本发明专利技术公开了一种用于果蔬存储的真空预冷设备，具体包括：底箱，该底箱具有平稳底座，以及设置在底箱顶部的隔板，所述底箱的上表面固定连接有固定框，所述固定框的内部开设有双滑道，所述隔板的上表面固定连接有固定箱，所述固定箱的外部转动连接有密封门板；进料机构，用于装载不同形状的果蔬并带动果蔬升降，所述进料机构包括电动推杆，所述电动推杆的顶部固定连接有滑板，所述滑板的外部固定连接有弯杆，所述弯杆的顶部固定连接有圆板，所述圆板的外部固定连接有密封条，所述电动推杆固定连接在双滑道的内部；本发明专利技术涉及真空预冷技术领域。该用于果蔬存储的真空预冷设备，达到了提高设备的使用效率的目的。提高设备的使用效率的目的。提高设备的使用效率的目的。
【技术实现步骤摘要】
一种用于果蔬存储的真空预冷设备
[0001]本专利技术涉及真空预冷
，具体为一种用于果蔬存储的真空预冷设备。
技术介绍
[0002]真空预冷指的是在正常大气压下，水在100℃蒸发，如果大气压为610Pa，水在0℃就蒸发，水的沸点随着环境大气压的降低而下降。沸腾是快速地蒸发，会急速地吸收热量。新鲜果蔬放在密闭的容器中，迅速抽出空气和水蒸汽，随着压力的持续降低，果蔬会因不断地、快速地蒸发水分而冷却。真空冷却的失水一般在3%左右，不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压力差，组织内的有害气体和热量也随之被抽出，可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样，在真空冷却情况下，冷却从组织内部到外表面同时进行，即均匀冷却，这是真空冷却所独有，其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却，因而保鲜时间长。真空预冷设备是一种冷却加工设备，不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬迅速冷却到设定的温度，然后就从设备中将物品取出，或放在空气中，或直接运输，或放入冷库。因果蔬处于休眠状态，其生命力的恢复需要时间过程，这一过程就是保鲜期。
[0003]目前的用于果蔬存储的真空预冷设备，常规设备中，真空泵出口方向唯一，相同时间内摆放位置不同的果蔬预冷效果不同，且装有果蔬的容器放置在设备的内部，易导致设备内部灰尘堆积。
技术实现思路
[0004]为解决上述技术问题，本专利技术提供一种用于果蔬存储的真空预冷设备，具体包括：底箱，该底箱具有平稳底座，以及设置在底箱顶部的隔板，所述底箱的上表面固定连接有固定框，所述固定框的内部开设有双滑道，所述隔板的上表面固定连接有固定箱，所述固定箱的外部转动连接有密封门板；进料机构，用于装载不同形状的果蔬并带动果蔬升降，所述进料机构包括电动推杆，所述电动推杆的顶部固定连接有滑板，所述滑板的外部固定连接有弯杆，所述弯杆的顶部固定连接有圆板，所述圆板的外部固定连接有密封条，开启电动推杆后，圆板与外部的密封条逐渐卡合连接在圆槽的内部，起到密封作用，所述电动推杆固定连接在双滑道的内部；预冷机构，用于为果蔬进行预冷工作并清理固定箱的内部，所述预冷机构包括真空泵和第二固定箱，所述第二固定箱的内部固定连接有风机，风机中的风可通过控制机构向上运输，带动灰尘向上运动，且风机中的风可通过底部的圆槽向下运动，辅助底部的烘干工作，所述第二固定箱固定连接在固定箱的内部，所述真空泵固定连接在固定箱的内部。
[0005]优选的，所述隔板固定连接在底箱上表面的中心处，所述固定箱的上表面固定连接有控制机构，所述密封门板的外部固定连接有把手，所述固定箱的内部固定连接有水箱，所述水箱的顶部固定连接有出水管，所述出水管的外部固定连接有喷水管，所述喷水管的底部固定连接有喷头，用来为设备内部送水清理，所述隔板的外部固定连接有两个电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的外部固定连接有托盘，所述固定箱的内部固定连接有第二风机。
[0006]优选的，所述滑板滑动连接在双滑道的内部，所述固定框的外部固定连接有半圆筒，与底部的底箱连通，用来向下排废水，所述半圆筒的外部固定连接有衔接板，所述衔接板与隔板固定连接，所述半圆筒固定连接在底箱的上表面。
[0007]优选的，所述圆板的上表面固定连接有角板，所述角板的外部固定连接有弧形盘，用来保护内部的电动转盘，所述弧形盘的内部转动连接有电动转盘，所述电动转盘的顶部固定连接有电动伸缩柱，所述电动伸缩柱的顶部固定连接有安放组件。
[0008]优选的，所述安放组件包括第一固定盘，所述第一固定盘的上表面固定连接有调节杆，所述第一固定盘固定连接在电动伸缩柱的顶部。
[0009]优选的，所述调节杆的顶部固定连接有第二固定盘，所述第二固定盘的内部开设有方形槽，所述方形槽的内部固定连接有若干个弹性杆，所述弹性杆的顶部固定连接有吸盘，装有果蔬的容器与吸盘吸合固定，且通过向下挤压弹性杆，不同高度的弹性杆开始挤压固定容器。
[0010]优选的，所述真空泵的接口处固定连接有三通，所述三通的外部固定连接有两个输送管，用来在上下两个位置抽气，所述固定箱的底部开设有圆槽，所述圆槽与圆板卡合连接，所述固定箱的顶部开设有第二圆槽。
[0011]优选的，所述控制机构包括底座，所述底座的内部固定连接有第二调节杆，所述第二调节杆的顶部固定连接有盖板，所述底座固定连接在固定箱的上表面。
