抑制幽门螺杆菌的动物双歧杆菌乳亚种ATM-209及其应用制造技术

本发明专利技术涉及微生物技术领域，具体涉及抑制幽门螺杆菌的动物双歧杆菌乳亚种ATM

【技术实现步骤摘要】
抑制幽门螺杆菌的动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209及其应用


[0001]本专利技术涉及微生物
，尤其涉及抑制幽门螺杆菌的动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)及其应用。

技术介绍

[0002]幽门螺杆菌(Helicobacter Pylori，Hp)是一种螺旋弯曲、有鞭毛、微好氧的革兰氏阴性菌。幽门螺杆菌感染是人类最普遍的慢性细菌性疾病之一。幽门螺杆菌也是世界卫生组织(WHO)和国际癌症研究机构(IARC)认定的一级人类致癌物。幽门螺杆菌在胃部感染并定植时，会分泌大量尿素酶将胃粘液中的尿素转化为氨以中和胃酸，避免受胃酸影响，进而使其在胃与十二指肠中大量增殖，破坏胃粘膜屏障，诱导胃粘膜细胞凋亡，导致组织损伤和溃疡形成。因此幽门螺杆菌感染与胃肠道恶性及非恶性疾病有关，如胃炎(gastritis)、慢性消化不良、粘膜相关淋巴组织淋巴癌(mucosa
‑
associated lymphoid tissue lymphoma)以及胃腺癌(gastric adenocarcinoma)等。胃癌最常见的原因是幽门螺杆菌感染，因此抑制幽门螺杆菌感染是预防胃癌最有效的方法。
[0003]幽门螺杆菌感染的治疗通常会使用3或4种不同的药物或抗生素以获得足够的根除率。近年来，由于越来越多幽门螺杆菌菌株对抗生素的耐药性增加，许多治疗方案的有效性也在下降，而且某些抗生素可能会引起更多的副作用与不良反应。因此，本领域的相关研究人员致力于探究有效且不产生副作用的治疗方法，如使用益生菌(probiotics)结合抗生素来治疗或根除幽门螺杆菌感染，其中益生菌可以减少抗生素的耐药性，并具有平衡肠道菌群，改善肠道微生态的作用。
[0004]乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)属于一般被公认为安全(generally recognized as safe,GRAS)且广泛应用于医药、食品等行业的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，可用于制造酸奶、奶酪、酸菜、啤酒、葡萄酒、泡菜、腌渍食品和其他发酵食品。常见的乳酸菌属包括：乳杆菌属(Lactobacillus)、双歧杆菌属(Bifidobacterium)、乳球菌属(Lactococcus)、链球菌属(Streptococcus)、片球菌属(Pediococcus)以及明串珠菌属(Leuconostoc)等。乳酸菌可以对人类宿主产生较多的有益作用，包括抗过敏作用、抗菌作用、调节肠道微生物菌群、刺激免疫系统和预防结肠癌等，且已有一些关于乳酸菌菌株在抗幽门螺杆菌上的应用研究。
[0005]为了更好地满足临床实践需求，需要开发多样化和有效的益生菌来抑制和治疗幽门螺杆菌相关感染疾病。

技术实现思路

[0006]本专利技术提供抑制幽门螺杆菌的动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)及其应用。
[0007]本专利技术提供动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)，该菌株于2022年10月12日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员
会普通微生物中心(简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮编100101)，分类命名为动物双歧杆菌乳亚种Bifidobacterium animalis subsp.lactis，保藏编号为CGMCC No.25896。
[0008]动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)分离自健康婴儿粪便。通过细菌形态学、生理学以及16S rDNA(SEQ ID NO.1)测序对该菌株进行鉴定，结果为动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)，命名为动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)。该菌株具有较好的耐胃酸能力，对幽门螺杆菌有明显的生长抑制作用，在动物实验中能够显著降低胃部幽门螺杆菌载量并缓解致病菌感染所造成的炎症，为开发抑制幽门螺杆菌的食品(例如膳食补充剂、保健品)、药物等产品提供了菌种资源。
[0009]动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)具有以下微生物学特性：
[0010](1)形态学特征
[0011]革兰染色呈阳性，光镜下为直杆或弯曲短杆，单个或成对排列，V型或弯曲状；在MRS固体培养基上形成菌落，菌落光滑，凸圆，边缘完整，呈乳白色，闪光并有柔软质地。
[0012](2)生理特性
[0013]动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)能在人工胃酸条件下生长良好，并能在体外培养实验中抑制幽门螺杆菌的生长，抑菌环直径达18.0mm，在动物实验中能抑制幽门螺杆菌在体内的定植并缓解致病菌感染所造成的炎症。
[0014]动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)可采用以下方法进行培养：将动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)接种于培养基中，35
‑
37℃厌氧培养，培养时间可为12
‑
24h。所述培养基可以采用本领域常规的培养基，能够使得动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)生长即可，优选采用MRS肉汤培养基(酪蛋白酶消化物10.0g/L，牛肉膏粉10.0g/L，酵母膏粉4.0g/L，柠檬酸三铵2.0g/L，乙酸钠5.0g/L，七水硫酸镁0.2g/L，四水硫酸锰0.05g/L，葡萄糖20.0g/L，磷酸氢二钾2.0g/L，吐温80 1.0g/L，pH＝5.7
±
0.2)，固体培养基加入1.5％琼脂。
[0015]经安全性评估，按GB 15193.3
‑
2014相关规定进行急性经口毒性实验，结果表明小鼠行为和精神状况良好，动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)属于实际无毒级别；依据《食品安全国家标准食品用菌种安全性评价程序(征求意见稿)》相关规定，对动物双歧杆菌乳亚种ATM
‑
209(GOLDGUT
‑
BB18)全基因组测序后，将全基因组序列同CARD、ResFinder、Argannot、NDARO的最新版本中存储的序列进行比对，结合抗生素耐药性测试实验，结果证明该菌株不含可转移的抗生素抗性基因；将全基因组序列同VFDB、PAIDB、Mvir本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)ATM
‑
209，其特征在于，其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.25896。2.一种微生物制剂，其特征在于，所述微生物制剂包含权利要求1所述的动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)ATM
‑
209。3.权利要求2所述的微生物制剂的制备方法，其特征在于，所述方法包括培养所述动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)ATM
‑
209的步骤。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述培养为在35
‑
37℃条件下厌氧培养。5.权利要求1所述的动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)ATM
‑
209或权利要求2所述的微生物制剂在制备用于抑制幽门螺杆菌的产品中的应用。6.权利要求1所述的动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis s...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖国勋，郑彦懿，张思璐，冯岳彪，滕欣，
申请(专利权)人：深圳保时健生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：