一种寒天晶球成型装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术一种寒天晶球成型装置，属于寒天晶球生产技术领域，包括底座、成型托板和盖板，其特征在于：所述成型托板固定设置于底座表面，所述成型托板表面开设有若干个成型下腔，所述盖板放置于成型托板上表面。本实用新型专利技术的有益效果是，溶解的寒天晶球溶液可从加液口处加入成型上腔的内腔中，而加入内腔的溶液会流入成型上腔和成型下腔内，从而等待其冷却成型，成型后可通过旋转螺栓，使其与成型托板的螺纹口相脱离，以便将成型托板与盖板分离，并向加液口处吹气，进而通过内部气压将成型上腔中成型的寒天晶球顶落下料，通过此种成型方式可避免原料溶液的泼洒，并能够高效的进行寒天晶球的脱模操作，使用制作更为方便。使用制作更为方便。使用制作更为方便。

【技术实现步骤摘要】
一种寒天晶球成型装置


[0001]本技术涉及寒天晶球生产
，具体是一种寒天晶球成型装置。

技术介绍

[0002]寒天晶球是由深海里红藻的细胞壁所提炼萃取而成的天然食品，它的外形圆圆的，口感上非常的有嚼劲，属于非常不错的美食。因为寒天必须在冬天寒冷干燥的气候中制作所以由此得名。寒天有遇水则发的特性、吸水性高达200～250倍，较一般洋菜的20倍吸水性更强因此食用寒天易有饱足。寒天低热量低卡路里无摄取量上限、高纤维可以增加排便量、只对油脂和淀粉有包覆作用。寒天粉除了可以直接加入饮品中食用、还可和新鲜水果制成果冻并可成与既有料理相结合、可做成万能酱料、可取代芶芡的太白粉、有锁住美味的胶囊效果、可凝固汤汁、能替代面条增加饱足感、可直接食用。
[0003]目前市面上如需获取寒天晶球可通过购买成品的方式来获取，而在家制作寒天晶球较为繁琐，且无相应的成型模具，只可采用普通的硅胶模具来进行制作，制作过程需要用刮板将原料溶液刮平，且制作时的原料溶液容易从硅胶模具表面流淌下来，成型效果一般，下料脱模也不够高效，针对上述情况，我们推出了一种寒天晶球成型本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种寒天晶球成型装置，包括底座(1)、成型托板(3)和盖板(5)，其特征在于：所述成型托板(3)固定设置于底座(1)表面，所述成型托板(3)表面开设有若干个成型下腔(4)，所述盖板(5)放置于成型托板(3)上表面，所述盖板(5)表面中部开设有加液口(6)，所述盖板(5)内部开设有内腔(7)，所述盖板(5)内底部贯穿开设有若干个成型上腔(8)，所述内腔(7)、成型上腔(8)和成型下腔(4)相连通，所述盖板(5)边缘螺纹连接有螺栓(10)，所述底座(1)边缘开设有与螺栓(10)相匹配的螺纹口(...

【专利技术属性】
技术研发人员：祝建龙，刘佳俊，章高阳，王晶晶，
申请(专利权)人：宜昌怡乐达食品有限公司，
类型：新型
国别省市：