[0012]优选的，所述盖板的底部固定连接有第二电动推杆，所述第二电动推杆的底部固定连接有第二衔接板，所述第二衔接板的底部固定连接有消毒组件。
[0013]优选的，所述消毒组件包括第二圆板，所述第二圆板的内部开设有两个固定槽，所述固定槽的内部固定连接有消毒灯，所述第二圆板固定连接在第二衔接板的底部，所述第二圆板与第二圆槽卡合连接。
[0014]本专利技术提供了一种用于果蔬存储的真空预冷设备。具备以下有益效果：1、该用于果蔬存储的真空预冷设备，通过设置进料机构，将果蔬放置在第一固定盘与第二固定盘的内部，随后通过开启或关闭电动推杆，可控制果蔬所处的高度，将果蔬运输进预冷机构的内部，且圆板以及外部的密封条卡合连接在圆槽的内部后，可将固定箱的内部密封。达到了便于控制果蔬运动方向辅助果蔬的预冷工作的目的。
[0015]2、该用于果蔬存储的真空预冷设备，通过设置安放组件，将果蔬分别放置在第一固定盘与第二固定盘之间，且根据两个输送管之间的距离可手动调整调节杆的长度，使两个盘分别与输送管对应。尺寸较小的容器可通过按压在吸盘上，由吸盘挤压弹性杆，进而将装有果蔬的容器固定，来减小由升降或旋转引起的容器位置移动距离。达到了便于固定尺寸较小的果盘并根据果蔬大小调整两个固定盘之间的距离的目的。
[0016]3、该用于果蔬存储的真空预冷设备，通过设置预冷机构，常规设备中，真空泵出口方向唯一，相同时间内摆放位置不同的果蔬预冷效果不同，故在设备中，设置两个抽风口，分别对应第一固定盘与第二固定盘，且两个盘处于旋转状态，增大果蔬与输送管出口位置的接触面积。达到了便于从两个方向抽气来增大果蔬与输送管出口位置的接触面积的目的。
[0017]4、该用于果蔬存储的真空预冷设备，通过设置控制机构，将设备开口位置设置在顶部，开启风机后，气体在设备中缓缓向上运动，防止污染底部的第二固定盘，且在第二圆
板上设置消毒灯，可起到为果蔬和设备消毒的作用。并通过设置可升降的弹性球，可加速底部废水向下运动。达到了便于辅助设备内部的通风以及清理工作的目的。
附图说明
[0018]图1为本专利技术用于果蔬存储的真空预冷设备的整体结构示意图；图2为本专利技术用于果蔬存储的真空预冷设备的侧面结构示意图；图3为本专利技术进料机构结构示意图；图4为本专利技术图3中A处局部放大示意图；图5为本专利技术安放组件结构示意图；图6为本专利技术预冷机构结构示意图；图7为本专利技术控制机构结构示意图；图8为本专利技术消毒组件结构示意图。
[0019]图中：1、底箱；2、隔板；3、固定框；4、进料机构；401、电动推杆；402、弯杆；403、圆板；404、半圆筒；405、衔接板；406、角板；本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于果蔬存储的真空预冷设备，具体包括：底箱（1），其特征在于：该底箱（1）具有平稳底座，以及设置在底箱（1）顶部的隔板（2），所述底箱（1）的上表面固定连接有固定框（3），所述固定框（3）的内部开设有双滑道，所述隔板（2）的上表面固定连接有固定箱（5），所述固定箱（5）的外部转动连接有密封门板（8）；进料机构（4），用于装载不同形状的果蔬并带动果蔬升降，所述进料机构（4）包括电动推杆（401），所述电动推杆（401）的顶部固定连接有滑板，所述滑板的外部固定连接有弯杆（402），所述弯杆（402）的顶部固定连接有圆板（403），所述圆板（403）的外部固定连接有密封条，所述电动推杆（401）固定连接在双滑道的内部；预冷机构（6），用于为果蔬进行预冷工作并清理固定箱（5）的内部，所述预冷机构（6）包括真空泵（601）和第二固定箱（603），所述第二固定箱（603）的内部固定连接有风机，所述第二固定箱（603）固定连接在固定箱（5）的内部，所述真空泵（601）固定连接在固定箱（5）的内部。2.根据权利要求1所述的一种用于果蔬存储的真空预冷设备，其特征在于：所述隔板（2）固定连接在底箱（1）上表面的中心处，所述固定箱（5）的上表面固定连接有控制机构（7），所述密封门板（8）的外部固定连接有把手（13），所述固定箱（5）的内部固定连接有水箱，所述水箱的顶部固定连接有出水管（9），所述出水管（9）的外部固定连接有喷水管（10），所述喷水管（10）的底部固定连接有喷头，所述隔板（2）的外部固定连接有两个电动伸缩杆（11），所述电动伸缩杆（11）的外部固定连接有托盘（12），所述固定箱（5）的内部固定连接有第二风机。3.根据权利要求1所述的一种用于果蔬存储的真空预冷设备，其特征在于：所述滑板滑动连接在双滑道的内部，所述固定框（3）的外部固定连接有半圆筒（404），所述半圆筒（404）的外部固定连接有衔接板（405），所述衔接板（405）与隔板（2）固定连接，所述半圆筒（404）固定连接在底箱（1）的上表面。4.根据权利要求1所述的一种用于果蔬存储的真空预冷设备，其特征在于：所述圆板（403）的上表面固定连接有角板（406），所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：王桂欣，张莉，王青松，韩文立，
申请(专利权)人：山东欣和盛农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：
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