用于生产多抗霉素的培养基和方法技术

本申请涉及一种用于生产多抗霉素的培养基和方法。以质量百分比计，所述培养基由以下组分组成：玉米粉2.0

【技术实现步骤摘要】
用于生产多抗霉素的培养基和方法


[0001]本申请一般地涉及生物发酵
，尤其涉及一种用于生产多抗霉素的培养基和方法。

技术介绍

[0002]多抗霉素(Polyoxin)是一种由金色产色链霉菌产生的次级代谢产物，属于嘧啶核苷类抗生素。多抗霉素具有较好的内吸传导作用，属于广谱性抗生素类杀菌剂，主要用于防治苹果斑点落叶病、水稻纹枯病、轮纹病、梨黑斑病、葡萄灰霉病、霜霉病、人参黑斑病和烟草赤星病等十多种作物病害。多抗霉素是一种高效低毒、无环境污染的安全农药，是目前最具推广前景的绿色农药之一，也是当前农作物病虫害防治中具有广阔发展前景的农药之一。
[0003]目前，在多抗霉素实际生产中发酵效价较低，产品质量受物料质量稳定性影响，物料分离效率波动较大。
[0004]通过改变培养基中营养配方和有限的工艺参数调整，能够提高金色产色链霉菌的发酵效价，但在发酵后期发酵液的质量出现明显的恶化，导致后期分离过程物料质量异常，出现收率不高，或原药含量过低等情况，生产产量和成本并没有明显的变化或改善。

