一种不锈钢烤肉脯柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种不锈钢烤肉脯柜，包括：柜体，柜体的内部设置有冷藏室和排烟室，冷藏室的内部安装有层架，柜体的一侧安装有配电箱，柜体的表面且位于排烟室的顶部安装有烤肉机，柜体的表面且位于烤肉机的四周开设有多个与排烟室相连通的吸烟孔，排烟室的内部安装有排烟组件；位于冷藏室顶部的柜体的两侧内壁安装有滑轨，两个滑轨之间滑动连接有铺架，铺架的表面开设有拉槽，柜体的内部设置有自锁机构，铺架通过自锁机构固定在柜体内。本实用通过冷藏室、配电箱、烤肉机、吸烟罩、排烟机、吸烟孔、排烟管和铺架之间的相互配合，使得该柜体可实现烤肉脯的储存、制作及展示一体化运行。可实现烤肉脯的储存、制作及展示一体化运行。可实现烤肉脯的储存、制作及展示一体化运行。

【技术实现步骤摘要】
一种不锈钢烤肉脯柜


[0001]本技术涉及烤肉脯柜
，具体为一种不锈钢烤肉脯柜。

技术介绍

[0002]烤肉脯是一种人们喜爱的食品，它是以猪肉为原料而制作出的；
[0003]而目前的烤肉脯在进行售卖时，是放置在展示柜内的，且通常是已经加工好的成品的烤肉脯，这种成品的烤肉脯口感不佳，没有现做的烤肉脯好吃，而展示柜只能对烤肉脯进行展示，无法对烤肉脯进行制作，功能单一。
[0004]所以针对上述问题，我们提出一种不锈钢烤肉脯柜，来满足市场需求。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种不锈钢烤肉脯柜，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种不锈钢烤肉脯柜，包括：柜体，所述柜体的内部设置有冷藏室和排烟室，所述冷藏室的内部安装有层架，所述柜体的一侧安装有配电箱，所述柜体的表面且位于所述排烟室的顶部安装有烤肉机，所述柜体的表面且位于所述烤肉机的四周开设有多个与排烟室相连通的吸烟孔，所述排烟室的内部安装有排烟组件；
[0007]位于所述冷藏室顶部的所述柜体的两侧内壁安装有滑轨，两个所述滑轨之间滑动连接有铺架，所述铺架的表面开设有拉槽，所述柜体的内部设置有自锁机构，所述铺架通过自锁机构固定在柜体内。
[0008]优选的，所述排烟组件包括：吸烟罩、排烟机和排烟管，所述排烟机的吸入端与吸烟罩的底部相连，所述排烟管的一端与排烟机的排出端相连接。
[0009]优选的，所述吸烟罩为漏斗形，且吸烟罩的顶部开口端与吸烟孔相连通，所述排烟管的另一端贯穿柜体的内部与外界相连通。
[0010]优选的，所述自锁机构包括：弹簧、限位销和拨片，所述限位销连接在弹簧的一端，且所述限位销的表面垂直连接有拨片。
[0011]优选的，所述铺架的底部开设有与限位销位置及尺寸相适配的限位槽。
[0012]优选的，所述限位销通过弹簧与柜体之间构成弹性结构。
[0013]优选的，所述配电箱的表面设置有烤肉机和排烟机的控制开关，所述烤肉机和排烟机均与配电箱电性连接。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0015]综上所述，通过冷藏室、配电箱、烤肉机、吸烟罩、排烟机、吸烟孔、排烟管和铺架之间的相互配合，使得该柜体可实现烤肉脯的储存、制作及展示一体化运行，同时还可将烤肉脯制作时产生的烟气排出；还通过滑轨、铺架、拉槽、弹簧、限位销和拨片之间的相互配合，使得铺架可在柜体的内部实现抽拉固定，以方便售卖人员对铺架深处放置的烤肉脯进行拿
取。
附图说明
[0016]图1为本技术立体结构示意图；
[0017]图2为本技术俯视剖面结构示意图；
[0018]图3为本技术主视结构示意图；
[0019]图4为本技术主视剖面结构示意图；
[0020]图5为本技术铺架侧视剖面及放大结构示意图。
[0021]图中：1、柜体；2、冷藏室；3、排烟室；4、配电箱；5、烤肉机；6、层架；7、吸烟罩；8、排烟机；9、吸烟孔；10、排烟管；11、滑轨；12、铺架；13、拉槽；14、弹簧；15、限位销；16、拨片。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
