一种果冻加工工艺制造技术

本发明专利技术涉及果冻加工领域，更具体的说是一种果冻加工工艺。包括以下步骤：S1：对椰子进行清洗，将椰子夹持在加工装置上；S2：通过加工装置将椰子的左右两侧的椰皮切下；S3：通过加工装置在椰子上端的椰壳去除，在椰子上形成一个圆口；S4：通过圆口向椰汁中加入白砂糖、卡拉胶和海藻胶；S5：对椰子内部的液汁进行搅拌；S6：使用塑料将椰子上部的圆口进行封口，等待椰子内部形成椰汁果冻。所述S4中还向椰汁中加入防腐剂。所述S3中还手动使用刮刀将椰肉刮下，刮下的椰肉留在椰子中。可以方便加工椰汁果冻。可以方便加工椰汁果冻。可以方便加工椰汁果冻。

【技术实现步骤摘要】
一种果冻加工工艺


[0001]本专利技术涉及果冻加工领域，更具体的说是一种果冻加工工艺。

技术介绍

[0002]椰子含有天然的鲜香味，很多人都是非常喜欢这种味道，椰子汁还能清热解毒，夏天喝上一杯，那简直神清气爽。椰子特殊的香味，现有各种各样的椰子产品，比如：椰子汁、椰子粉、新鲜椰子、椰子冻等。使用整个椰子来制造果冻，能最大程度的保留椰子的口味，但是现有的果冻加工工艺无法使用新鲜的椰子来制作果冻。

