一种食品浓缩蒸发器制造技术

本发明专利技术提供一种食品浓缩蒸发器，涉及食品生产设备技术领域，该一种食品浓缩蒸发器，包括罐体，罐体内部设置有内胆；搅拌机构，搅拌机构设置在罐体内部，搅拌机构能够对内胆内部的物料进行搅拌；加热罐体，加热罐体通过管道与罐体相连接，加热罐体内部设置有上下相互对称的蒸发室，加热罐体内部设置有通风室；本发明专利技术的有益效果：将物料放入到罐体中，将冷凝水通入到加热罐体中，加热棒对冷凝水进行加热，冷凝水产生的高温蒸汽通过循环装置带入到罐体中，物料加热后产生的水蒸气通过管道重新进入到加热罐体中，罐体中的冷凝水通过水泵带入到加热罐体中，再通过循环装置将加热罐体中的高温蒸汽带入到罐体中，能够重复利用水资源，提高了工作效率。高了工作效率。高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种食品浓缩蒸发器


[0001]本专利技术涉及及食品生产设备
，具体是一种食品浓缩蒸发器。

技术介绍

[0002]蒸发浓缩技术是食品工业中应用较广泛的一种浓缩方法，蒸发浓缩主要适用于如牛奶、水果榨汁、蔬菜榨汁及甘蔗榨汁等液态食品。蒸发浓缩是根据溶剂和溶质挥发度的不同，达到一定的气液平衡，实现分离效果，即通过加热使得挥发性较强溶剂汽化变成气体而挥发性较小的溶质保持液态，从而增大溶质的浓度。
[0003]在申请公布号为CN113663344A的专利技术专利中，明公开了一种食品浓缩蒸发器，包括罐体，所述罐体内设有内胆，所述罐体和内胆之间设有加热腔，所述罐体上端设有延伸至内胆内的进料口，所述罐体下端设有与内胆连通的出料口，所述罐体的一侧的上部开设有蒸汽出口，且罐体的另一侧的底部开设有蒸汽入口，所述加热腔的底部设有一端延伸至罐体外侧的冷凝水出口，所述冷凝水出口内设有海绵垫，所述蒸汽入口和蒸汽出口均与加热腔连通。
[0004]但是，上述技术方案中，冷凝水从出口排出，食品被加热产生的蒸汽从出气管排出，难以被回收利用，造成了资源的浪费，同时也提高了生产成本。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种食品浓缩蒸发器，旨在解决现有技术中的食品被加热产生的蒸汽从出气管排出，难以被回收利用，造成了资源的浪费，同时也提高了生产成本的问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：所述一种食品浓缩蒸发器，包括：罐体，罐体内部设置有内胆；搅拌机构，搅拌机构设置在罐体内部，搅拌机构能够对内胆内部的物料进行搅拌；加热罐体，加热罐体通过管道与罐体相连接，加热罐体内部设置有上下相互对称的蒸发室，加热罐体内部设置有通风室；循环装置，循环装置包括设置在罐体上的通风管道，通风管道的一端与罐体内部连通，通风管道的另一端与加热罐体内部连通，通风管道内部设置有风机，风机能够将通风室中的高温蒸汽带入到罐体中，对其进行反复利用。本专利技术的进一步的技术方案为，加热罐体底部设置有水泵，所述水泵上连接有水管，所述水管与罐体底部相连通。
[0007]本专利技术的进一步的技术方案为，所述搅拌机构包括包括固定安装在罐体上的电机，电机的输送端固定安装有驱动轮，所述罐体内部转动连接有搅拌轮。
[0008]本专利技术的进一步的技术方案为，所述驱动轮上开设有弧形槽。
[0009]本专利技术的进一步的技术方案为，所述搅拌轮上设置有搅拌轴，所述搅拌轴与弧形槽相适配，所述搅拌轴上设置有搅拌板。
[0010]本专利技术的进一步的技术方案为，所述蒸发室内部设置有通气孔。
[0011]本专利技术的进一步的技术方案为，所述搅拌轮上开设有滑槽。
[0012]本专利技术的进一步的技术方案为，所述加热罐体内部设置有加热棒。
[0013]本专利技术的进一步的技术方案为，所述罐体下方设置有出料口，所述罐体顶部设置有进料管。
[0014]本专利技术的进一步的技术方案为，所述加热罐体上设置有进水管。
[0015]本专利技术的有益效果是：该一种食品浓缩蒸发器，将物料放入到罐体中，将冷凝水通入到加热罐体中，加热棒对冷凝水进行加热，冷凝水产生的高温蒸汽通过循环装置带入到罐体中，物料加热后产生的水蒸气通过管道重新进入到加热罐体中，罐体中的冷凝水通过水泵带入到加热罐体中，再通过循环装置将加热罐体中的高温蒸汽带入到罐体中，能够重复利用水资源，提高了工作效率。
附图说明
[0016]图1是本专利技术的具体实施例的立体图。
[0017]图2是本专利技术的具体实施例的剖视图。
[0018]图3是本专利技术的具体实施例的剖视图。
[0019]图4是本专利技术的具体实施例的搅拌机构的爆炸结构示意图。
