一种籽葛混营养谷物的降三高食品及其稠状物制备方法技术

本发明专利技术申请提供了一种籽葛混营养谷物的降三高食品及其稠状物制备方法，所述籽葛混营养谷物的降三高食品及其稠状物包括以下重量份数的原料：谷物粉30

【技术实现步骤摘要】
一种籽葛混营养谷物的降三高食品及其稠状物制备方法


[0001]本申请涉及食品
，特别涉及一种籽葛混营养谷物的降三高食品及其稠状物制备方法。

技术介绍

[0002]近年来的现代生活中，越来越多的人开始有高血压、高血糖、高血脂的三高情况，尤其是中老年人，三高成为困扰大家的健康问题。由于三高状况的存在，三高人群日常饮食也多有不便，不是不能吃，就是吃了没营养，尤其是出门在外，三高人群的饮食选择极少。
[0003]在现有技术CN111972658A一种降三高控糖食品及其制备方法中，使用燕麦、薏米、葛根粉、黑木耳、红曲米、脱脂乳粉、大豆分离蛋白、菊粉、辣木籽、左旋肉碱、牛磺酸、营养添加剂、磷脂、三氯蔗糖、食品用香精制备品，具有一定的降三高作用；但是其中各种营养添加剂和食用香精的添加也会一定程度危害人的健康。
[0004]为此本申请提出了一种籽葛混营养谷物的降三高食品及其稠状物制备方法，具备以下有益效果：
[0005](1)不使用任何添加剂或食品用香精，通过药食同源确保食品原料的安全性，通过食品原料自带的食疗属性，帮助食用者降低高血压、高血糖、高血脂。
[0006](2)通过将其制成粉状且经过低温烘焙使其通过热水冲泡后即可食用，再装入条装的包装袋中，同时还有稠状物的制备方法，撕开包装袋即可食用，大大方便了三高人员出名门在外的饮食。

