一种泡发机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种泡发机，包括仓体，仓体下部设有锥体部，锥体部从上到下直径逐渐减小，仓体上端面固定连接电机，仓体内顶部中心活动连接轴杆且轴杆贯穿仓体顶部，电机驱动轴杆旋转，轴杆内部中空，轴杆顶部连接有气管，轴杆外周面固定连接若干第一支杆、若干第二支杆，第一支杆内部中空且与轴杆内部连通，最上方的第一支杆底面设有若干出气孔，轴杆外周面固定连接若干扇叶，扇叶倾斜设置，扇叶位于最上方的第一支杆上方，若干第二支杆位于锥体部内，若干第二支杆从上到下长度逐渐减小，本实用新型专利技术通过对浮于水面上的木耳进行曝气和扇叶下压，使较难泡发的木耳能完全浸没水中同时曝气加快泡发。曝气加快泡发。曝气加快泡发。

【技术实现步骤摘要】
一种泡发机


[0001]本技术涉及食品加工器械领域，尤其涉及一种泡发机。

技术介绍

[0002]木耳作为一种营养丰富的实用菌，深受人们的喜爱，其中黑木耳和银耳被人们食用更多，黑木耳可通过食品加工成可即时食用的腌菜，银耳可通过加工制成银耳冻干等；一般木耳在采收后通过烘干制成干木耳进行储存，所以在生产加工前需要将木耳进行泡发后才可以使用，但是当前生产步骤中木耳泡发只是让干木耳在冷水或温水中自然吸水泡发，需要较长的时间才能让木耳泡发完全，在生产加工中需要大量木耳时，都需要提前泡发木耳，费时又费力；同一批木耳中泡发速度各有差异，而且干木耳较轻，未完全泡发时容易浮于水面上，无法完全浸没入水中；
[0003]因此需要一种技术方案来解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本技术要解决的技术问题在于，针对上述技术需求，提供一种泡发机。
[0005]本技术公开了一种泡发机，包括仓体，仓体下部设有锥体部，锥体部从上到下直径逐渐减小，仓体上端面固定连接电机，仓体内顶部中心活动连接轴杆且轴杆贯穿仓体顶部，电机驱动轴杆旋转，轴杆内部中空，轴杆顶部连接有气管，轴杆外周面固定连接若干第一支杆、若干第二支杆，第一支杆内部中空且与轴杆内部连通，最上方的第一支杆底面设有若干出气孔，轴杆外周面固定连接若干扇叶，扇叶倾斜设置，扇叶位于最上方的第一支杆上方，若干第二支杆位于锥体部内，若干第二支杆从上到下长度逐渐减小，本技术通过对浮于水面上的木耳进行曝气和扇叶下压，使较难泡发的木耳能完全浸没水中同时曝气加快泡发。
[0006]为达上述目的，本技术提供一种泡发机，包括仓体，所述仓体下部设有锥体部，所述锥体部从上到下直径逐渐减小，所述仓体上端面固定连接电机，所述仓体内顶部中心活动连接轴杆且轴杆贯穿仓体顶部，所述电机驱动轴杆旋转，所述轴杆内部中空，所述轴杆顶部连接有气管，所述轴杆外周面固定连接若干第一支杆、若干第二支杆，所述第一支杆内部中空且与轴杆内部连通，最上方的所述第一支杆底面设有若干出气孔，所述轴杆外周面固定连接若干扇叶，所述扇叶倾斜设置，所述扇叶位于最上方的第一支杆上方，若干所述第二支杆位于锥体部内，若干所述第二支杆从上到下长度逐渐减小。
[0007]进一步的，所述仓体内壁为导热材料，所述仓体外壁为隔热材料，所述仓体内壁与仓体外壁之间设有加热层，所述仓体顶部设有进料口和进水口，所述仓体底部设有出料口。
[0008]进一步的，若干所述出气孔之间的间距朝轴杆方向逐渐增大。
[0009]进一步的，最上方的所述第一支杆底面铰接若干挡片，若干所述挡片位于出气孔靠近轴杆一侧，所述挡片顶面固定连接垫片，所述垫片上端面弧度与第一支杆底面弧度相同，所述垫片尺寸大于出气孔尺寸。
[0010]进一步的，最上方的所述第一支杆底面固定连接若干弹簧，所述弹簧位于出气孔远离轴杆的一侧，所述弹簧另一端固定连接挡片。
[0011]进一步的，所述轴杆与仓体顶部通过轴承连接，所述电机输出端固定连接第一齿轮，所述轴杆顶部外侧面固定连接第二齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮啮合。
[0012]进一步的，所述轴杆顶部内壁固定连接旋转接头，所述旋转接头顶部固定连接气管，所述气管连通轴杆内部。
[0013]进一步的，所述轴杆与最上方的第一支杆连接处内部设有挡板，所述挡板封闭轴杆与最上方的第一支杆连接处内部下端。
[0014]进一步的，若干所述第二支杆长度向下递减的斜度与锥体部的斜度相同。
[0015]进一步的，所述仓体内部的水位不高于扇叶的顶端。
[0016]与相关技术相比较，本技术提供的一种泡发机具有如下有益效果：
[0017]本技术通过倾斜设置在水面上的扇叶不断下压浮于水面的木耳，在最上方的第一支杆底部设置出气孔，通过轴杆顶部连接气管进行送气，在泡发搅拌时能对对浮于水面上的木耳进行曝气，使较难泡发的木耳能完全浸没水中同时曝气加快泡发，防止同一批进行泡发的木耳泡发进度不同。
