本发明专利技术公开了一种用于冻干水果加工的水果预处理装置，包括清洗箱和烘干箱，清洗箱内水平设有转动轴，转动轴的两端分别通过密封轴承与清洗箱转动连接，其一端穿出清洗箱并与设置在清洗箱上的伺服电机传动连接，转动轴均布有多根搅拌杆，清洗箱一侧设有运输机组，运输机组和清洗箱之间连接有导料台，导料台的内部开设有储液腔，其上端间隔设有多个漏液孔，烘干箱两侧均开设有贯穿口，运输机组贯穿贯穿口，烘干箱的顶壁固定连接有加热丝，运输机组的右侧设有切块箱，切块箱的内壁转动连接有两组切块刀。本发明专利技术提供了一种用于冻干水果加工的水果预处理装置，解决了现有的水果冻干预处理时，需要对水果进行清洗和切块操作。需要对水果进行清洗和切块操作。需要对水果进行清洗和切块操作。
【技术实现步骤摘要】
一种用于冻干水果加工的水果预处理装置
[0001]本专利技术涉及冻干食品加工领域。更具体地说，本专利技术涉及一种用于冻干水果加工的水果预处理装置。
技术介绍
[0002]传统水果的加工方法大部分水果都是风干，晒干等方式干燥的，这样出来后的水果干很硬，而且颜色变暗，口感也一般，后来有热风干燥，以及膨化热风干燥，相对来讲，这样的水果干会比晒干要好吃很多，可是营养还是流失很多，关键颜色也变化，口感一般，难以得到消费者的认可，其中真空冷冻干燥技术简称冻干，是一种将物料完全冻结，在低真空度的条件下通过冰晶直接升华的方式从而达到在低温下脱水的目的，使用冻干技术可以在加工过程中最大限度地保护芒果中的营养成分与活性物质，提高芒果产品档次，增加其产品附加值，提高市场竞争力。
[0003]现有的水果真空冷冻处理时，经常需要对新鲜的水果进行预处理操作，以便于水果的后续冻干处理，但现有的水果冻干预处理时，需要对水果进行清洗和切块操作，目前的水果清洗和切块大都是使用人工清洗和切块，预加工处理工作效率较低，不便于水果快速冻干工作，为此我们提供一种水果冻干用预处理装置来解决以上问题。
技术实现思路
[0004]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种用于冻干水果加工的水果预处理装置，解决了现有的水果冻干预处理时，需要对水果进行清洗和切块操作，目前的水果清洗和切块大都是使用人工清洗和切块，预加工处理工作效率较低，不便于水果快速冻干工作的问题。
[0005]为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种用于冻干水果加工的水果预处理装置，包括清洗箱和烘干箱，所述清洗箱内水平设有转动轴，所述转动轴的两端分别通过密封轴承与所述清洗箱转动连接，其一端穿出所述清洗箱并与设置在所述清洗箱上的伺服电机传动连接，所述转动轴均布有多根搅拌杆，所述清洗箱一侧设有运输机组，所述运输机组和所述清洗箱之间连接有导料台，所述导料台的内部开设有储液腔，其上端间隔设有多个漏液孔，所述烘干箱两侧均开设有贯穿口，所述运输机组贯穿所述贯穿口，所述烘干箱的顶壁固定连接有加热丝，所述运输机组的右侧设有切块箱，所述切块箱的内壁转动连接有两组切块刀。
[0006]优选的是，所述的一种用于冻干水果加工的水果预处理装置中，所述清洗箱的底面固定连接有多根支撑腿，所述支撑腿的底端均固定连接有基座板，所述基座板的上均开设有多个安装孔。
[0007]优选的是，所述的一种用于冻干水果加工的水果预处理装置中，所述运输机组是由为带式传送机。
[0008]优选的是，所述的一种用于冻干水果加工的水果预处理装置中，所述清洗箱的底
面固定连接有曝气泵，所述曝气泵的输出端固定连通有三通曝气管，所述清洗箱的底面固定镶嵌有曝气嘴，所述三通曝气管的两个输出端分别与两个曝气嘴的输入端固定连通。
[0009]优选的是，所述的一种用于冻干水果加工的水果预处理装置中，所述清洗箱的一侧固定连接有支撑板，所述支撑板的底面固定连接有水泵，所述水泵的输入端固定连通有抽液管，所述抽液管的输入端与导料台的背面固定连通，所述水泵的输出端固定连通有排液管，所述排液管的输出端与所述清洗箱连通。
[0010]优选的是，所述的一种用于冻干水果加工的水果预处理装置中，所述烘干箱的上端固定镶嵌有两个支撑筒，所述支撑筒的顶端开设有多个通气孔，所述支撑筒的底端均固定连通有喇叭罩，所述支撑筒的内壁均固定连接有吹风机和防尘网，所述防尘网位于吹风机（31）的上方。
[0011]优选的是，所述的一种用于冻干水果加工的水果预处理装置中，所述切块箱的内底壁开设有排料口，所述切块箱的底面固定连接有放置框架，所述放置框架的内壁卡接有两个盛接盘，所述切块箱的左侧面固定连接有导料板。
[0012]本专利技术的有益效果是：1、本申请的水果预处理装置，通过设置的清洗箱、伺服电机、转动轴和搅拌杆，能够实现对水果的自动搅拌，并通过设置的曝气泵、三通曝气管和曝气嘴，实现对水果的曝气冲洗，实现水果的自动清洗操作，便于水果的快速清洗操作。
