一种黄精桂圆暖茶制造技术

本发明专利技术提供了一种黄精桂圆暖茶，涉及保健品技术领域。按质量分数计，所述黄精桂圆暖茶由以下原料组成：干姜15％～25％，黄精15％～25％，龙眼肉8％～12％，红茶8％～12％，黑糖35％～45％。本发明专利技术黄精桂圆暖茶改善了现有姜茶的效果单一性，通过合理配比使黄精桂圆暖茶起到温补的功效并且有效防止上火。起到温补的功效并且有效防止上火。起到温补的功效并且有效防止上火。

【技术实现步骤摘要】
一种黄精桂圆暖茶


[0001]本专利技术涉及保健品
，具体来讲，涉及一种黄精桂圆暖茶。

技术介绍

[0002]茶疗是根植于中医药文化与茶文化基础之上的一种养生方式，茶疗是指以茶作为单方或配伍其他中药组成复方，通过冲泡茶饮的方式作为养生保健、防病疗疾的一种治疗方法，具有实效性、安全性、享受性及便捷性四大优点。
[0003]专利公开号为CN106974043A，公开日为2017.07.25的中国专利技术专利提供了一种含有枸杞子、桂圆的黑糖姜茶饮品的加工方式，所述制备工艺如下步骤：
[0004](1)将干姜、枸杞子、蔗糖、菊花以及干桂圆肉分别放入到粉碎机里，使用50～100目筛网进行粉碎处理，温度设置为13～20℃，粉碎时间设置为30～60分钟，得到各类粉末原料；(2)将把步骤1得到的各类粉末原料放入到搅拌机里，添加黑糖，转速设置为50转/分钟后进行搅拌，得到混合粉末原料。该专利适合年老气血不足、产后妇女体虚乏力以及营养不良引起的贫血患者食用。
[0005]专利公开号为CN105309718A，公开日为2016.02.10的中国专利技术专利提供了一种祛湿的黑糖姜茶，由如下重量份的组分组成：黑糖50～70份、生姜40～60份、高良姜30～50份、龙眼肉10～15份、红枣10～15份、当归5～10份、山药10～15份、芡实10～15份、土茯苓10～15份、枸杞10～15份、莲子15～20份。该专利的主要功效为祛湿，并未涉及本专利技术茶饮的温补功效。

