食物温度计及其使用方法技术

食物温度计包括尖端部分和外壳，外壳包括在外壳外部可见的最小食物插入深度指示器。热屏障构件沿着由外壳定义的中心虚拟轴位于外壳内，位于或邻近最小食物插入深度指示器在虚拟轴上的投影位置处，或者比最小食物插入深度指示器的正交投影位置更靠近尖端部分。另一方面，食物温度计包括第一部分和连接到第一部分的第二部分。连接到第二部分的第三部分包括天线。热屏障构件位于第一部分和第二部分中的至少一个中以将第一部分的内部与第二部分的内部的至少一部分热绝缘。部的至少一部分热绝缘。部的至少一部分热绝缘。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】食物温度计及其使用方法
[0001]相关申请的交叉引用
[0002]本申请要求于2020年11月14日提交的申请号为17/098365(案卷号为APL
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CIP2)的美国申请的优先权，17/098365是于2020年1月5日提交的申请号为16/734354(案卷号为APL
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CIP)的美国申请的部分继续申请，16/734354是于2018年7月17日提交的申请号为16/037832(案卷号为APL
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DIV)的美国申请的部分继续申请，16/037832现为专利号为10670470的美国专利，是于2016年6月24日提交的申请号为15/192850(案卷号为APL
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00100)美国申请的分案申请，15/192850现为专利号为10024736的美国专利，要求于2015年6月25日提交的名为“SMARTMEAT THERMOMETER AND METHOD OF USING THEREOF(智能肉类温度计及其使用方法)”、申请号为62/184775(案卷号为68643
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00150)的美国临时申请的权益。申请号为17/098365、16/734354、16/037832和15/192850的美国申请以及申请号为62/184775的美国临时申请中的每一个均通过引用整体并入本文。


