一种基于粗糙纳米颗粒稳定的双连续皮克林乳液及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于双连续乳液技术领域，具体涉及一种基于粗糙纳米颗粒稳定的双连续皮克林乳液及其制备方法和应用。本发明专利技术提供的双连续Pickering乳液组合物，包括连续水相、连续油相和稳定剂；所述稳定剂在所述连续水相和连续油相界面处形成保护层；所述连续水相为醇水混合物，所述连续油相为硅油；所述稳定剂为二氧化硅纳米颗粒；所述二氧化硅纳米颗粒表面的粗糙度R

【技术实现步骤摘要】
一种基于粗糙纳米颗粒稳定的双连续皮克林乳液及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于双连续乳液
，具体涉及一种基于粗糙纳米颗粒稳定的双连续皮克林乳液及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]双连续乳液(Bi
‑
continuous emulsion)是指在同一乳液体系中，连续水相和连续油相均为连续相的乳液，这在流体中实现比较困难，要使两相液体同时保持连续态，不仅对它们的相容性、密度、极性等方面要求极高，还需要稳定剂来牢牢稳定住液
‑
液界面。
[0003]双连续乳液中由连续水相和连续油相组成的两个互不干扰的连续相可包裹功能性物质，如会发生相互作用而导致药理活性降低的生物活性物质，若需同时给药，则可分别封装在双连续乳液的两个连续相中，既达到药物联用的目的，又避免了相互干扰。改变连续水相或连续油相的组成，也可使产品应用到食品、药品、化妆品等领域，服务我们的日常生活。
[0004]现阶段能够制备双连续乳液的体系一般使用表面活性剂作为界面稳定剂，但是乳液稳定性差，难以应用到工业上。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种基于粗糙纳米颗粒稳定的双连续皮克林乳液及其制备方法和应用，本专利技术提供的双连续皮克林乳液具有稳定性高的特点，且成本低，适宜工业化生产和应用。
[0006]为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0007]本专利技术提供了一种双连续皮克林乳液组合物，包括连续水相、连续油相和稳定剂；所述稳定剂在所述连续水相和连续油相界面处形成保护层；所述连续水相为醇水混合物，所述连续油相为硅油；所述稳定剂为二氧化硅纳米颗粒；所述二氧化硅纳米颗粒的表面粗糙度R
g
≥0.75。
[0008]优选的，所述二氧化硅纳米颗粒的表面粗糙度R
g
为0.75～3.24。
[0009]优选的，所述醇水混合物为乙醇和水的混合物；
[0010]所述乙醇和水的体积比为(0.4～0.6):1。
[0011]优选的，所述硅油在25℃条件下的黏度为10～100mPa
·
s。
[0012]优选的，所述硅油的体积占醇水混合物和硅油总体积的百分比为70～75％。
[0013]优选的，所述醇水混合物与所述二氧化硅纳米颗粒的质量比≥50:1。
[0014]优选的，所述二氧化硅纳米颗粒的粒径为300～500nm。
[0015]本专利技术提供了上述技术方案所述的双连续皮克林乳液组合物的制备方法，包括以下步骤：
[0016]将连续水相、连续油相和稳定剂混合后乳化，得到所述双连续皮克林乳液组合物。
[0017]优选的，所述混合为涡旋振荡混合；
[0018]所述乳化在细胞破碎仪中进行，所述乳化时细胞破碎仪的功率为40～50W。
[0019]本专利技术提供了上述技术方案所述的双连续皮克林乳液组合物或上述技术方案所述的制备方法制备得到的双连续皮克林乳液组合物在制备化妆品或药品中的应用。
[0020]本专利技术提供了一种一种基于粗糙纳米颗粒稳定的双连续皮克林(Pickering)乳液，包括连续水相、连续油相和稳定剂；所述稳定剂在所述连续水相和连续油相界面处形成保护层；所述连续水相为醇水混合物，所述连续油相为硅油；所述稳定剂为二氧化硅纳米颗粒；所述二氧化硅纳米颗粒表面的粗糙度R
g
≥0.75。本专利技术采用表面粗糙度R
g
≥0.75的二氧化硅纳米作为双连续相连续水相和连续油相的稳定剂，同时通过硅油与醇水混合物的界面张力以及二氧化硅纳米颗粒表面的粗糙度的相互作用，能够吸引表面粗糙的二氧化硅纳米颗粒到连续水相