[0013]2、本申请的水果预处理装置，通过设置的烘干箱、加热丝、支撑筒、吹风机和过滤网，能够利用加热丝工作产生高热气体，并利用吹风机工作实现对运输机组表面水果的吹风烘干，便于水果表面水渍烘干处理工作。
[0014]3、本申请的水果预处理装置，通过设置切块箱、切块到和转动马达，能够实现利用转动马达工作带动切块刀高速转动，实现对水果的自动切块，并通过设置的放置框架和盛接盘实现对水果切块的盛放，便于水果切块的后续冻干操作。
[0015]本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
附图说明
[0016]图1为本专利技术所述的清洗箱的立体结构示意图；图2为本专利技术所述的清洗箱正视图的剖视图；图3为本专利技术所述的清洗箱的后视图；图4为图2中A处结构放大示意。
[0017]图中：1、清洗箱；2、密封轴承；3、支撑腿；4、基座板；5、转动轴；6、安装孔；7、导料台；8、漏液孔；9、曝气嘴；10、三通曝气管；11、曝气泵；12、搅拌杆；13、储液腔；14、运输机组；15、贯穿口；16、支撑筒；17、加热丝；18、烘干箱；19、导料板；20、切块刀；21、切块箱；22、放置框架；23、盛接盘；24、排料口；25、抽液管；26、支撑板；27、水泵；28、排液管；29、伺服电机；30、喇叭罩；31、吹风机；32、防尘网；33、通气孔。
具体实施方式
[0018]下面结合附图对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文
字能够据以实施。
[0019]需要说明的是，在本专利技术的描述中，术语“横向”、“纵向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，并不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0020]如图1
‑
图4所示，本专利技术的实施例提供一种用于冻干水果加工的水果预处理装置，包括清洗箱1，清洗箱1的内壁固定镶嵌有密封轴承2，两个密封轴承2的内圈共同固定连接有转动轴5，转动轴5的外表面固定连接有环形排列的搅拌杆12，清洗箱1的背面安装有伺服电机29，转动轴5的后端贯穿密封轴承2并与伺服电机29的输出端固定连接，清洗箱1的底面固定连接有两组支撑腿3，每个支撑腿3的底端均固定连接有基座板4，每个基座板4的上表面均开设有两个安装孔6，清洗箱1的右侧面固定连接有导料台7，导料台7的内部开设有储液腔13，清洗箱1的右侧设有运输机组14，运输机组14的外表面固定连接有烘干箱18，烘干箱18的左右两侧面均开设有贯穿口15，烘干箱18的内顶壁固定连接有加热丝17，运输机组14的右侧设有切块箱21，切块箱21的内壁转动连接有两组切块刀20；能够实现水果的自动清洗和自动切块本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于冻干水果加工的水果预处理装置，其特征在于，包括清洗箱（1）和烘干箱（18），所述清洗箱（1）内水平设有转动轴（5），所述转动轴（5）的两端分别通过密封轴承（2）与所述清洗箱（1）转动连接，其一端穿出所述清洗箱（1）并与设置在所述清洗箱（1）上的伺服电机（29）传动连接，所述转动轴（5）均布有多根搅拌杆（12），所述清洗箱（1）一侧设有运输机组（14），所述运输机组（14）和所述清洗箱（1）之间连接有导料台（7），所述导料台（7）的内部开设有储液腔（13），其上端间隔设有多个漏液孔（8），所述烘干箱（18）两侧均开设有贯穿口（15），所述运输机组（14）贯穿所述贯穿口（15），所述烘干箱（18）的顶壁固定连接有加热丝（17），所述运输机组（14）的右侧设有切块箱（21），所述切块箱（21）的内壁转动连接有两组切块刀（20）。2.如权利要求1所述的一种用于冻干水果加工的水果预处理装置，其特征在于，所述清洗箱（1）的底面固定连接有多根支撑腿（3），所述支撑腿（3）的底端均固定连接有基座板（4），所述基座板（4）的上均开设有多个安装孔（6）。3.如权利要求1所述的一种用于冻干水果加工的水果预处理装置，其特征在于，所述运输机组（14）是由为带式传送机。4.如权利要求1所述的一种用于冻干水果加工的水果预处理装置，其特征在于，所述清洗箱（1）的底面固定连接有曝气泵（1...
【专利技术属性】
技术研发人员：范世荷，
申请(专利权)人：湖北山娃子食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。