本申请涉及一种烹饪设备控制方法、装置、烹饪设备、存储介质和计算机程序产品。所述方法包括：响应食材烹饪指令，获取烹饪腔体内的待烹饪食材信息；根据待烹饪食材信息确定烹饪设备的烹饪运行参数，烹饪运行参数包括烹饪设备的加热夹层的开启参数；烹饪设备包括烹饪腔体与包围烹饪腔体的至少一层加热夹层，加热夹层内设置有夹层导电液，用于对待烹饪食材进行传热烹饪；基于烹饪运行参数控制烹饪设备的加热夹层开启，对烹饪设备内的待烹饪食材进行烹饪。采用本方法能够可以解除使用欧姆加热时，对食材的限制，各种食材均可使用欧姆加热的方式完成烹饪，有效提高欧姆加热在食材烹饪时的利用率。利用率。利用率。
【技术实现步骤摘要】
烹饪设备控制方法、装置和烹饪设备
[0001]本申请涉及家电
，特别是涉及一种烹饪设备控制方法、装置、烹饪设备、存储介质和计算机程序产品。
技术介绍
[0002]随着科技的发展，现在的烹饪设备及其加热方式越来越多样化、智能化，这为人们的生活带来了更多的选择与便利，提高了人们的生活质量。其中，欧姆加热技术由于其具有食材升温快、加热均匀、无污染、易操作、热能利用率高、加工食品质量好等优点，近年来逐渐引起国内外食品科学工作者的关注。
[0003]然而现有的欧姆加热技术只能作用于部分具有导电性质的食材，其在食品方面的应用仅局限于食物的杀菌和解冻，在食材烹饪方面利用率较低。
技术实现思路
[0004]基于此，有必要针对上述技术问题，提供一种能够欧姆加热方式在食物烹饪时的利用率的烹饪设备、烹饪设备控制方法、装置、计算机可读存储介质和计算机程序产品。
[0005]第一方面，本申请提供了一种烹饪设备控制方法，所述方法包括：
[0006]响应食材烹饪指令，获取烹饪腔体内的待烹饪食材信息；
[0007]根据所述待烹饪食材信息确定烹饪设备的烹饪运行参数，所述烹饪运行参数包括所述烹饪设备的加热夹层的开启参数；所述烹饪设备包括所述烹饪腔体与包围所述烹饪腔体的至少一层加热夹层，所述加热夹层内设置有夹层导电液，用于对所述待烹饪食材进行传热烹饪；
[0008]基于所述烹饪运行参数控制所述烹饪设备的加热夹层开启，对所述烹饪设备内的待烹饪食材进行烹饪。
[0009]在其中一个实施例中，所述烹饪运行参数包括所述加热夹层的开启层数与开启时长，所述加热夹层的开启层数越多，烹饪热能越高；
[0010]所述根据所述待烹饪食材信息确定烹饪设备的烹饪运行参数，包括：
[0011]根据所述待烹饪食材信息确定待烹饪食材的烹饪类型；
[0012]基于所述烹饪类型确定运行烹饪模式时，所述烹饪设备的加热夹层的开启层数与开启时长。
[0013]在其中一个实施例中，所述基于所述烹饪类型确定运行烹饪模式时，所述烹饪设备的加热夹层的开启层数与开启时长，包括；
[0014]当所述烹饪类型为固定烹饪类型时，根据所述待烹饪食材信息与所述烹饪类型确定所述烹饪设备的加热夹层的第一开启层数以及第一开启时长。
[0015]在其中一个实施例中，所述方法还包括：
[0016]当所述烹饪类型为分阶段烹饪类型时，根据所述待烹饪食材信息与所述烹饪类型，确定在各烹饪阶段所述加热夹层的第二开启层数以及第二开启时长。
[0017]在其中一个实施例中，所述待烹饪食材信息包括食材种类与食材重量；
[0018]所述响应食材烹饪指令，获取烹饪设备内的待烹饪食材信息，包括：
[0019]响应食材烹饪指令，控制烹饪设备内的图像采集装置对所述烹饪设备内的待烹饪食材进行图像采集，得到待烹饪食材图像；
[0020]根据所述待烹饪食材图像确定所述待烹饪食材所属的食材种类；
[0021]控制所述烹饪设备内的称重装置对所述待烹饪食材进行称重，得到所述待烹饪食材的食材重量。
[0022]在其中一个实施例中，所述方法还包括：
[0023]响应于食材保温指令，根据所述食材保温指令确定所述烹饪设备运行保温模式时的保温时长；
[0024]基于所述保温时长控制所述第一层加热夹层开启，运行保温模式；所述第一层加热夹层为最贴近所述烹饪腔体的加热夹层。
[0025]在其中一个实施例中，基于所述保温时长控制所述第一层加热夹层开启，运行保温模式，包括：
[0026]获取所述烹饪设备中烹饪腔体内的实时腔体温度；
[0027]将实时腔体温度与预设温度阈值进行比较，根据比较结果控制所述第一层加热夹层的运行状态；
[0028]当运行保温模式的运行时长达到所述保温时长，控制所述烹饪设备关闭。
[0029]第二方面，本申请还提供了一种烹饪设备控制装置，所述装置包括：
[0030]响应模块，用于响应食材烹饪指令，获取烹饪设备内的待烹饪食材信息；
[0031]参数获取模块，用于根据所述待烹饪食材信息确定烹饪设备的烹饪运行参数，所述烹饪运行参数包括所述烹饪设备的加热夹层的开启参数；所述烹饪设备包括烹饪腔体与包围所述烹饪腔体的至少一层加热夹层，所述加热夹层内设置有夹层导电液，用于对所述待烹饪食材进行传热烹饪；
[0032]烹饪控制模块，用于基于所述烹饪运行参数控制所述烹饪设备的加热夹层开启，对所述烹饪设备内的食材进行烹饪。
