【技术实现步骤摘要】
隧道炉推进机构
[0001]本专利技术涉及隧道炉输送设备
,具体涉及一种隧道炉推进机构。
技术介绍
[0002]目前,用于食品加工的隧道炉是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备,该隧道炉的炉体一般很长,最小6米,最长则至60~80米,炉体内的烘烤室为一狭长的隧道,宽度一般为80cm到140cm,隧道内置有一条能够连续运转的输送系统,该输送系统用于向隧道内输送食品以便食品烘烤。
[0003]相关技术中,上述输送系统一般采用链板输送机或网带输送机,当食品被链板输送机或网带输送机在隧道内输送时,食品和隧道炉的炉体进行持续换热,由此实现食品的烘烤。食品在隧道内的行程结束后,其烘烤结束。由此,该类输送系统实现了对食品的输送和烘烤的同步进行,进而实现了食品的连续化和规模化生产,提升了工作效率。
[0004]然而,专利技术人在实施该类输送系统时,发现其存在如下的技术问题:隧道炉一般采用热风循环对其内食品进行烘烤,热风在上下流动中,存在热量损失,从而,隧道炉的隧道在其高度方向上存在少量的温差。一般情况下,由于隧道炉的顶壁或底壁设有进风口,由此,隧道炉的顶壁或底壁的温度较高。为了避免食品被烤焦,上述输送系统通常将食品的高度位置设置在隧道炉的中部,之后,食品在此高度下向前输送。这样保证了食品的均匀受热,避免了食品的焦糊。
[0005]然而,该实施方式限制了对于食品的烘烤力度,换言之,隧道炉的顶壁和底壁的热空气不能直接加热食品,需要经历热量损失才能作用于食品,该方式降低了食品的加热效果,延长了 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种隧道炉推进机构,其特征在于,包括:输送组件(1),所述输送组件(1)有多个并在隧道炉(5)的长度方向上间隔分布,所述输送组件(1)包括设于所述隧道炉(5)内并在所述隧道炉(5)的高度方向上并列布置的第一输送单元(11)和第二输送单元(12),所述第一输送单元(11)邻近所述隧道炉(5)的顶壁且所述第二输送单元(12)邻近所述隧道炉(5)的底壁,所述第一输送单元(11)和所述第二输送单元(12)均适于输送装有食品的托盘;转位组件(2),相邻所述输送组件(1)之间构成转位区(4),所述转位组件(2)和所述转位区(4)一一对应,所述转位组件(2)包括在所述隧道炉(5)的宽度方向上延伸并可转动地设于相应所述转位区(4)的中心位置的中心轴(21),所述中心轴(21)的两端设有套筒(22),所述套筒(22)内滑动配合有滑动杆(23),所述滑动杆(23)的两端转动连接有托架(26),两个所述滑动杆(23)的第一端的所述托架(26)相互对称并构成第一托架组(24),两个所述滑动杆(23)的第二端的所述托架(26)相互对称并构成第二托架组(25);和板体(3),所述板体(3)和所述套筒(22)的数量相等并一一对应,所述板体(3)铺设于所述隧道炉(5)的侧壁并设有导向槽(31),所述套筒(22)中所述滑动杆(23)的第一端设有滑动配合于相应所述导向槽(31)内的滑杆(231),所述滑杆(231)在所述导向槽(31)内具有第一滑动行程和第二滑动行程,在所述第一滑动行程中,所述第一托架组(24)的两个所述托架(26)将相邻的两个所述输送组件(1)中位于上游的一者的所述第一输送单元(11)的托盘转运至另一者的所述第二输送单元(12)上,同时所述滑动杆(23)滑动并带动所述第一托架组(24)避开相邻的位于下游的所述输送组件(1)的所述第一输送单元(11);在所述第二滑动行程中,所述第二托架组(25)的所述托架(26)将相邻的两个所述输送组件(1)中位于上游的一者的所述第二输送单元(12)的托盘转运至另一者的所述第一输送单元(11)上,同时所述滑动杆(23)滑动并带动所述第二托架组(25)避开相邻的位于上游的所述输送组件(1)的所述第一输送单元(11)。2.根据权利要求1所述的隧道炉推进机构,其特征在于,所述导向槽(31)包括两个第一弧形槽段(311)和两个第二弧形槽段(312),两个第一弧形槽段(311)和两个第二弧形槽段(312)均与相应所述套筒(22)的转动中心同轴并在相应所述套筒(22)的转动中心的周向上交错排布,所述第一弧形槽段(311)大于所述第二弧形槽段(312)的直径,所述第一弧形槽段(311)和相邻所述第二弧形槽段(312)之间连通有直槽段(313);两个所述第一弧形槽段(311)中的一者靠近相邻的位于上游的所述输送组件(1)的所述第一输送单元(11),另一者靠近相邻的位于下游的所述输送组件(1)的所述第二输送单元(12),两个所述第一弧形槽段(311)之间构成所述第一滑动行程;两个所述第二弧形槽段(312)中的一者靠近相邻的位于下游的所述输送组件(1)的所述第一输送单元(11),另一者靠近相邻的位于上游的所述输送组件(1)的所述第二输送单元(12),两个所述第二弧形槽段(312)之间构成第二滑动行程;在所述第一滑动行程中,所述滑杆(231)经过所述第二弧形槽段(312)时,所述滑动杆(23)相对所述套筒(22)滑动以使所述滑动杆(23)第一端的所述托架(26)避开相邻的位于下游的所述输送组件(1)的所述第一输送单元(11);在所述第二滑动行程中,所述滑杆(231)经过所述第一弧形槽段(311)时,所述滑动杆(23)相对所述套筒(22)滑动以使所述滑动杆(23)第二端的所述托架(26)避开相邻的位于上游的所述输送组件(1)的所述第一输送
单元(11)。3.根据权利要求1或2所述的隧道炉推进机构,其特征在于,所述托架(26)包括相连的支架(261)和托板(262),所述支架(261)可转动地安装于所述滑动杆(23)的端部,所述托板(262)的第一板面朝上并设有沿所述隧道炉(5)的长度方向间隔分布的多个滚柱(263),所述滚柱(263)在所述隧道炉(5)的宽度方向上延伸并可转动地嵌合于所述托板(262)的第一板面,相邻两个所述滚柱(263)之间经链传动,所述滑动杆(23)的两端固设有与其上的两个所述托架(26)一一对应的第一链轮(232),所述第一链轮(232)和相应所述托架(26)的转动中心同轴,多个所述滚柱(263)中的任一者同轴连接有第二链轮(264),所述第二链轮(264)和所述第一链轮(232)之间连接有第一链条(28)。4.根据权利要求3所述的隧道炉推进机构,其特征在于,所述第一输送单元(11)的输送末端设有在所述隧道炉(5)的宽度方向上间隔分布的多个第一挡条(113),所述第一挡条(113)用于限定所述第一输送单元(11)上托盘的...
【专利技术属性】
技术研发人员:王德涛,王明红,王明杰,敖世军,王德帅,
申请(专利权)人:新乡市口口妙食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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