技术实现思路

[0003]为克服现有技术的不足，本专利技术提供一种果冻加工工艺，其有益效果为可以方便加工椰汁果冻。
[0004]一种果冻加工工艺，包括以下步骤：
[0005]S1：对椰子进行清洗，将椰子夹持在加工装置上；
[0006]S2：通过加工装置将椰子的左右两侧的椰皮切下；
[0007]S3：通过加工装置在椰子上端的椰壳去除，在椰子上形成一个圆口；
[0008]S4：通过圆口向椰汁中加入白砂糖、卡拉胶和海藻胶；
[0009]S5：对椰子内部的液汁进行搅拌；
[0010]S6：使用塑料将椰子上部的圆口进行封口，等待椰子内部形成椰汁果冻。
[0011]所述S4中还向椰汁中加入防腐剂。
[0012]所述S3中还手动使用刮刀将椰肉刮下，刮下的椰肉留在椰子中。
附图说明
[0013]下面结合附图和具体实施方法对本专利技术做进一步详细的说明。
[0014]图1为一种果冻加工工艺的流程图；
[0015]图2为加工装置的结构示意图一；
[0016]图3为加工装置的结构示意图二；
[0017]图4为加工装置的结构示意图三；
[0018]图5为底条的结构示意图；
[0019]图6为门形架和切刀的结构示意图一；
[0020]图7为门形架和切刀的结构示意图二；
[0021]图8为锥筒的结构示意图一；
[0022]图9为锥筒的结构示意图二；
[0023]图10为转架的结构示意图一；
[0024]图11为转架的结构示意图二。
[0025]图中：底条101；凸棱102；弧板103；滑柱104；L形架105；
[0026]门形架201；把手202；侧轴203；横杆204；凸柱205；条杆206；摆杆207；固定座208；弹性杆209；
[0027]切刀301；重块302；螺杆303；
[0028]锥筒401；斜棱402；底座403；圆环404；支撑杆405；推件406；底口407；408；409；
[0029]转架501；半筒502；勾杆503；立架504；手旋轴505。
具体实施方式
[0030]一种果冻加工工艺，包括以下步骤：
[0031]S1：对椰子进行清洗，将椰子夹持在加工装置上；
[0032]S2：通过加工装置将椰子的左右两侧的椰皮切下；
[0033]S3：通过加工装置在椰子上端的椰壳去除，在椰子上形成一个圆口；
[0034]S4：通过圆口向椰汁中加入白砂糖、卡拉胶和海藻胶；
[0035]S5：对椰子内部的液汁进行搅拌；
[0036]S6：使用塑料将椰子上部的圆口进行封口，等待椰子内部形成椰汁果冻。
[0037]所述S4中还向椰汁中加入防腐剂。
[0038]所述S3中还手动使用刮刀将椰肉刮下，刮下的椰肉留在椰子中。
[0039]如图5所示，这个例子可以实现方便将椰子的左右两侧的椰皮切下的效果。
[0040]由于加工装置包括底条101，底条101上通过螺钉连接有弧板103，弧板103的上侧设置有另一个弧板103，位于上侧的弧板103上焊接有滑柱104，滑柱104竖向滑动连接在L形架105上，在L形架105通过螺钉连接在底条101上，可以将椰子放置在下侧的弧板103上，然后驱动滑柱104相对L形架105向下滑动，使得两个弧板103将椰子夹紧，进而方便将椰子的左右两侧的椰皮切下，将椰子的左右两侧的椰皮切下后方便椰子的放置和打开。
[0041]如图5所示，这个例子可以实现两个弧板103将椰子夹紧时不易打滑的效果。
[0042]由于两个弧板103的相对面上均设置有多个凸棱102，通过多个凸棱102使得两个弧板103将椰子夹紧时不易打滑。
[0043]如图6
‑
7所示，这个例子可以实现将不同尺寸的椰子两侧的椰皮切下的效果。
[0044]由于加工装置还包括横杆204，横杆204的两端均焊接有侧轴203，两个侧轴203分别转动连接在门形架201的两端，两个切刀301左右设置，两个切刀301分别滑动连接在横杆204的两端，两个切刀301均通过液压缸驱动滑动，两个切刀301分别位于弧板103的两侧，两个切刀301可以在横杆204上左右滑动，进而调整两个切刀301相对被夹持的椰子的左右位置，然后使得横杆204以两个侧轴203为轴向下转动，带动两个切刀301向下转动切向椰子，进而通过两个切刀301将不同尺寸的椰子两侧的椰皮切下。
[0045]如图6
‑
7所示，这个例子可以实现保证两个切刀301容易拔出的效果。
[0046]由于底条101的前部通过螺钉连接有固定座208，门形架201在左右方向上滑动连接在固定座208上，固定座208的两侧均焊接有弹性杆209，两个弹性杆209的另一端焊接在门形架201上，门形架201上通过螺钉连接有把手202，手动通过把手可以驱动门形架201相对固定座208左右晃动，进而驱动两个切刀301左右晃动，当两个切刀301切入椰子后方便将两个切刀301晃动拔出，保证两个切刀301容易拔出。
[0047]如图6
‑
7所示，这个例子可以实现方便控制两个横杆204以两个侧轴203为轴转动
切向椰子的效果。
[0048]由于其中一个侧轴203上焊接有摆杆207，门形架201上通过螺钉连接有竖向设置有液压缸，液压缸的上部通过螺钉连接有条杆206，条杆206的上下两端均焊接有凸柱205，两个凸柱205分别位于摆杆207的两侧，通过液压缸可以驱动条杆206上下移动，进而驱动两个凸柱205升降，两个凸柱205升降时方便驱动摆杆207摆动，进而方便控制两个横杆204以两个侧轴203为轴转动切向椰子，两个凸柱205之间存在间距，使得条杆206向下移动时通过上端的凸柱205压向摆杆207，这时两个切刀301抬起，这时迅速使得条杆206向上移动，这时两个切刀301由于重力的作用向下转动切向椰子，方便两个切刀301切入，然后位于下侧的凸柱205向上移动顶在摆杆207的下侧，使得两个切刀301继续切向椰子，将椰子的左右两侧的椰皮切下。
[0049]如图8
‑
9所示，这个例子可以实现方便将椰子设置在锥筒401上的效果。
[0050]由于底条101的左侧焊接有底座403，底座403的上侧通过螺钉连接有支撑杆405，支撑杆405的上部通过本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种果冻加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1：对椰子进行清洗，将椰子夹持在加工装置上；S2：通过加工装置将椰子的左右两侧的椰皮切下；S3：通过加工装置在椰子上端的椰壳去除，在椰子上形成一个圆口；S4：通过圆口向椰汁中加入白砂糖、卡拉胶和海藻胶；S5：对椰子内部的液汁进行搅拌；S6：使用塑料将椰子上部的圆口进行封口，等待椰子内部形成椰汁果冻。2.根据权利要求1所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述S4中还向椰汁中加入防腐剂。3.根据权利要求1所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述S3中还手动使用刮刀将椰肉刮下，刮下的椰肉留在椰子中。4.根据权利要求1所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述加工装置包括底条(101)，底条(101)上固定有弧板(103)，弧板(103)的上侧设置有另一个弧板(103)，位于上侧的弧板(103)上固定有滑柱(104)，滑柱(104)竖向滑动连接在L形架(105)上，在L形架(105)固定在底条(101)上。5.根据权利要求4所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：两个所述弧板(103)的相对面上均设置有多个凸棱(102)。6.根据权利要求4所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述加工装置还包括横杆(204)，横杆(204)的两端均固定有侧轴(203)，两个侧轴(203)分别转动连接在门形架(201)的两端，两个切刀(301)左右设...

【专利技术属性】
技术研发人员：余坤，
申请(专利权)人：余坤，
类型：发明
国别省市：