术的另一个实施例，如图4和图5所示，滑槽11内壁两侧开设有第一弧形沟槽13，连接块6两侧开设有与第一弧形沟槽13位置相对应的第二弧形沟槽601，第一弧形沟槽13和第二弧形沟槽601之间设有滚珠602，通过设置第一弧形沟槽13、第二弧形沟槽601和滚珠602，能够减小连接块6与托板5或柜体1之间摩擦力，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用冷却装置，其特征在于：包括柜体（1），所述柜体（1）内壁固定连接有沿平行与柜体（1）两侧设置的竖板（7），竖板（7）一侧与柜体（1）内壁之间设有送风组件，竖板（7）另一侧与柜体（1）之间设有多个均匀分布的托板（5），托板（5）为网孔状结构，托板（5）两侧分别与竖板（7）及柜体（1）内壁活动连接且连接处设有定位组件。2.如权利要求1所述的一种食品加工用冷却装置，其特征在于：所述竖板（7）及柜体（1）内壁靠近托板（5）的一侧均开设有沿竖直方向设置的滑槽（11），所述定位组件包括设于滑槽（11）内壁的连接块（6），连接块（6）外侧与托板（5）固定连接，连接块（6）内侧通过螺栓与竖板（7）或柜体（1）固定连接。3.如权利要求2所述的一种食品加工用冷却装置，其特征在于：所述滑槽（11）内壁两侧开设有第一弧形沟槽（13），所述连接块（6）两侧开设有与第一弧形沟槽（13）位置相对应的第二弧形沟槽（601），第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：王明红，王明杰，
申请(专利权)人：新乡市口口妙食品有限公司，
类型：新型
国别省市：