新型感应加热环保馕坑制造技术

本发明专利技术涉及馕坑技术领域，是新型感应加热环保馕坑，包括壳体和设置在壳体内腔的加热装置,加热装置包括金属内胆，金属内胆外壁包覆有耐高温防火布，耐高温防火布外侧均匀盘绕有外层感应加热线圈，金属内胆下方为底面，底面的中心处形成向内侧凸起的底部加热腔，底部加热腔内设置底部加热组件。本发明专利技术在金属内胆侧壁均匀盘绕有外层感应加热线圈，外层感应加热线圈通电作为热源，其热量向馕坑中部辐射。底部加热组件位于馕坑底部，内层感应加热线圈均匀盘绕在底部加热腔，更好模拟传统馕坑的烧烤模式，烤制的食品具有与传统馕坑相同的风味。烤制的食品具有与传统馕坑相同的风味。烤制的食品具有与传统馕坑相同的风味。

【技术实现步骤摘要】
新型感应加热环保馕坑


[0001]本专利技术涉及馕坑
，尤其涉及新型感应加热环保馕坑。

技术介绍

[0002]馕坑业是具有悠久历史的维吾尔族传统手工行业，是维吾尔族日常饮食文化的发展产物。传统的馕坑一般采用煤炭、木炭作为燃料，煤炭和木炭在使用过程中，由于燃烧不充分，很容易产生黑烟，一方面，黑烟对从事烧烤作业的工作人员身体健康有一定影响；另一方面，产生的黑烟还会将烤制的食品表面熏黑，影响食品卫生。
[0003]后来逐渐出现了新能源的馕坑，新能源的馕坑因为侧面加热和底部加热装置布局的原因，使得馕坑内的温度配合难以达到传统馕坑的温度，不能得到馕最佳的味道。因此，亟需提供一种新型感应加热环保馕坑。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术不足，提出新型感应加热环保馕坑，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。本专利技术在保留传统馕坑烤制食品风味的同时，速度快，节能卫生，方便，绿色环保，更加保证馕坑的安全。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：新型感应加热环保馕坑，包括壳体和设置在壳体内腔的加热装置,加热装置包括金属内胆，金属内胆外壁包覆有耐高温防火布，耐高温防火布外侧均匀盘绕有外层感应加热线圈，金属内胆下方为底面，底面的中心处形成向内侧凹陷的底部加热腔，底部加热腔内设置底部加热组件。
[0006]作为本专利技术的更进一步技术方案：所述底部加热组件包括盘绕在底部加热腔内的内层感应加热线圈，内层感应加热线圈与底部加热腔内壁之间设置有耐高温玻璃。
[0007]作为本专利技术的更进一步技术方案：所述底部加热腔下方设置有散热风扇。
[0008]作为本专利技术的更进一步技术方案：所述加热装置与壳体之间的空腔形成隔热夹层。
[0009]作为本专利技术的更进一步技术方案：所述壳体为耐高温隔热材料，底面为耐高温隔热材料。
[0010]作为本专利技术的更进一步技术方案：所述壳体四角处安装有轮子。
[0011]作为本专利技术的更进一步技术方案：所述壳体侧面安装有配电箱和温度表。
[0012]本专利技术的有益效果：本专利技术在金属内胆侧壁均匀盘绕有外层感应加热线圈，外层感应加热线圈通电作为热源，对放入金属内胆的食品进行烤制，外层感应加热线圈位于馕坑侧部，其热量向馕坑中部辐射，金属内胆和外层感应加热线圈之间设置耐高温防火布，来保证馕坑侧壁均匀加热。
[0013]底部加热组件位于馕坑底部，内层感应加热线圈均匀盘绕在底部加热腔，内层感
应加热线圈与底部加热腔之间设置有耐高温玻璃，保证底部加热装置加热均匀，其热量向上部和四周辐射，更好模拟传统馕坑的烧烤模式，烤制的食品具有与传统馕坑相同的风味。
附图说明
[0014]图1为本专利技术外部结构示意图；图2为本专利技术内部结构示意图；图3为本专利技术内部结构剖视图；图4为图3中A的局部放大图；图5为本专利技术后视图；图6为本专利技术侧视图；图7为内部感应加热线圈主要结构示意图；图8外部感应加热线圈主要结构示意图。
[0015]图中：1
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壳体、2
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加热装置、21
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金属内胆、22
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耐高温防火布、23
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外层感应加热线圈、3
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底面、4
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底部加热腔、5
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底部加热组件、51