‑
4，本技术提供一种技术方案：一种不锈钢烤肉脯柜，包括：柜体1，柜体1为不锈钢材质，柜体1的内部设置有冷藏室2和排烟室3，冷藏室2可对烤肉脯制作的原料进行冷藏，提高制作原料的存放时间，冷藏室2的内部安装有层架6，层架6可将冷藏室2内部的空间进行分割，从而可提高冷藏室2的空间利用率，柜体1的一侧安装有配电箱4，配电箱4的表面设置有烤肉机5和排烟机8的控制开关，烤肉机5和排烟机8均与配电箱4电性连接，柜体1的表面且位于排烟室3的顶部安装有烤肉机5，柜体1的表面且位于烤肉机5的四周开设有多个与排烟室3相连通的吸烟孔9，吸烟孔9之间呈等间距排列，排烟室3的内部安装有排烟组件，排烟组件包括：吸烟罩7、排烟机8和排烟管10，排烟机8的吸入端与吸烟罩7的底部相连，排烟管10的一端与排烟机8的排出端相连接，吸烟罩7为漏斗形，且吸烟罩7的顶部开口端与吸烟孔9相连通，吸烟罩7的顶部罩接所有吸烟孔9，排烟管10的另一端贯穿柜体1的内部与外界相连通，通过打开排烟机8的控制开关，使得烤肉机5烤肉时产生的油烟会均匀的从吸烟孔9吸入吸烟罩7内，并通过排烟管10排出；
[0024]请参阅图1
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5，位于冷藏室2顶部的柜体1的两侧内壁安装有滑轨11，滑轨11为钢珠式，具有推拉顺滑，承重力大的优点，两个滑轨11之间滑动连接有铺架12，铺架12可用于烤肉脯的铺设展示，铺架12的表面开设有拉槽13，拉槽13可方便售卖人员对铺架12进行施力，以方便将铺架12拉出，柜体1的内部设置有自锁机构，自锁机构包括：弹簧14、限位销15和拨片16，限位销15连接在弹簧14的一端，且限位销15的表面垂直连接有拨片16，限位销15通过弹簧14与柜体1之间构成弹性结构，铺架12的底部开设有与限位销15位置及尺寸相适配的限位槽，铺架12通过自锁机构固定在柜体1内，通过拨动拨片16，使拨片16带动限位销15挤压弹簧14并收缩到柜体1的内部，再扣动拉槽13，可方便将铺架12抽拉出，同时当铺架12推入柜体1内时，限位销15可通过弹簧14的复位回弹，自动插入铺架12底部开设的限位槽内，从而实现铺架12的自锁固定，防止铺架12受外力影响自动滑出，造成损坏或人员的受伤。
[0025]工作原理：如图1
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5所示，在使用该不锈钢烤肉脯柜时，首先，从冷藏室2内拿出烤
肉脯的制作原料，然后将原料放置在烤肉机5上，同时通过配电箱4打开烤肉机5和排烟机8，从而可对烤肉脯进行制作的同时，将产生的油烟排出柜体1外，而制作好的烤肉脯可通过拉出铺架12，铺设在铺架12上进行展示售卖，这就是该不锈钢烤肉脯柜的特点。
[0026]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种不锈钢烤肉脯柜，包括：柜体(1)，其特征在于，所述柜体(1)的内部设置有冷藏室(2)和排烟室(3)，所述冷藏室(2)的内部安装有层架(6)，所述柜体(1)的一侧安装有配电箱(4)，所述柜体(1)的表面且位于所述排烟室(3)的顶部安装有烤肉机(5)，所述柜体(1)的表面且位于所述烤肉机(5)的四周开设有多个与排烟室(3)相连通的吸烟孔(9)，所述排烟室(3)的内部安装有排烟组件；位于所述冷藏室(2)顶部的所述柜体(1)的两侧内壁安装有滑轨(11)，两个所述滑轨(11)之间滑动连接有铺架(12)，所述铺架(12)的表面开设有拉槽(13)，所述柜体(1)的内部设置有自锁机构，所述铺架(12)通过自锁机构固定在柜体(1)内。2.根据权利要求1所述的一种不锈钢烤肉脯柜，其特征在于：所述排烟组件包括：吸烟罩(7)、排烟机(8)和排烟管(10)，所述排烟机(8)的吸入端与吸烟罩(7)的底部相连，所述排烟管(10)的一端与排烟机(8)的排出端...

【专利技术属性】
技术研发人员：张蓬勃，闫玉成，王亮，卜善杰，赵林，孙克钧，
申请(专利权)人：大连北方精工金属制品有限公司，
类型：新型
国别省市：