技术实现思路

[0007]本申请的目的是提供一种籽葛混营养谷物的降三高食品及其稠状物制备方法，旨在解决现有降三高食品含有添加剂无法做到药食同源，撕开包装袋即可食用、且出门在外时制备不方便的问题。
[0008]为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：
[0009]本申请提供一种籽葛混营养谷物的降三高食品及其稠状物制备方法，包括：
[0010]所述籽葛混营养谷物的降三高食品包括以下重量份数比的原料：
[0011]谷物粉30
‑
60份、可食用植物块状根茎粉20
‑
30份、葛根粉1
‑
5份、芹菜籽粉5
‑
10份、人参粉5
‑
10份、黄精粉0.1
‑
0.5份、海带粉0.5
‑
2份、大豆卵磷脂0.5
‑
2份、辣木籽1
‑
5份、苦荞0.5
‑
2份。
[0012]进一步的，所述籽葛混营养谷物的降三高食品包括以下重量份数比的原料：
[0013]谷物粉55份、可食用植物块状根茎粉25份、葛根粉2份、芹菜籽粉8份、人参粉7份、黄精粉0.2份、海带粉1份、大豆卵磷脂1份、辣木籽2份、苦荞1份。
[0014]进一步的，所述谷物粉为青稞粉、燕麦粉其中的任意一种或多种。
[0015]进一步的，所述人参粉为刚出土的人参在低温真空环境缓慢脱水干燥后，使用研磨设备研磨成粉状。
[0016]进一步的，所述海带粉的制备过程为：将海带晒干脱去水分后，淹没成粉末，再于水中溶解，稀释其中的盐分，反复干燥溶解10次后，制成粉末。
[0017]进一步的，所述可食用植物块状根茎粉为红薯粉、马铃薯粉、山药粉其中的任意一种或多种。
[0018]进一步的，一种籽葛混营养谷物的降三高食品的制备方法，包括以下：
[0019]S1：取谷物粉30
‑
60份和可食用植物块状根茎粉20
‑
30份放入搅拌容器内，将温度保持在0
‑
10摄氏度，加冷水搅拌得到混合悬浊液；
[0020]S2：将所述混合悬浊液中的水份通过高速离心机初步去除，再放入反重力容器中，不断变换反重力的大小，使水分子与谷物粉因加速度不同而分离，得到水分低于百分之二的固体；
[0021]S3：使用超声波将所述固体粉碎成食品末，再通过高频振动筛筛出直径小于1
×
10
‑4厘米的颗粒；
[0022]S4：取葛根粉1
‑
5份、芹菜籽粉5
‑
10份、人参粉5
‑
10份、黄精粉0.1
‑
0.5份、海带粉0.5
‑
2份、大豆卵磷脂0.5
‑
2份、辣木籽1
‑
5份、苦荞0.5
‑
2份依次加入到所述食品末中，在搅拌器中混合，向搅拌器中通入高速气流吹起食品末，再通入反向高速气流吹起所述食品末，重复上述过程3次，每次半分钟，得到半成品；
[0023]S5：将所述半成品置于30摄氏度到45摄氏度烘焙2个小时，再静置降温至室温即制作完成。
[0024]进一步的，所述将所述混合悬浊液中的水份通过高速离心机初步去除，再放入反重力容器中，不断变换反重力的大小，使水分子与谷物粉因加速度不同而分离，得到水分低于百分之二的固体的步骤中，所述固体的分子结构在蒸馏前后不能发生变化。
[0025]本申请提供了一种籽葛混营养谷物的降三高食品及其稠状物制备方法，具有以下有益效果：
[0026](1)不使用任何添加剂和食品用香精，保证了食品原料的安全性，通过食品原料自带的食疗属性，帮助食用者降低高血压、高血糖、高血脂。
[0027](2)通过将其制成粉状且经过低温烘焙使其通过热水冲泡后即可食用，大大方便了三高人员出名门在外的饮食。
附图说明
[0028]图1为本申请一实施例的籽葛混营养谷物的降三高食品制备方法的流程示意图；
[0029]图2为本申请提出的籽葛混营养谷物的降三高食品的制备成品图。
具体实施方式
[0030]本申请为目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
[0031]应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。
[0032]下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
[0033]参考附图1，为本申请提出的一种籽葛混营养谷物的降三高食品及其稠状物制备方法的流程示意图；
[0034]在本实施方案中，一种籽葛混营养谷物的降三高食品的配方包括以下重量份数的原料：谷物粉30
‑
60份、可食用植物块状根茎粉20
‑
30份、葛根粉1
‑
5份、芹菜籽粉5
‑
10份、人参粉5
‑
10份、黄精粉0.1
‑
0.5份、海带粉0.5
‑
2份、大豆卵磷脂0.5
‑
2份、辣木籽1
‑
5份、苦荞0.5
‑
2份。
[0035]山药粉，多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种籽葛混营养谷物的降三高食品，其特征在于，所述籽葛混营养谷物的降三高食品包括以下重量份数比的原料：谷物粉30
‑
60份、可食用植物块状根茎粉20
‑
30份、葛根粉1
‑
5份、芹菜籽粉5
‑
10份、人参粉5
‑
10份、黄精粉0.1
‑
0.5份、海带粉0.5
‑
2份、大豆卵磷脂0.5
‑
2份、辣木籽1
‑
5份、苦荞0.5
‑
2份。2.根据权利要求1所述的一种籽葛混营养谷物的降三高食品，其特征在于，所述籽葛混营养谷物的降三高食品包括以下重量份数比的原料：谷物粉55份、可食用植物块状根茎粉25份、葛根粉2份、芹菜籽粉8份、人参粉7份、黄精粉0.2份、海带粉1份、大豆卵磷脂1份、辣木籽2份、苦荞1份。3.根据权利要求1所述的一种籽葛混营养谷物的降三高食品，其特征在于，所述谷物粉为青稞粉、燕麦粉其中的任意一种或多种。4.根据权利要求1所述的一种籽葛混营养谷物的降三高食品，其特征在于，所述人参粉为刚出土的人参在低温真空环境缓慢脱水干燥后，使用研磨设备研磨成粉状。5.根据权利要求1所述的一种籽葛混营养谷物的降三高食品，其特征在于，所述海带粉的制备过程为：将海带晒干脱去水分后，淹没成粉末，再于水中溶解，稀释其中的盐分，反复干燥溶解10次后，制成粉末。6.根据权利要求1所述的一种籽葛混营养谷物的降三高食品，其特征在于，所述可食用植物块状根茎粉为红薯粉、马铃薯粉、山药粉其中的任意一种或多种。7.一种籽葛混营养谷物的降三高食品的制备方法，应用于根据权利要求1<...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚东霞，
申请(专利权)人：江西德煦实业有限公司，
类型：发明
国别省市：