【技术实现步骤摘要】
一种刀片手动打磨装置
[0001]本技术涉及刀具打磨
，特别涉及一种刀片手动打磨装置。
技术介绍
[0002]在虾类食品的深加工过程中，如寿司虾、蝴蝶虾、蒜蓉粉丝虾等食品，通常需要借助专用的刀片沿虾体的腹部或背部进行分切，如专利CN111887289A公开了一种虾类开背开腹装置，其通过切割组件的转动对虾体的壳背或腹部进行切割。但切割刀片长期使用后会出现磨损，导致锋利度下降，此时就需要对刀片进行打磨，而目前的打磨方式普遍为人工打磨，具体操作过程为：人工手持刀片靠近砂轮打磨机，通过高速转动的砂轮对刀片刃部进行打磨，但这种方式存在以下弊端：
[0003]一、人工手持刀片存在一定的危险性，很容易因操作不当造成手部受伤，比如被刀片割伤或被砂轮打伤；
[0004]二、打磨程度完全由人工掌握，容易造成打磨不均匀的问题，即便是同一个工人打磨同一个刀片，也会存在局部刀刃锋利度不同的情况；
[0005]三、部分切割刀片并不是规则的圆盘形，刀刃具有一定的弧度，人工打磨很难控制弧度部分被均匀地打磨。
[0006...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种刀片手动打磨装置，其特征在于：包括底座、支架、刀片定位组件以及打磨轮，所述底座上方两侧各设有一支架，所述刀片定位组件设置在两侧支架之间的底座上，所述打磨轮通过转轴设置在两侧支架之间且位于刀片定位组件的上方。2.根据权利要求1所述的刀片手动打磨装置，其特征在于：所述刀片定位组件包括两个侧板、调节板、刀片定位座以及刀片定位杆，两个所述侧板平行且间隔设置在两个支架之间，所述调节板设置在两个侧板之间，所述调节板的一端通过第一枢轴与两个侧板转动连接，所述调节板的中部通过第二枢轴与两个侧板连接，所述调节板的另一端底部通过弹性件与底座连接，顶部设置有刀片定位座，所述刀片定位杆设置在刀片定位座上。3.根据权利要求2所述的刀片手动打磨装置，其特征在于：...
【专利技术属性】
技术研发人员：王勤业，刘晓冬，
申请(专利权)人：青岛小岛机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：
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