技术实现思路

[0006]随着现在快节奏生活、高压力的工作，导致不少人手脚冰凉、天凉畏寒怕冷；加班熬夜，感到越发憔悴；头晕乏力，经常失眠多梦；皮肤粗糙，面色暗沉。为了改善以上症状，市面上出现了各种各样的姜茶茶饮，通过泡饮或浸提浓缩等方法制备，但是通过以上方法制备的姜茶往往有效成分含量低，效果单一，或者浓缩后由于配比不适，易导致上火，而且口感差，仅仅只能改善气色，并不能真正起到温补的功效，同时加工工艺复杂，添加了较多调味剂，反而影响健康。此外，生姜中辛辣成分主要是姜辣素，姜辣素的含量对人体的血液循环有一定的好处，但在一定程度上影响了人们的食用口感。本专利技术提供了一种黄精桂圆暖茶，改善了姜茶成分的单一性，且通过黄精、桂圆、红茶、黑糖的复配改善了茶饮的食用口感。
[0007]本专利技术提供了一种黄精桂圆暖茶，所述黄精桂圆暖茶由以下原料组成：干姜15％～25％，黄精15％～25％，龙眼肉8％～12％，红茶8％～12％，黑糖35％～45％。
[0008]与现有技术相比，本专利技术至少取得以下有益效果中的一项：
[0009](1)本专利技术黄精桂圆暖茶改善了现有姜茶效果的单一性，通过合理配比使黄精桂圆暖茶起到温补的功效并且有效防止上火。
[0010](2)本专利技术黄精桂圆暖茶既增加了茶香，又中和了生姜中的辛辣成分，丰富了暖茶
的风味。
[0011](3)本专利技术黄精桂圆暖茶方便饮用者服用、携带，且制作方法简单可行，实际操作性大，喜欢的人群可以在家制备，方便快捷。
附图说明
[0012]此处所说明的附图用来提供对本专利技术的进一步理解，构成本专利技术的一部分，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。在附图中：
[0013]图1示出了本专利技术黄精桂圆暖茶制备方法的工艺流程图。
具体实施方式
[0014]为了更清楚的阐释本专利技术的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。
[0015]在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术，但是，本专利技术还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本专利技术的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本专利技术的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
[0016]在本专利技术的一个示例性实施例中，黄精桂圆暖茶由以下原料组成：干姜15％～25％，黄精15％～25％，龙眼肉8％～12％，红茶8％～12％，黑糖35％～45％。优选的，所述黄精桂圆暖茶由以下原料组成：干姜18％～22％，黄精18％～22％，龙眼肉9％～11％，红茶9％～11％，黑糖38％～42％。更优选的，所述黄精桂圆暖茶由以下原料组成：干姜20％，黄精20％，龙眼肉10％，红茶10％，黑糖40％。
[0017]具体的，所述干姜、黄精、红茶、龙眼肉、黑糖的水分含量均低于8％。优选的，所述干姜、黄精、红茶、龙眼肉、黑糖的水分含量均低于5％。更优选的，所述干姜、黄精、红茶、龙眼肉、黑糖的水分含量均低于2％。
[0018]干姜具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒的作用。
[0019]黄精具有补脾，润肺生津、补气养阴的作用。
[0020]桂圆肉具有除五脏邪气，安志厌食，除蛊毒，去三虫；具有补心脾、益气血之功效，主要用于心脾两虚、气血双亏之惊悸、失眠、健忘、食少倦怠。
[0021]红茶具有提神消疲、抗氧化、延缓衰老、养胃护胃、舒张血管、消炎杀菌、解毒的功效。
[0022]黑糖具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行、活血散寒的效用。
[0023]本专利技术制备得到的黄精桂圆暖茶改善了姜茶成分的单一性，干姜、黄精、龙眼肉、红茶复配制备成复合茶饮，在一定程度上提升了药理活性。此外，干姜与黄精、桂圆、红茶、红糖复配可以进一步改善人们的食用口感。
[0024]具体的，所述黄精桂圆暖茶的制备方法包括以下步骤：
[0025](1)烘干处理：将经过筛选处理的干姜、黄精、龙眼肉、红茶分别进行烘干处理，所
述烘干温度为70℃～80℃。优选的，所述龙眼肉的烘干温度为73～78℃。更优选的，所述龙眼肉的烘干温度为75℃。
[0026](2)粉碎处理：按照黄精桂圆暖茶配比将烘干处理得到的姜、黄精、龙眼肉、红茶进行粉碎处理，得到混合粉末原料。
[0027](3)灭菌处理：将混合粉末原料和黑糖在120℃～140℃进行高温灭菌，采用过滤袋包装得到黄精桂圆暖茶。黄精桂圆暖茶的制备方法的工艺流程参考图1所示。
[0028]具体的，所述黄精桂圆暖茶的冲泡条件为每6g/袋，采用70～100℃、400～600ml饮用水冲泡。优选的，黄精桂圆暖茶的冲泡条件为每6g/袋，采用80～90℃、500～550ml饮用水冲泡。
[0029]实施例1
‑3[0030]黄精桂圆暖茶的制备方法包括以下步骤：将干姜、黄精、龙眼肉、红茶分别在70℃～80℃进行烘干处理，按照表1中的配比将烘干处理得到的姜、黄精、龙眼肉、红茶进行粉碎处理，得到混合粉末原料。将混合粉末原料和黑糖在120℃～140℃进行高温灭菌，其中，所述干姜本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种黄精桂圆暖茶，其特征在于，按质量分数计，所述黄精桂圆暖茶由以下原料组成：干姜15％～25％，黄精15％～25％，龙眼肉8％～12％，红茶8％～12％，黑糖35％～45％。2.根据权利要求1所述的黄精桂圆暖茶，其特征在于，所述黄精桂圆暖茶由以下原料组成：干姜18％～22％，黄精18％～22％，龙眼肉9％～11％，红茶9％～11％，黑糖38％～42％。3.根据权利要求1所述的黄精桂圆暖茶，其特征在于，所述黄精桂圆暖茶由以下原料组成：干姜20％，黄精20％，龙眼肉10％，红茶10％，黑糖40％。4.根据权利要求1所述的黄精桂圆暖茶，其特征在于，所述干姜、黄精、红茶、龙眼肉、黑糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁会亮，张震，周金梅，
申请(专利权)人：山东鲁华龙心生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：