[0033]第三方面，本申请还提供了一种烹饪设备，所述烹饪设备包括：
[0034]设备本体；所述设备本体内设置有烹饪腔体、至少一层加热夹层以及控制器；
[0035]所述烹饪腔体用于盛放待烹饪食材；
[0036]所述加热夹层设置在所述烹饪腔体外层，将所述烹饪腔体包围，所述加热夹层内部设置有夹层导电液，用于对所述烹饪腔体内的待烹饪食材进行传热烹饪；
[0037]所述控制器包括存储器和处理器，所述存储器存储有计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述的方法的步骤。
[0038]第四方面，本申请还提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现上述的方法的步骤。
[0039]第五方面，本申请还提供了一种计算机程序产品，包括计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现上述的方法的步骤。
[0040]上述烹饪设备控制方法、装置、烹饪设备、存储介质和计算机程序产品，在接收到食材烹饪指令时，响应食材烹饪指令获取烹饪腔体内的待烹饪食材信息，根据待烹饪食材
信息确定烹饪设备的烹饪运行参数，烹饪运行参数包括烹饪设备的加热夹层的开启参数，其中，烹饪设备包括有烹饪腔体与包围烹饪腔体的至少一层加热夹层，在加热夹层内设置有夹层导电液，基于烹饪运行参数控制烹饪设备的加热夹层开启，加热夹层中的夹层导电液可以利用欧姆加热技术对食品进行传热烹饪，以此可以解除使用欧姆加热时，对食材的限制，各种食材均可使用欧姆加热的方式完成烹饪，有效提高了欧姆加热在食材烹饪时的利用率。
附图说明
[0041]图1为一个实施例中烹饪设备的结构示意图；
[0042]图2为一个实施例中烹饪设备控制方法的应用环境图；
[0043]图3为一个实施例中烹饪设备控制方法的流程示意图；
[0044]图4为一个实施例中响应食材烹饪指令，获取烹饪设备内的待烹饪食材信息步骤的流程示意图；
[0045]图5为另一个实施例中烹饪设备控制方法的流程示意图；
[0046]图6为一个实施例中保温时长控制第一层加热夹层开启，运行保温模式步骤的流程示意图；
[0047]图7为另一个实施例中烹饪设备控制方法的流程示意图；
[0048]图8为一个实施例中烹饪设备控制装置的结构框图；
[0049]图9为一个实施例中计算机设备的内部结构图。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备控制方法，其特征在于，所述方法包括：响应食材烹饪指令，获取烹饪腔体内的待烹饪食材信息；根据所述待烹饪食材信息确定烹饪设备的烹饪运行参数，所述烹饪运行参数包括所述烹饪设备的加热夹层的开启参数；所述烹饪设备包括所述烹饪腔体与包围所述烹饪腔体的至少一层加热夹层，所述加热夹层内设置有夹层导电液，用于对所述待烹饪食材进行传热烹饪；基于所述烹饪运行参数控制所述烹饪设备的加热夹层开启，对所述烹饪设备内的待烹饪食材进行烹饪。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述烹饪运行参数包括所述加热夹层的开启层数与开启时长，所述加热夹层的开启层数越多，烹饪热能越高；所述根据所述待烹饪食材信息确定烹饪设备的烹饪运行参数，包括：根据所述待烹饪食材信息确定待烹饪食材的烹饪类型；基于所述烹饪类型确定运行烹饪模式时，所述烹饪设备的加热夹层的开启层数与开启时长。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述基于所述烹饪类型确定运行烹饪模式时，所述烹饪设备的加热夹层的开启层数与开启时长，包括：当所述烹饪类型为固定烹饪类型时，根据所述待烹饪食材信息与所述烹饪类型确定所述烹饪设备的加热夹层的第一开启层数以及第一开启时长。4.根据权利要求2或3任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：当所述烹饪类型为分阶段烹饪类型时，根据所述待烹饪食材信息与所述烹饪类型，确定在各烹饪阶段所述加热夹层的第二开启层数以及第二开启时长。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述待烹饪食材信息包括食材种类与食材重量；所述响应食材烹饪指令，获取烹饪设备内的待烹饪食材信息，包括：响应食材烹饪指令，控制烹饪设备内的图像采集装置对所述烹饪设备内的待烹饪食材进行图像采集，得到待烹饪食材图像；根据所述待烹饪食材图像确定所述待烹饪食材所属的食材种类；控制所述烹饪设备内的称重装置对所述待烹饪食材进行称重，得到所述待烹饪食材的...
【专利技术属性】
技术研发人员：张汪莉，石磊，张淼，陈丹慧，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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