[0003]本公开涉及食物温度计及其使用方法。更具体地，本公开涉及无线发送数据的食物温度计。

技术介绍

[0004]诸如肉类温度计的食物温度计已用于帮助提供更加一致的烹饪效果。例如，使用肉类温度计可以提供肉是否仍未煮熟或肉是否有煮过头的危险的视觉指示。然而，这些传统类型的食物温度计提供被动的温度指示并且通常依赖于厨师记得检查温度。
[0005]最近引入了无线食物温度计以提供更方便的温度显示。然而，此类无线食物温度计通常仅提供被动的温度显示，并且在烹饪过程中无法提供足够准确的信息，诸如完成时间、何时调整温度、何时开始或结束诸如灼烧的特定烹饪阶段、或在将食物从热源处移开后放置多长时间。另外，这种无线食物温度计发送信息的范围有限，尤其是考虑到节省空间、提供防水外壳和承受高温这些挑战。
附图说明
[0006]结合附图通过下面的详细描述，本公开的实施例的特征和优点将会更加明显。提供附图和相关描述是为了说明本公开的实施例而不是限制所要求保护的范围。
[0007]图1示出根据实施例的食物温度计的示意图。
[0008]图2A示出根据实施例的图1的食物温度计正沿箭头指示的方向插入食物中。
[0009]图2B示出插入食物之后的图2A的食物温度计。
[0010]图3A示出根据实施例的食物温度计与便携式电子装置之间的无线通信。
[0011]图3B是示出图3A的食物温度计与多个便携式电子装置之间的无线连接的系统图。
[0012]图4是根据实施例的完成时间估计过程的流程图。
[0013]图5是根据实施例的静置升温估计过程的流程图。
[0014]图6示出根据实施例的食物温度计的等轴侧视图。
[0015]图7是根据实施例的示出内部组件的图6的食物温度计的视图。
[0016]图8示出根据实施例的食物温度计的各种组件。
[0017]图9A示出根据实施例的用于为食物温度计的电池充电的充电设备。
[0018]图9B示出从充电设备上移除的图9A的温度计。
[0019]图10A示出根据实施例的食物温度计的外观图。
[0020]图10B示出根据实施例的图10A的食物温度计的内部组件。
[0021]图10C进一步示出图10B的食物温度计的内部组件。
[0022]图10D是图10B的食物温度计的内部组件的内部侧视图。
[0023]图11A示出根据实施例的包括环境热传感器的食物温度计。
[0024]图11B示出根据实施例的包括位置与图11A的食物温度计中的环境热传感器不同的环境热传感器的食物温度计。
[0025]图11C示出根据实施例的包括也用作天线的环境热传感器的食物温度计。
[0026]图11D示出根据实施例的包括充电触点的食物温度计。
[0027]图11E示出根据实施例的包括内壳的食物温度计。
[0028]图12示出根据实施例的包括用户界面和食物温度计的电子装置，食物温度计包括多个热传感器和翻转传感器。
[0029]图13是根据实施例的烹饪法推进过程的流程图。
[0030]图14是根据实施例的与包括多个热传感器的食物温度计一起使用的烹饪法推进过程的流程图。
[0031]图15A是根据实施例的包括静置阶段、灼烧阶段和需要打开或关闭烹饪容器的一个或多个阶段的烹饪法推进过程的流程图的第一部分。
[0032]图15B是图15A的流程图的第二部分。
[0033]图16A是根据实施例的在比最小食物插入深度指示器更靠近食物温度计的尖端部分的食物温度计的第一部分中包括热屏障构件的食物温度计的组装图。
[0034]图16B是图16A的食物温度计的组装剖视图。
[0035]图17A是根据实施例的包括在食物温度计的第二部分或中间部分中使用玻璃金属密封件的热屏障构件的食物温度计的组装图。
[0036]图17B是图17A的食物温度计的组装剖视图。
具体实施方式
[0037]在下面的详细描述中，阐述许多具体细节是为了提供对本公开的完整理解。然而，对于本领域的普通技术人员来说显而易见的是，在没有这些具体细节中的一些的情况下也可以实践所公开的多种实施例。在其他情况下，未详细示出众所周知的结构和技术是为了避免不必要地模糊多种实施例。
[0038]本公开涉及一种智能食物温度计，它可以放置在加热室(例如，烤架、烤炉等)内或热源上。
[0039]特点之一是将对热敏感的电子元件放置在插入肉中的食物温度计的一部分中。肉可以保护敏感的电子元件免受热影响。整个食物温度计可以放置在加热室中，这有利于消
除与位于外部的装置进行有线连接的需要。食物温度计包括无线热传感器和天线。天线将感测到的温度数据发送到便携式电子装置。
[0040]图1示出根据实施例的食物温度计100的示意图。温度计100包括具有对热敏感的电子组件的第一部分106。如图1所示，第一部分被配置为放置在食物108中。第二部分104连接到第一部分106。在一些实施方式中，第一部分106可以包括用于检测食物108的温度的热传感器的全部或一部分。在其他实施方式中，用于检测食物108的温度的热传感器可以完全或部分地位于插入食物108中的第二部分104的一部分中。
[0041]第三部分102连接到第二部分104并且包括用于基于检测的食物108温度无线传输数据的天线。另外，一些实施方式还可以在第三部分102本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种食物温度计，包括：尖端部分，被构造为刺穿食物；外壳，包括在所述外壳的外部可见的最小食物插入深度指示器，其中所述外壳限定通过所述外壳的中心的虚拟轴；热屏障构件，位于所述外壳内部并且在沿着所述虚拟轴的轴向位置上处于以下中的至少一个位置：位于或邻近所述最小食物插入深度指示器在所述虚拟轴上的正交投影位置，以及比所述最小食物插入深度指示器的所述正投影位置更靠近所述尖端部分；以及电子器件，位于所述尖端部分或比所述热屏障构件更靠近所述尖端部分。2.根据权利要求1所述的食物温度计，其中所述电子器件包括电池。3.根据权利要求1所述的食物温度计，其中所述热屏障构件包括带有所述外壳的内表面的玻璃金属密封件。4.根据权利要求1所述的食物温度计，进一步包括绝热构件，所述绝热构件至少部分地位于所述外壳内部并且在所述热屏障构件的沿着所述虚拟轴距离所述尖端部分最远的一侧上抵接所述热屏障构件。5.根据权利要求4所述的食物温度计，其中所述绝热构件包括陶瓷材料。6.根据权利要求4所述的食物温度计，其中所述绝热构件的一部分暴露于所述食物温度计的外部并且将所述外壳与所述食物温度计的与所述尖端部分相对的剩余部分中的导电材料电隔离。7.根据权利要求1所述的食物温度计，其中在所述尖端部分连接到所述外壳之前，所述尖端部分被制造为与所述外壳分离的组件。8.根据权利要求1所述的食物温度计，其中所述尖端部分包括容纳热传感器的凹部。9.根据权利要求1所述的食物温度计，其中所述尖端部分的凹部的外壁厚为约0.15mm或更小，其中所述外壳的外径为4.5mm或更小。10.根据权利要求1所述的食物温度计，进一步包括：内壳，位于所述外壳内部；以及导线，位于所述内壳内部，其中所述内壳和所述导线形成矿物绝缘(MI)电缆或矿物绝缘金属护套(MIMS)电缆的至少一部分。11.根据权利要求1所述的食物温度计，进一步包括所述外壳内部的第一热传感器，所述第一热传感器的位置是以下情况中的至少一种：邻近所述热屏障构件，以及在所述热屏障与所述最小食物插入深度指示器到所述虚拟轴的所述正交投影之间。12.根据权利要求11所述的食物温度计，进一步包括第二热传感器，所述第二热传感器位于所述尖端部分内或在沿所述虚拟轴的方向上比所述第一热传感器更靠近所述尖端部分，其中由所述第一热传感器检测到的温度被配置为在第一温度阈值处触发第一高温警报并且由所述第二热传感器检测到的温度被配置为在第二温度阈值处触发第二高温警报，并且其中所述第一温度阈值大于所述第二温度阈值。13.根据权利要求12所述的食物温度计，进一步包括：柄部，与所述尖端部分相对，其中所述外壳位于所述柄部与所述尖端部分之间；以及第三热传感器，位于所述柄部，其中由所述第三热传感器检测到的温度被配置为在大
于所述第一温度阈值的第三温度阈值处触发第三高温警报。14.根据权利要求1所述的食物温度计，进一步包括多个热传感器，所述多个热传感器被配置为测量食物的内部温度，其中所述多个热传感器中的每个热传感器位于所述尖端部分或在沿着所述虚拟轴的方向上比所述热屏障构件更靠近所述尖端部分，并且其中使用所述多个热传感器在给定时间检测到的温度之中的检测到的食物温度的最冷指示来确定以下中的至少一项：食物温度指示变化的速率，以及是否将烹饪法推进到烹饪的下一阶段。15.根据权利要求1所述的食物温度计，进一步包括充电触点，所述充电触点位于所述食物温度计的与所述尖端部分相对的一端，其中所述食物温度计中用于进行无线通信的所述电子器件的至少一部分在所述充电触点接收到接收信号时断电并且在所述充电触点没有接收到充电信号时通电。16.一种食物温度计，包括：第一部分，被配置为放置在食物中并且包括对热敏感的电子器件，其中所述第一部分包括用于检测所述食物的温度的...

【专利技术属性】
技术研发人员：特穆，
申请(专利权)人：艾普迅实验室有限公司，
类型：发明
国别省市：