技术实现思路

[0005]为了解决现有技术中的上述问题，本申请提供了一种用于生产多抗霉素的培养基和方法，从提高种子活力和菌丝质量入手，调整种子和发酵培养基中的金属辅酶，充分考虑发酵过程菌丝初级次级代谢方向的变化，调整发酵代谢不同时期的C/N代谢速率，以提高金色产色链霉菌发酵生产多抗霉素过程中的效价水平和产品产量。
[0006]根据本申请的第一方面，本申请提供了一种用于生产多抗霉素的培养基，以质量百分比计，所述培养基由以下组分组成：
[0007]玉米粉2.0
‑
5.0％，黄豆饼粉1.0
‑
4.0％，麦芽糖0.5
‑
1.0％，磷酸二氢钾0.05
‑
0.2％，氯化钠0.05
‑
0.2％，硫酸铵0.1
‑
0.5％，硫酸镁0.02
‑
0.05％，硫酸亚铁0.01
‑
0.02％，轻质碳酸钙0.1
‑
0.4％，豆油0.1
‑
0.2％，淀粉酶0.001
‑
0.003％，消泡剂0.02
‑
0.05％，余量为水，其中所述淀粉酶为高温α
‑
淀粉酶，所述消泡剂为GPE聚醚型消泡剂。
[0008]在一个实施例中，所述培养基为一级种子培养基，以质量百分比计，由以下组分组成：玉米粉2.0
‑
4.0％，黄豆饼粉2.0
‑
4.0％，麦芽糖0.5
‑
1.0％，磷酸二氢钾0.05
‑
0.1％，氯化钠0.05
‑
0.1％，硫酸铵0.1
‑
0.4％，硫酸镁0.02
‑
0.04％，硫酸亚铁0.01
‑
0.02％，轻质碳酸钙0.1
‑
0.3％，豆油0.1
‑
0.2％，高温α
‑
淀粉酶0.001
‑
0.002％，GPE聚醚型消泡剂0.02
‑
0.04％，余量为水。
[0009]在一个实施例中，所述培养基为二级种子培养基，以质量百分比计，由以下组分组成：玉米粉2.0
‑
3.0％，黄豆饼粉1.0
‑
3.0％，麦芽糖0.6
‑
1.0％，磷酸二氢钾0.08
‑
0.2％，氯化钠0.06
‑
0.2％，硫酸铵0.1
‑
0.4％，硫酸镁0.03
‑
0.05％，硫酸亚铁0.01
‑
0.02％，轻质碳酸
钙0.1
‑
0.3％，豆油0.1
‑
0.2％，高温α
‑
淀粉酶0.001
‑
0.003％，GPE聚醚型消泡剂0.03
‑
0.05％，余量为水。
[0010]在一个实施例中，所述培养基为发酵培养基，以质量百分比计，由以下组分组成：玉米粉3.0
‑
5.0％，黄豆饼粉2.0
‑
4.0％，麦芽糖0.8
‑
1.0％，磷酸二氢钾0.08
‑
0.2％，氯化钠0.06
‑
0.2％，硫酸铵0.1
‑
0.5％，硫酸镁0.03
‑
0.05％，硫酸亚铁0.01
‑
0.02％，轻质碳酸钙0.1
‑
0.3％，豆油0.1
‑
0.2％，高温α
‑
淀粉酶0.001
‑
0.002％，GPE聚醚型消泡剂0.02
‑
0.04％，余量为水。
[0011]根据本申请的第二方面，本申请还提供了一种使用本申请第一方面的用于生产多抗霉素的培养基培养金色产色链霉菌生产多抗霉素的方法，所述方法包括以下步骤：
[0012]a)按照一级种子培养基配方、二级种子培养基配方和发酵培养基配方，分别将所述用于生产多抗霉素的培养基的各组分加入一级种子罐、二级种子罐和发酵罐中，经120
‑
130℃下灭菌40
‑
60min，分别制备一级种子培养基、二级种子培养基和发酵培养基；
[0013]b)向所述一级种子罐中接入成熟的金色产色链霉菌种子，培养所述金色产色链霉菌种子，周期性监测所述一级种子培养基的pH值和所述金色产色链霉菌种子的形态，直至满足一级种子合格指标，其中所述一级种子合格指标包括：培养24
‑
33h后，所述一级种子培养基的pH值下降至最低点6.0
‑
6.3之间，有回升迹象或大于阶段性设定值或已经回升，镜检观察到所述金色产色链霉菌种子的菌丝分枝、呈密网状；
[0014]c)将所述一级种子罐中的所述金色产色链霉菌种子移入二级种子罐中，培养所述金色产色链霉菌种子，周期性监测所述二级种子培养基的pH值和所述金色产色链霉菌种子的形态，直至满足二级种子合格指标，其中所述二级种子合格指标包括：培养16
‑
20h后，所述二级种子培养基的pH值在5.5
‑
6.0之间，镜检观察到所述金色产色链霉菌种子的菌丝分枝、呈结实密网状；
[0015]d)将所述二级种子罐中的所述金色产色链霉菌种子移入发酵罐中，培养所述金色产色链霉菌种子，向所述发酵罐中补氨，周期性监测所述发酵培养基的pH值，并根据所述发酵培养基的pH值和发酵时间控制补氨速率，直至满足发酵合格指标时进行放罐，收集发酵物料，所述发酵物料经过板框快速过滤，4
‑
6h过滤完毕，滤液浓缩后喷雾干燥，制得多抗霉素，其中所述发酵合格指标包括：在发酵90
‑
120h时，所述二级种子培养基的pH值开始持续回本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于生产多抗霉素的培养基，其特征在于，以质量百分比计，所述培养基由以下组分组成：玉米粉2.0
‑
5.0％，黄豆饼粉1.0
‑
4.0％，麦芽糖0.5
‑
1.0％，磷酸二氢钾0.05
‑
0.2％，氯化钠0.05
‑
0.2％，硫酸铵0.1
‑
0.5％，硫酸镁0.02
‑
0.05％，硫酸亚铁0.01
‑
0.02％，轻质碳酸钙0.1
‑
0.4％，豆油0.1
‑
0.2％，淀粉酶0.001
‑
0.003％，消泡剂0.02
‑
0.05％，余量为水，其中所述淀粉酶为高温α
‑
淀粉酶，所述消泡剂为GPE聚醚型消泡剂。2.根据权利要求1所述的用于生产多抗霉素的培养基，其特征在于，所述培养基为一级种子培养基，以质量百分比计，由以下组分组成：玉米粉2.0
‑
4.0％，黄豆饼粉2.0
‑
4.0％，麦芽糖0.5
‑
1.0％，磷酸二氢钾0.05
‑
0.1％，氯化钠0.05
‑
0.1％，硫酸铵0.1
‑
0.4％，硫酸镁0.02
‑
0.04％，硫酸亚铁0.01
‑
0.02％，轻质碳酸钙0.1
‑
0.3％，豆油0.1
‑
0.2％，高温α
‑
淀粉酶0.001
‑
0.002％，GPE聚醚型消泡剂0.02
‑
0.04％，余量为水。3.根据权利要求1所述的用于生产多抗霉素的培养基，其特征在于，所述培养基为二级种子培养基，以质量百分比计，由以下组分组成：玉米粉2.0
‑
3.0％，黄豆饼粉1.0
‑
3.0％，麦芽糖0.6
‑
1.0％，磷酸二氢钾0.08
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0.2％，氯化钠0.06
‑
0.2％，硫酸铵0.1
‑
0.4％，硫酸镁0.03
‑
0.05％，硫酸亚铁0.01
‑
0.02％，轻质碳酸钙0.1
‑
0.3％，豆油0.1
‑
0.2％，高温α
‑
淀粉酶0.001
‑
0.003％，GPE聚醚型消泡剂0.03
‑
0.05％，余量为水。4.根据权利要求1所述的用于生产多抗霉素的培养基，其特征在于，所述培养基为发酵培养基，以质量百分比计，由以下组分组成：玉米粉3.0
‑
5.0％，黄豆饼粉2.0
‑
4.0％，麦芽糖0.8
‑
1.0％，磷酸二氢钾0.08
‑
0.2％，氯化钠0.06
‑
0.2％，硫酸铵0.1
‑
0.5％，硫酸镁0.03
‑
0.05％，硫酸亚铁0.01
‑
0.02％，轻质碳酸钙0.1
‑
0.3％，豆油0.1
‑
0.2％，高温α
‑
淀粉酶0.001
‑
0.002％，GPE聚醚型消泡剂0.02
‑
0.04％，余量为水。5.一种使用根据权利要求1至4中任一项所述的用于生产多抗霉素的培养基培养金色产色链霉菌生产多抗霉素的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：a)按照一级种子培养基配方、二级种子培养基配方和发酵培养基配方，分别将所述用于生产多抗霉素的培养基的各组分加入一级种子罐、二级种子罐和发酵罐中，经120
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【专利技术属性】
技术研发人员：马文艳，王卫富，闫军军，田利明，王军，邓钊，郭秀艳，张心心，周晶晶，翁婧，
申请(专利权)人：陕西麦可罗生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：