本发明专利技术涉及肉制品加工技术领域，公开了一种肉制品加工用切块装置，包括切块座，切块座上安装有切块箱，切块箱内壁固定安装有限位环，所述切块座底部安装有与切块箱底部相互连通的排料斗，切块箱内部还设置有用于改变排料斗与切块箱之间开合状态的排料机构，切块座上端两侧分别通过支撑架和电机架安装有切块架，切块架上滑动设置有切块柱，切块柱底部安装有切块板，切块板底部安装有切块凸环，切块架上还设置有用于驱动切块凸环上下运动的切块机构，切块座上还设置有用于驱动排料机构工作的启动机构。本发明专利技术，实现了对肉制品的快速自动化切块，并且在启动机构以及排料机构的配合下，使得切块后的肉制品可以快速排出，进一步提高了切块效率。提高了切块效率。提高了切块效率。
【技术实现步骤摘要】
一种肉制品加工用切块装置
[0001]本专利技术涉及肉制品加工
，具体涉及一种肉制品加工用切块装置。
技术介绍
[0002]肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味等加工处理而制得的熟肉制成品或半成品。肉制品加工需要对肉进行切割成块，满足人们正常食用大小。
[0003]随着科技的发展，生产自动化在市场上占据着越来越重要的角色，其涉及食品、机械、化工等各个领域，而在目前现有的技术中，对于肉制品的切割加工，基本是由人工操作，或者一些简易的加工装置。这不仅增加了肉制品的切块强度，同时切块效率也会大大折扣，因此，需要进一步的改进。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的在于提供一种肉制品加工用切块装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种肉制品加工用切块装置，包括切块座，所述切块座上安装有切块箱，切块箱内壁固定安装有限位环，限位环上固定安装有切块环，切块环内部安装有切块模具，所述切块座底部安装有与切块箱底部相互连通的排料斗，所述切块箱内部还设置有用于改变排料斗与切块箱之间开合状态的排料机构，所述切块座上端两侧分别通过支撑架和电机架安装有切块架，切块架上滑动设置有切块柱，切块柱底部安装有切块板，切块板底部安装有切块凸环，所述切块架上还设置有用于驱动切块凸环上下运动的切块机构，所述切块座上还设置有用于驱动排料机构工作的启动机构。
[0006]作为本专利技术的一种改进方案：所述切块机构包括转动安装在切块架上的摆动轮，摆动轮外壁安装有若干摆动齿，摆动齿与转动安装在切块架上的主动齿轮相互啮合，主动齿轮同轴固定安装有从动齿轮，从动齿轮外侧啮合有固定在切块柱上的若干切块齿，所述切块机构还包括用于驱动摆动轮往复转动的旋转组件。
[0007]作为本专利技术的一种改进方案：所述旋转组件包括固定安装在电机架上的切块电机，切块电机的输出端连接有旋转轴，旋转轴的端部固定连接有摇臂板，摇臂板上铰接有推架，推架远离摇臂板一端铰接有固定在摆动轮端部的固定柱。
[0008]作为本专利技术的一种改进方案：所述排料机构包括转动安装在切块箱内壁的排料环，排料环上端面设置有导向槽，导向槽内部滑动安装有导向块，导向块上固定安装有开合板，开合板上端固定安装有限位柱，限位柱滑动于设置在限位环上的限位槽内，所述排料环上还设置有排料槽。
[0009]作为本专利技术的一种改进方案：所述导向槽为六边形槽结构，且开合板为三角板结构且数量为6个。
[0010]作为本专利技术的一种改进方案：所述启动机构包括固定在切块座上的L型架，L型架
上转动安装有转动轴，转动轴底部固定安装有转动齿轮，转动齿轮外侧啮合有转动齿环，转动齿环内侧位置固定安装有连接板，连接板穿过设置在切块箱箱壁上的连接槽固定在排料环上，所述启动机构还包括用于驱动转动轴旋转的转动组件。
[0011]作为本专利技术的一种改进方案：所述转动组件包括设置在转动轴上的一截外螺纹套以及固定在切块板上的下压板，所述下压板套设在转动轴上，且通过螺纹结构连接在外螺纹套上。
[0012]作为本专利技术的一种改进方案：所述切块座底部四角安装有支撑腿。
[0013]作为本专利技术的一种改进方案：所述切块模具上设置有若干个矩形槽。
[0014]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：所述一种肉制品加工用切块装置，结构合理，设计新颖，通过设置的切块机构以及切块模具之间的相互配合，实现了对肉制品的快速自动化切块，并且在启动机构以及排料机构的配合下，使得切块后的肉制品可以快速排出，进一步提高了切块效率，实用性强，可靠性高。
附图说明
[0015]图1为本专利技术的整体正视结构示意图；图2为本专利技术的整体后视结构示意图；图3为本专利技术的整体仰视结构示意图；图4为本专利技术中切块机构的正视结构示意图；图5为本专利技术中切块机构的仰视结构示意图；图6为本专利技术的整体俯视局部剖视结构示意图；图7为本专利技术中排料机构的结构示意图；图8为本专利技术中切块箱的内部剖视结构示意图；图9为本专利技术中排料环与开合板的配合结构示意图。