附图说明
[0018]图1为本技术的剖视图；
[0019]图2为本技术挡片闭合时剖视图；
[0020]图3为本技术挡片打开时剖视图；
[0021]图中标号：1、仓体；11、锥体部；12、加热层；13、轴承；2、轴杆；21、第一支杆；211、出气孔；22、第二支杆；23、扇叶；24、挡板；25、挡片；26、垫片；27、弹簧；3、电机；31、第一齿轮；32、第二齿轮；4、气管；5、旋转接头；6、进料口；7、进水口；8、出料口；9、水位。
具体实施方式
[0022]为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。附图中给出了本技术的典型实施例。
[0023]如图1所示本实施例公开了一种泡发机，包括仓体1，仓体1内壁为导热材料，仓体1外壁为隔热材料，仓体1内壁与仓体1外壁之间设有加热层12，在搅拌的同时仓体1还具有对内部加热的功能，通常情况下对内部水加热到30摄氏度至40摄氏度，能够加快木耳的泡发；仓体1顶部设有进料口6和进水口7，进料口6用于倒入干木耳，进水口7用于连接外部水管，仓体1底部设有出料口8，出料口8用于将泡发好的木耳和水进行排出，可外置具有过滤效果的传送带分离水和木耳，同时仓体1下部设有锥体部11，锥体部11从上到下直径逐渐减小，锥形的仓体1底部可使仓体1内部在搅拌使更容易形成涡流，使木耳更快速的泡发，且锥形的仓体1底部可将木耳和水集中排出，不会残留在仓体1内。
[0024]如图1所示仓体1上端面固定连接电机3，仓体1内顶部中心活动连接轴杆2且轴杆2贯穿仓体1顶部，轴杆2与仓体1顶部通过轴承13连接，由于轴杆2内部需要进行通气，所以通过在电机3输出端固定连接第一齿轮31和轴杆2顶部外侧面固定连接第二齿轮32，第一齿轮31与第二齿轮32啮合，使横向设置的电机3驱动纵向设置的轴杆2进行旋转，对仓体1内部进
行泡发时的搅拌，加快木耳泡发的速度。
[0025]如图1所示轴杆2内部中空，轴杆2顶部连接有气管4，轴杆2顶部内壁固定连接旋转接头5，所述的旋转接头5为现有技术，旋转接头5一端固定，另一端可旋转，且旋转接头5两端连通可通过气体、液体等，旋转接头5顶部固定连接气管4，气管4连通轴杆2内部，实现轴杆2在旋转时气管4静止的功能。
[0026]如图1所示，轴杆2外周面固定连接若干第一支杆21、若干第二支杆22，第一支杆21内部中空且与轴杆2内部连通，最上方的第一支杆21底面设有若干出气孔211，通过轴杆2顶部连接气管4对内部供气，轴杆2内的气体进入第一支杆21，通过出气孔211向下出气，在仓体1内搅拌木耳时，对处于浮于上层的木耳进行曝气，使浮于上层的木耳在水中翻滚泡发，加快其泡发速度，轴杆2与最上方的第一支杆21连接处内部设有挡板24，挡板24封闭轴杆2与最上方的第一支杆21连接处内部下端，挡板24封闭了轴杆2内位于第一支杆21下方的区域，防止水从出气孔211进入第一支杆21后进入本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种泡发机，其特征在于：包括仓体(1)，所述仓体(1)下部设有锥体部(11)，所述锥体部(11)从上到下直径逐渐减小，所述仓体(1)上端面固定连接电机(3)，所述仓体(1)内顶部中心活动连接轴杆(2)且轴杆(2)贯穿仓体(1)顶部，所述电机(3)驱动轴杆(2)旋转，所述轴杆(2)内部中空，所述轴杆(2)顶部连接有气管(4)，所述轴杆(2)外周面固定连接若干第一支杆(21)、若干第二支杆(22)，所述第一支杆(21)内部中空且与轴杆(2)内部连通，最上方的所述第一支杆(21)底面设有若干出气孔(211)，所述轴杆(2)外周面固定连接若干扇叶(23)，所述扇叶(23)倾斜设置，所述扇叶(23)位于最上方的第一支杆(21)上方，若干所述第二支杆(22)位于锥体部(11)内，若干所述第二支杆(22)从上到下长度逐渐减小。2.根据权利要求1所述一种泡发机，其特征在于：所述仓体(1)内壁为导热材料，所述仓体(1)外壁为隔热材料，所述仓体(1)内壁与仓体(1)外壁之间设有加热层(12)，所述仓体(1)顶部设有进料口(6)和进水口(7)，所述仓体(1)底部设有出料口(8)。3.根据权利要求1所述一种泡发机，其特征在于：若干所述出气孔(211)之间的间距朝轴杆(2)方向逐渐增大。4.根据权利要求1所述一种泡发机，其特征在于：最上方的所述第一支杆(21)底面铰接若干挡片(25)，若干所述挡片(25)位于出气...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑杰，陈仲阳，吴问立，
申请(专利权)人：绍兴市东海食品有限公司，
类型：新型
国别省市：