【技术实现步骤摘要】
一种优质大豆肽粉检测系统
[0001]本专利技术属于大豆肽粉检测
，具体是一种优质大豆肽粉检测系统。
技术介绍
[0002]大豆肽粉是指以大豆、豆粕或大豆蛋白质为主要原料，用酶解法或微生物发酵法生产的将大豆蛋白转化为人体易吸收的，具有生物活性的，且分子量分布在1 0000Dal ton以下的低分子肽混合物。大豆肽粉有着蛋白质不可比拟的优点，主要表现在营养丰富、易消化吸收、具有免疫复活功能、能缓冲血液中血糖的上升、降低血压及胆固醇、促进脂肪代谢、增强体能和抗衰老等。其良好的溶解性及在高浓度状态下的低黏度性、加热时的稳定性、吸湿性保湿性及改善蛋白质的起泡性等良好的加工特性，使大豆肽粉具有十分广阔的开发空间及市场潜力。但是现有的技术中，在生产大豆肽粉时，常常因为生产手段的不同，部分大豆肽粉的质量参差不齐，从而并不利于实际的对于大豆肽粉的利用。由此对大豆肽粉进行检测并挑选出其中优质大豆肽粉较为贴合实际的对大豆肽粉的需求情况。
技术实现思路
[0003]为了解决上述问题，本专利技术提供一种优质大豆肽粉检测系统，以...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种优质大豆肽粉检测系统，其特征在于：包括质量检测模块、显示模块、判断执行模块和控制模块；质量检测模块，用于执行控制膜块所发出的检测指令，并将检测数据发送至控制模块及显示模块；显示模块，用于对大豆肽粉实时检测数据的显示和记录，并记录大豆肽粉的不同含量，且把数据进行汇总存储；判断执行模块，用于根据质量检测模块反馈的检测结果进行判断，是否进行下一工段，且将判断信息进行存储；控制模块，用于发出指令，将判断执行模块的信息处理执行，且显示模块和判断执行模块所采集的数据均通过控制模块进行显示存储。2.根据权利要求1所述的优质大豆肽粉检测系统，其特征在于：所述质量检测模块包括定时模块和温度感应模块；定时模块，用于对检测大豆肽粉的过程进行定时并将定时信息发送至控制模块；温度感应模块，用于采集大豆肽粉的检测中的检测样本温度变化，并根据温度的变化将温度信息传送至控制模块，控制模块根据温度信息传送指令。3.根据权利要求2所述的优质大豆肽粉检测系统，其特征在于：所述质量检测模块包括定氮仪，定氮仪用于根据判断执行模块所发出的指令检测大豆肽粉内的氮含量。4.根据权利要求3所述的优质大豆肽粉检测系统，其特征在于：所述质量检测模块包括数据采集模块，数据采集模块安装在定氮仪上，并采集定氮仪所检测的大豆肽粉内的氮含量。5.根据权利要求4所述的优质大豆肽粉检测系统，其特征在于：所述质量检测模块的检测流程如下；步骤一，样品处理工段：取2g大豆肽粉样品进行溶解，并转移至容量瓶定容，吸取10ml放入至具塞比色管中，并加入10ml的15％三氯乙酸溶液，混合均匀，并结合定时模块对大豆肽粉静置沉降5min，将其倒入至离心管内离心，并将上离心清液倒入另一只比色管中；步骤二，试样消化工段：控制模块在接收到定时模块的信息后，传送指令给判断执行模块，判断执行模块对样品处理工段进行判断，并进行第二工段，吸取10ml离心清液至凯式烧瓶内，并加入混合催化剂和混合溶液，且在烧瓶口放置漏斗，将瓶以45度角斜放至电炉上加热消化；步骤三，蒸馏处理工段：温度感应模块采集加热后的大豆肽粉的温度信息，并将温度信息发送至控...
【专利技术属性】
技术研发人员：欧春丽，王硕，宋志军，邹宏运，缪剑华，卢晓军，
申请(专利权)人：内蒙古科技生物高新技术有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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