[0020]图中：10、罐体；11、内胆；12、加热罐体；121、蒸发室；122、通气孔；123、进水管；13、加热棒；14、出料口；15、进料管；20、搅拌机构；21、电机；22、驱动轮；221、弧形槽；23、搅拌轮；231、滑槽；24、搅拌轴；241、搅拌板；30、循环装置；31、风机；32、通风管道；33、水泵；34、水管；35、通风室。
具体实施方式
[0021]下面结合附图对本专利技术的具体实施方式作进一步的说明。
[0022]如图1
‑
4所示，一种食品浓缩蒸发器，包括：罐体10和加热罐体12，罐体10内部设置有内胆11，罐体10内部设置有搅拌机构20，搅拌机构20能够对内胆11内部的液体进行搅拌，方便液体进行蒸发；加热罐体12内部设置有上下相互对称的蒸发室121，加热罐体12内部设置有加热棒13，加热棒13能够对蒸发室121内部的物料进行加热，使其产生高温气体。
[0023]罐体10上设置有循环装置30，循环装置30能够将加热罐体12内部产生的高温气体带入到罐体10中，使其对内胆11进行加热；罐体10顶部设置有进料管15，通过进料管15能够将物料带入到内胆11中，通过高温蒸汽对内胆11中的物料进行蒸发；加热罐体12上设置有进水管123，通过进水管123能够将冷凝水通入到加热罐体12底部的蒸发室121，加热棒13对冷凝水进行加热，使其产生高温蒸汽。
[0024]如图1
‑
3所示，搅拌机构20包括固定安装在罐体10上的电机21，电机21的输送端固定安装有驱动轮22，电机21能够带动驱动轮22进行转动；驱动轮22上设置有弧形槽221，罐体10内部转动连接有搅拌轮23，搅拌轮23上开设有滑槽231，搅拌轮23上滑动连接有搅拌轴24，搅拌轴24与弧形槽221相适配；驱动轮22转动时通过弧形槽221能够带动搅拌轴24在滑槽231内部滑动，搅拌轴24上设置有搅拌板241，搅拌轴24带动搅拌板241进行转动，对内胆11内部的物料进行搅拌；电机21带动驱动轮22进行转动，驱动轮22转动时弧形槽221能够带动搅拌轴24进行转动，通过滑槽231能够对搅拌轴24进行限位，当搅拌轴24移动到滑槽231
边缘时，搅拌轴24带动搅拌轮23进行转动，同时带动搅拌板241对物料进行搅拌。
[0025]如图2
‑
4所示，具体的，循环装置30包括设置在加热罐体12上的通风管道32，通风管道32内部设置有风机31，加热罐体12内部设置有通风室35，风机31能够将通风室35内部的高温蒸汽带入到罐体10内部，使高温蒸汽能够对内胆11进行加热；罐体10上方通过管道与加热罐体12内部连通，使罐体10内部的水蒸气能够进入到蒸发室121中，通过加热棒13对其进行加热，加热后的蒸汽进入到通风室35中，随后再次进入到罐体10内部，对内胆11进行加热。
[0026]进一步的，当高温蒸汽对内胆11内部的液体进行加热时，液体蒸发会产生水蒸气，其遇冷会产生冷凝水，冷凝水会流到罐体10底部；加热罐体12底部设置有水泵33，水泵33上连接有水管34，水泵33通过水管34将罐体10底部的冷凝水带入到蒸发室121中，通过加热棒13对其进行加热，使其产生高温水蒸气，然后通过通风管道32进入到罐体10本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品浓缩蒸发器，其特征在于：包括：罐体（10），罐体（10）内部设置有内胆（11）；搅拌机构（20），搅拌机构（20）设置在罐体（10）内部，搅拌机构（20）能够对内胆（11）内部的物料进行搅拌；加热罐体（12），加热罐体（12）通过管道与罐体（10）相连接，加热罐体（12）内部设置有上下相互对称的蒸发室（121），加热罐体（12）内部设置有通风室（35）；循环装置（30），循环装置（30）包括设置在罐体（10）上的通风管道（32），通风管道（32）的一端与罐体（10）内部连通，通风管道（32）的另一端与加热罐体（12）内部连通，通风管道（32）内部设置有风机（31），风机（31）能够将通风室（35）中的高温蒸汽带入到罐体（10）中，对其进行反复利用。2.根据权利要求1所述的一种食品浓缩蒸发器，其特征在于：所述加热罐体（12）底部设置有水泵（33），所述水泵（33）上连接有水管（34），所述水管（34）与罐体（10）底部相连通。3.根据权利要求1所述的一种食品浓缩蒸发器，其特征在于：所述搅拌机构（20）包括包括固定安装在罐体（10）上的电机（21），电机...

【专利技术属性】
技术研发人员：符涛，王少楠，
申请(专利权)人：河南自然之道生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：