一种提高液体碱性蛋白酶稳定性的组合物及使用方法技术

本发明专利技术属于蛋白酶技术领域，具体涉及一种提高液体碱性蛋白酶稳定性的组合物及使用方法，该组合物包括丙二醇50

【技术实现步骤摘要】
一种提高液体碱性蛋白酶稳定性的组合物及使用方法


[0001]本专利技术属于蛋白酶
，具体涉及一种提高液体蛋白酶稳定剂的组合物及使用方法。

技术介绍

[0002]碱性蛋白酶是最重要的工业酶之一，在洗涤剂、医药、皮革制造和食品工业等领域发挥着巨大作用。目前，国内外市场对碱性蛋白酶的需求量增长很快，对酶制剂的酶活力单位要求也越来越高。由于液体蛋白酶性质不稳定，在生产后处理、储存、运输等过程中酶活有较大的损失，且应用过程中均对蛋白酶液进行稀释，稀释后酶活下降很快，造成了其应用的局限性，因此开发一种提高液体蛋白酶稳定剂的组合物具有重大的理论和应用价值。
[0003]由于液体碱性蛋白酶水分含量多，易失活，目前市售的大多数液体蛋白酶产品主要采用以下方式来解决稳定性问题：1)通过对酶蛋白分子进行一定的化学修饰提高其稳定性；2)选择合适种类的稳定剂及合适的浓度提高酶的稳定性，多数为无机盐类或羟基醇类；3)pH是影响液体酶稳定性的关键因素之一，通过调节液体酶的最适pH范围提高液体酶稳定性。上述解决问题的方式技术要求高，成本高，不易实现，且现有技术中的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高液体碱性蛋白酶稳定性的组合物，其特征在于，按重量百分数计，所述组合物包括：丙二醇50
‑
80％、氯化钠10
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30％、亚硫酸氢钠5
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10％、卡松2
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10％、4
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甲酰苯硼酸2
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5％。2.根据权利要求1所述的一种提高液体碱性蛋白酶稳定性的...

【专利技术属性】
技术研发人员：周倩，马韵升，杨传伦，刘结磊，冯丽娟，孙娜，陈振发，杨丹丹，成鲁南，杨朝洋，
申请(专利权)人：黄河三角洲京博化工研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：