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内层感应加热线圈、52
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耐高温玻璃、6
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散热风扇、7
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隔热夹层、8
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轮子、9
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配电箱、10
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温度表。
实施方式
[0016]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0017]参照图1
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8，新型感应加热环保馕坑，包括壳体1和设置在壳体内腔的加热装置2，壳体1为耐高温隔热材料，壳体1安装在加热装置2外层，用于加热装置2内部温度隔热，不会影响外面的工作人员的工作。
[0018]加热装置2包括金属内胆21，金属内胆21外壁包覆有耐高温防火布22，耐高温防火布22外侧均匀盘绕有外层感应加热线圈23，（外层感应加热线圈23盘绕在金属内胆21内壁也是相同道理），耐高温防火布22位于外层感应加热线圈23和金属内胆21的中间，耐高温防火布22保证馕坑的外层均匀加热，更加节能环保，不会有黑烟产生，可以在大城市、人口密度大的商业街、饭店内部使用，也可以放在饭店的厨房中使用，与现代化的电烤炉工作模式相同。外层感应加热线圈23装在壳体1和耐高温防火布22中间保证金属内胆21外层最佳加热幅度。外层感应加热线圈23采用电能作为热源，因此对环境更加友好，不会产生黑烟污染环境，也不会对操作人员的身体健康造成危害，使用更加安全放心。金属内胆21安装在最内层，增加馕的最佳熟的幅度，加快食品烤制速度，节约能源。
[0019]壳体1侧面安装有配电箱9和温度表10，配电箱9主要用于控制整个加热装置2和底部加热组件5的电路，温度表10用于测量和显示金属内胆21内的温度。壳体1四角处安装有轮子8，前侧的两个轮子8为定向轮，后侧的两个轮子8为万向自锁轮，万向自锁轮可调自锁，定向轮固定馕坑。加热装置2产生的热量向金属内胆21边部辐射，能够很好地模拟传统馕坑的烧烤模式，烤制的食品具有与传统馕坑相同的风味。
[0020]加热装置2与壳体1之间的空腔形成隔热夹层7。隔热夹层7位于壳体1和外层感应
加热线圈23的之间，可以达到很好的保温隔热的效果，减少加热装置2内的热量耗散，节约能源，同时加热装置2内部的热量不会传递到壳体1外，保护操作人员的安全和健康。
[0021]金属内胆21下方为底面3，底面3的中心处形成向内侧突出的底部加热腔4，底部加热腔4内设置底部加热组件5，底面3为耐高温隔热材料。底部加热组件5包括盘绕在底部加热腔4内的内层感应加热线圈51，内层感应加热线圈51与底部加热腔4内壁之间设置有耐高温玻璃52。底部加热腔4下方设置有散热风扇6。
[0022]耐高温玻璃52安装在底部加热腔4内，设于内层感应加热线圈51外侧，耐高温玻璃52是一种单组份中性密封胶,耐高温玻璃52具有优异的抗高温耐火功能,耐高温玻璃52不会因冷热变化而下坠或收缩，更好的帮助馕的成熟速度，减少馕坑内的热量耗散，节约能源。内层感应加热线圈51与外层感应加热线圈23相同，以电能作为能源，节能环保，高效节能，实现无烟生产，实现绿色环境，保证金属内胆21底部加热均匀，更好的帮助馕的成熟速度。散热风扇6的设置防止底部加热腔4内温度过高，及时调节底部加热装置的温度，使得底部加热组件5和加热装置2散发的热量合理配合，更好模拟传统馕坑的烧烤模式。
[0023]底部加热腔4本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.新型感应加热环保馕坑，包括壳体（1）和设置在壳体内腔的加热装置（2）,其特征在于：加热装置（2）包括金属内胆（21），金属内胆（21）外侧包覆有耐高温防火布（22），耐高温防火布（22）外侧均匀盘绕有外层感应加热线圈（23），金属内胆（21）下方为底面（3），底面（3）的中心处形成向内侧凸起的底部加热腔（4），底部加热腔（4）内设置底部加热组件（5）。2.根据权利要求1所述的新型感应加热环保馕坑，其特征在于：所述底部加热组件（5）包括均匀盘绕在底部加热腔（4）内的内层感应加热线圈（51），内层感应加热线圈（51）与底部加热腔（4）内壁之间设置有耐高温玻璃（5...

【专利技术属性】
技术研发人员：艾力，
申请(专利权)人：新疆馕坑王设备制造有限公司，
类型：发明
国别省市：