一种用于热加工食品生产的储存装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种用于热加工食品生产的储存装置，属于食品生产技术领域，包括储存仓和链条，储存仓的内壁上设有用于将热加工食品分批储存的分批机构。本发明专利技术通过整体结构的配合，达到了每一批食品均可由分批放置盒分批放置，避免了热加工食品在储存时，堆放在一块，从而热加工食品难以降温且晾至正常温度，使得热加工食品可能会发生质变且也影响口感，同时通过过滤孔使得热加工食品中渗出的油通过过滤孔排出，且同时使得热加工食品与分批放置盒的接触面同样可进行降温，保证了热加工食品的质量和热加工食品的加工效率。量和热加工食品的加工效率。量和热加工食品的加工效率。

【技术实现步骤摘要】
一种用于热加工食品生产的储存装置


[0001]本专利技术涉及食品生产
，具体为一种用于热加工食品生产的储存装置。

技术介绍

[0002]热加工食品是通过高温加工形成的食品，主要的高温加工方式为油炸和烘焙。在热加工食品热加工完成后，需要将其冷却至正常温度后再进行包装。通过设置储存装置，当包装装置停机时，能够对来自上游的热加工食品进行储存，从而无需设置专人手动的将热加工食品取出。
[0003]中国专利(公开号为CN113188871A)公开了一种用于热加工食品生产的储存装置及后工程生产总线，具体公开了第二入料机构用于将冷却装置冷却后的热加工食品输送至储存塔，当包装装置停机时，拨料机构可将热加工食品送入至第二入料机构，出料机构用于将储存塔中储存的热加工食品输送至第一入料机构。
[0004]上述装置在将热加工食品输送至储存塔(容器)降温且储存时，热加工食品中油会渗出至托盘内，使得热加工食品泡在油中，严重影响热加工食品的口感和质量，所以我们需要一种用于热加工食品生产的储存装置来解决上述问题。

技术实现思路

[0005本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于热加工食品生产的储存装置，包括储存仓(1)和链条(15)，其特征在于：所述储存仓(1)的内壁上设有用于将热加工食品分批储存的分批机构；所述分批机构包括转动连接在储存仓(1)内壁上的第一转动杆(11)和第二转动杆(13)，所述第一转动杆(11)上固定连接有两个第一链轮(12)，所述第二转动杆(13)上固定连接有两个第二链轮(14)，每个所述第一链轮(12)和对应的第二链轮(14)均通过链条(15)传动连接，所述链条(15)上设有多个支撑块(16)，每个所述支撑块(16)上均拆卸连接有分批放置盒(18)，每个所述分批放置盒(18)上均开设有过滤孔。2.根据权利要求1所述的一种用于热加工食品生产的储存装置，其特征在于：所述储存仓(1)的内壁上设置有第一收油盒(19)，所述第一收油盒(19)位于多个分批放置盒(18)的下方。3.根据权利要求1所述的一种用于热加工食品生产的储存装置，其特征在于：所述储存仓(1)上设有用于辅助热加工食品降温的降温机构，所述降温机构包括开设在储存仓(1)上的多个进风口(3)，多个所述进风口(3)的数量与多个分批放置盒(18)的数量相对应，每个所述进风口(3)上均设有风扇组(31)，所述储存仓(1)远离进风口(3)的一端设有排风口(32)。4.根据权利要求1所述的一种用于热加工食品生产的储存装置，其特征在于：所述储存仓(1)内设有用于根据分批放置盒(18)位置自适应调节风扇组(31)数量的调节机构，所述调节机构包括固定连接在储存仓(1)内的多个压敏开关，多个所述压敏开关与多个风扇组(31)一一对应，每个所述压敏开关均与对应的风扇组(31)电性连接，多个所述压敏开关与分批放置盒(18)相配合。5.根据权利要求1所述的一种用于热加工食品生产的储存装置，其特征在于：所述储存仓(1)上设有自动将热加工食品输送的输送机构，所述输送机构包括固定连接储存仓(1)上的支撑板(2)，所述支撑板(2)上转动连接有多个转动柱(22)，每个所述转动柱(22)上均固定连接有用于输送热加工食品的转动辊(21)，多个所述转动柱(22)均通过外接动力源驱动。6.根据权利要求5所述的一种用于热加工食品生产的储存装置，其特征在于：所述输送机构还包括开设有储存仓(1)上的进料口(33)，所述支撑板(2)上固定连接有进料板(23)，所述进料板(23)与进料口(33)固定连接，所述进料板(...

【专利技术属性】
技术研发人员：李少华，李申，赵瑞洁，龙娇妍，吴怡然，张一宁，乔帆，
申请(专利权)人：河南职业技术学院，
类型：发明
国别省市：