[0016]图中：1、切块座；2、支撑架；3、支撑腿；4、切块柱；5、切块板；6、切块箱；7、排料斗；8、L型架；9、下压板；10、转动轴；11、外螺纹套；12、转动齿轮；13、切块环；14、连接板；15、转动齿环；16、切块电机；17、电机架；18、开合板；19、排料环；20、导向槽；21、排料槽；22、固定柱；23、连接槽；24、限位环；25、限位槽；26、限位柱；27、切块模具；28、切块架；29、切块齿；30、从动齿轮；31、主动齿轮；32、摆动轮；33、摆动齿；34、旋转轴；35、摇臂板；36、推架；37、切块凸环；38、导向块。
具体实施方式
[0017]需要说明的是，在不冲突的情况下，本专利技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0018]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制，此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相
对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征，在本专利技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0019]在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通，对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。
[0020]下面将参考附图并结合实施例来详细说明本专利技术。
实施例1
[0021]参阅图1～9，本专利技术实施例中，一种肉制品加工用切块装置，包括切块座1，所述切块座1上安装有切块箱6，切块箱6内壁固定安装有限位环24，限位环24上固定安装有切块环13，所述切块座1底部安装有与切块箱6底部相互连通的排料斗7，所述切块箱6内部还设置有用于改变排料斗7与切块箱6之间开合状态的排料机构，所述切块座1上端两侧分别通过支撑架2和电机架17安装有切块架28，切块架28上滑动设置有切块柱4，切块柱4底部安装有切块板5，切块板5底部安装有切块凸环37，所述切块架28上还设置有用于驱动切块凸环37上下运动的切块机构。
[0022]具体的，切块时将肉制品放置在切块环13上，之后在切块机构的配合下，使得切块板5上下运动，进而对肉制品进行切块，当切块结束后，在排料机构的配合下，将切块完成后的肉块通过本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工用切块装置，包括切块座（1），其特征在于：所述切块座（1）上安装有切块箱（6），切块箱（6）内壁固定安装有限位环（24），限位环（24）上固定安装有切块环（13），切块环（13）内部安装有切块模具（27），所述切块座（1）底部安装有与切块箱（6）底部相互连通的排料斗（7），所述切块箱（6）内部还设置有用于改变排料斗（7）与切块箱（6）之间开合状态的排料机构，所述切块座（1）上端两侧分别通过支撑架（2）和电机架（17）安装有切块架（28），切块架（28）上滑动设置有切块柱（4），切块柱（4）底部安装有切块板（5），切块板（5）底部安装有切块凸环（37），所述切块架（28）上还设置有用于驱动切块凸环（37）上下运动的切块机构，所述切块座（1）上还设置有用于驱动排料机构工作的启动机构。2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切块装置，其特征在于，所述切块机构包括转动安装在切块架（28）上的摆动轮（32），摆动轮（32）外壁安装有若干摆动齿（33），摆动齿（33）与转动安装在切块架（28）上的主动齿轮（31）相互啮合，主动齿轮（31）同轴固定安装有从动齿轮（30），从动齿轮（30）外侧啮合有固定在切块柱（4）上的若干切块齿（29），所述切块机构还包括用于驱动摆动轮（32）往复转动的旋转组件。3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用切块装置，其特征在于，所述旋转组件包括固定安装在电机架（17）上的切块电机（16），切块电机（16）的输出端连接有旋转轴（34），旋转轴（34）的端部固定连接有摇臂板（35），摇臂板（35）上铰接有推架（36），推架（36）远离摇臂板（35）一端铰接有固定在摆动轮（32）端部的固定柱（...
【专利技术属性】
技术研发人员：王瀚博，
申请(专利权)人：诸城市臧姐食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。