‑
连续油相界面上形成致密纳米颗粒保护膜层，从而形成连续水相和连续油相双体系稳定性高的双连续皮克林乳液组合物，两种连续相可被用来运输和存储不同种类的功能性物质，可以在同一种产品中实现多种功能，能够广泛应用在制备药品、化妆品领域。
[0021]进一步的，在本专利技术中，所述乙醇和水的体积比为(0.4～0.6):1，所述硅油的体积占醇水混合物和硅油总体积的百分比为70～75％。本专利技术将乙醇、水和硅油的体积控制在上述范围内，能够得到结构稳定的双连续皮克林乳液，且硅油的体积分数高，属于双连续高内相Pickering乳液，提高了运输和存储不同种类的功能性物质的质量配比，提高了双连续Pickering乳液的应用适用性。
[0022]进一步的，在本专利技术中，所述醇水混合物为乙醇和水的混合物；所述乙醇和水的体积比为(0.4～0.6):1，所述硅油在25℃条件下的黏度为10～100mPa
·
s。本专利技术利用硅油的极性和黏度与体积比为(0.4～0.6):1的乙醇
‑
水混合物的表面张力相匹配，在表面的粗糙度R
g
≥0.75二氧化硅纳米颗粒的的作用下实现的双连续高内相Pickering乳液。
[0023]本专利技术提供了上述技术方案所述的双连续皮克林乳液组合物的制备方法，包括以下步骤：将连续水相、连续油相和稳定剂混合后乳化，得到所述双连续皮克林乳液组合物。本专利技术提供的制备方法原料来源广泛，成本低，适宜工业化生产。
附图说明
[0024]图1为本专利技术实施例1制备的双连续Pickering乳液组合物的激光共聚焦显微镜拍摄的图片；
[0025]图2为本专利技术实施例1制备的表面粗糙的二氧化硅纳米颗粒的TEM图；
[0026]图3为本专利技术实施例2制备的表面粗糙的二氧化硅纳米颗粒的TEM图；
[0027]图4为本专利技术实施例3制备的表面粗糙的二氧化硅纳米颗粒的TEM图；
[0028]图5为本专利技术对比例1制备的表面粗糙的二氧化硅纳米颗粒的TEM图。
具体实施方式
[0029]本专利技术提供了一种双连续皮克林乳液组合物，包括连续水相、连续油相和稳定剂；所述稳定剂在所述连续水相和连续油相界面处形成保护层；所述连续水相为醇水混合物，所述连续油相为硅油；所述稳定剂为二氧化硅纳米颗粒；所述二氧化硅纳米颗粒的表面粗
糙度R
g
≥0.75。
[0030]在本专利技术中，若无特殊说明，所有制备原料/组分均为本领域技术人员熟知的市售产品。
[0031]本专利技术提供的双连续皮克林乳液组合物包括连续水相。
[0032]在本专利技术中，所述连续水相为醇水混合物。所述醇水混合物优选为乙醇和水的混合物。
[0033]在本专利技术中，所述乙醇和水的体积比优选为(0.4～0.6):1，更优选为(0.45～0.55):1。
[0034]本专利技术提供的双连续皮克林乳液组合物包括连续油相。
[0035]在本专利技术中，所述连续油相为硅油。所述硅油优选为在25℃条件下的黏度优选为10～100mPa
·
s，更优选为10～80mPa
·
s，进一步优选为10～50mPa
·
s。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种双连续皮克林乳液组合物，其特征在于，包括连续水相、连续油相和稳定剂；所述稳定剂在所述连续水相和连续油相界面处形成保护层；所述连续水相为醇水混合物，所述连续油相为硅油；所述稳定剂为二氧化硅纳米颗粒；所述二氧化硅纳米颗粒的表面粗糙度R
g
≥0.75。2.根据权利要求1所述的双连续皮克林乳液组合物，其特征在于，所述二氧化硅纳米颗粒的表面粗糙度R
g
为0.75～3.24。3.根据权利要求1所述的双连续皮克林乳液组合物，其特征在于，所述醇水混合物为乙醇和水的混合物；所述乙醇和水的体积比为(0.4～0.6):1。4.根据权利要求1所述的双连续皮克林乳液组合物，其特征在于，所述硅油在25℃条件下的黏度为10～100mPa
·
s。5.根据权利要求1～4任一项所述的双连续皮克林乳液组合物，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：李涛，陈文斌，韦智友，
申请(专利权)人：国科温州研究院温州生物材料与工程研究所，
类型：发明
国别省市：