本实用新型专利技术适用于果实加工处理领域，提供一种果实破壁破碎机，包括破碎罐，破碎罐顶部有封头，封头内向下破碎轴，所述破碎罐顶部侧壁有耳座，所述耳座上转轴连接有翻转板，所述耳座上还固定有架板，所述架板上安装有补充罐，所述补充罐的底部还连接有添加管，所述添加管的末端连接至所述破碎罐，所述添加管上还有蠕动泵，所述破碎罐的底部有排出管。本装置可以批量破碎果实，且通过伸缩气缸直接驱动封头开启关闭，操作简单；另外，本实用新型专利技术还设置了补充罐，补充罐内放置有食品添加剂，通过蠕动泵可精确定量添加添加剂；破碎罐底部有排出管，破碎完成的浆料可直接排出，操作十分方便，可批量处理果实，工作效率高。工作效率高。工作效率高。
【技术实现步骤摘要】
一种果实破壁破碎机
[0001]本技术属于果实加工处理
，尤其涉及一种果实破壁破碎机。
技术介绍
[0002]目前果实加工工艺中，首先需要对果实进行初步筛选，然后进行清洗，清洗沥干后，如需要分级可以进一步进行果实分选。然后分选后的果实作为原料进行后续加工处理。比如对于蓝莓果实，需要加工成蓝莓酱、蓝莓膏等产品时，需要将蓝莓果实破壁破碎。
[0003]破壁破碎机的主体结构搅拌轴，通过桨叶打碎果实，将果实搅拌成浆料。目前的破壁破碎一般是小型的破碎机，每次果实处理量有限，在排浆料时需要将浆料倒出，操作不便。另外，在果实破碎过程中，有时候需要添加一些添加剂，而现有破碎机添加不方便。
技术实现思路
[0004]鉴于上述问题，本技术的目的在于提供一种果实破壁破碎机，解决上述技术问题。
[0005]本技术采用如下技术方案：
[0006]所述果实破壁破碎机，包括破碎罐，所述破碎罐顶部有封头，所述封头内向下破碎轴，所述破碎罐顶部侧壁有耳座，所述耳座上转轴连接有翻转板，所述翻转板上安装有与破碎轴联动的驱动电机，所述破碎罐的侧壁与翻转板之间还有伸缩气缸，所述耳座上还固定有架板，所述架板上安装有补充罐，所述补充罐的底部还连接有添加管，所述添加管的末端连接至所述破碎罐，所述添加管上还有蠕动泵，所述破碎罐的底部有排出管，所述排出管上有控制阀。
[0007]进一步的，所述破碎罐为双层结构，包括外壳和内胆，所述内胆的外壁还设有加热管，所述破碎罐还设有温度探头，所述温度探头的探测端位于内胆内。
[0008]进一步的，所述果实破壁破碎机还包括用于支撑蠕动泵的支撑架。
[0009]进一步的，所述封头的顶部还有若干视窗。
[0010]进一步的，所述破碎罐的底部有肋板，肋板末端向上倾斜，所述伸缩气缸与所述肋板末端转轴连接。
[0011]进一步的，所述补充罐的顶部有多个添加口。
[0012]本技术的有益效果是：本破碎机中，破碎罐体积较大，可以批量破碎果实，且通过伸缩气缸直接驱动封头开启关闭，操作简单；另外，本技术还设置了补充罐，补充罐内放置有食品添加剂，通过蠕动泵可精确定量添加添加剂；破碎罐底部有排出管，破碎完成的浆料可直接排出，操作十分方便，可批量处理果实，工作效率高。另外在优选方案中，还增加了加热管，可对破碎罐进行加热，提高了破碎温度，有利于果实营养物质的溶解。
附图说明
[0013]图1是本技术实施例提供的果实破壁破碎机主视图；
[0014]图2是技术实施例提供的果实破壁破碎机立体图。
具体实施方式
[0015]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0016]为了说明本技术所述的技术方案，下面通过具体实施例来进行说明。如图1、2所示，本实施例提供的果实破壁破碎机包括破碎罐1，所述破碎罐1顶部有封头2，所述封头2内向下破碎轴3，所述破碎罐1顶部侧壁有耳座4，所述耳座4上转轴连接有翻转板5，所述翻转板5上安装有与破碎轴联动的驱动电机6，所述破碎罐1的侧壁与翻转板5之间还有伸缩气缸7，所述耳座4上还固定有架板，8所述架板8上安装有补充罐9，所述补充罐9的底部还连接有添加管10，所述添加管10的末端连接至所述破碎罐1，所述添加管10上还有蠕动泵11，所述破碎罐1的底部有排出管12，所述排出管12上有控制阀13。所述果实破壁破碎机还包括用于支撑蠕动泵11的支撑架18，以增加蠕动泵工作稳定性。图示中，所述破碎罐1的底部有肋板20，肋板末端向上倾斜，所述伸缩气缸与所述肋板末端转轴连接，通过设置肋板，保证连接和工作的稳定性。
[0017]本装置工作流程如下：将清洗沥干后的果实称重定量投入至破碎罐内，必要时还可以加入一定量水，然后伸缩气缸驱动封头密封并锁紧。蠕动泵定量向罐内加入添加剂，如酶、食品添加剂等，然后开启驱动电机，搅拌轴高速正转反转，实现将里面的果实破碎。本结构中，所述破碎罐1为双层结构，包括外壳14和内胆15，所述内胆15的外壁还设有加热管16，所述破碎罐1还设有温度探头17，所述温度探头17的探测端位于内胆内。破碎搅拌的同时，还可以对内胆进行加热，提高果实的温度，有利于果实的分解，温度探头可以控制温度最高值，避免温度过高。最后将破碎完成后的果实浆料从排出管排出，进入下一工序。本装置可以批量处理果实，伸缩气缸直接驱动封头开启关闭，操作简单。同时设置了补充罐，通过蠕动泵可精确定量添加添加剂；破碎罐底部有排出管，破碎完成的浆料可直接排出，操作十分方便。
[0018]另外，所述封头2的顶部还有若干视窗19，通过探照灯可方便直接观察内部的破碎情况。
[0019]最后，所述补充罐9的顶部有多个添加口21，可以添加各种添加剂物料，以便添加剂物料混合添加。
[0020]以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果实破壁破碎机，包括破碎罐，所述破碎罐顶部有封头，所述封头内向下破碎轴，其特征在于，所述破碎罐顶部侧壁有耳座，所述耳座上转轴连接有翻转板，所述翻转板上安装有与破碎轴联动的驱动电机，所述破碎罐的侧壁与翻转板之间还有伸缩气缸，所述耳座上还固定有架板，所述架板上安装有补充罐，所述补充罐的底部还连接有添加管，所述添加管的末端连接至所述破碎罐，所述添加管上还有蠕动泵，所述破碎罐的底部有排出管，所述排出管上有控制阀。2.如权利要求1所述果实破壁破碎机，其特征在于，所述破碎罐为双层结构，包...
【专利技术属性】
技术研发人员：时旭，赵立波，
申请(专利权)人：武汉林宝莱生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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