一种利用竹片制备竹荪栽培培养基的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用竹片制备竹荪栽培培养基的方法，通过在竹屑高压反应过程中加入回转窑渣，所述的回转窑渣是指以钢铁厂含锌烟尘、渣灰、瓦斯灰、锌湿法冶炼浸出渣等含锌固废为原料，经回转窑火法挥发富集制备次氧化锌的工艺流程中而产生的，回转窑渣本身就是蓬松多孔，通过除杂处理、吸附处理、干燥后，在高压反应过程中会随着水形成蒸汽并进入到竹屑颗粒中，在后续瞬间卸压的过程中，回转窑渣会进入到竹屑颗粒中，利用回转窑渣耐热性好、耐水解好的特点，具有很强的稳定性，支撑竹屑颗粒介孔的形成，防止竹屑颗粒中孔洞结构坍塌，制备成竹荪栽培培养基后，在栽培竹荪的过程中，竹屑颗粒内部疏松的空洞利于贮存养分，也利于竹荪的生长。荪的生长。荪的生长。

【技术实现步骤摘要】
一种利用竹片制备竹荪栽培培养基的方法


[0001]本专利技术属于食用菌栽培
，具体涉及一种利用竹片制备竹荪栽培培养基的方法。

技术介绍

[0002]竹荪(Dictyophora)，亦称竹参、竹菌、竹笙，是一种营养丰富的大型真菌，隶属担子菌亚门(Basidiomycotina)，腹菌纲(Gasteromycetes)，鬼笔目(Phallaes)，鬼笔科(Phallaceae)、竹荪属(Dictyophora)。竹荪营养丰富、味道鲜美。
[0003]通常，竹荪常见的种类有4种：长裙竹荪(Dictyophora indusiata(Vent.Ex.Pers.)Fischer)、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，其中的：
[0004]棘托竹荪，子实体较小，其形态近似长裙竹荪，菌盖近钟形，高2.5
‑
3.5cm，宽2.5
‑
3cm，薄而脆，具网格，有一层褐青色粘液即孢体，菌裙白色，长，网格呈多角形，菌柄较长，海绵质，白色，长9
‑
15cm，粗2
‑
3cm，菌托白色或浅灰色，后期渐呈褐色或稍深，具柔软的刺状突起，初白色后失水或光照而色变深，其下面有无数须根状菌索，伤处不变色。初期托包裹时呈球形或卵圆形，直径2
‑
3cm。担子圆筒形或棒状，(6
‑
8)μm
×
(2.5
‑
3.5)μm，具4
‑
6个小梗，孢子无色透明，呈椭圆形，(3.5
‑
4)μm
×
(2
‑
2.3)μm，棘托竹荪属于高温型品种，具有一定的耐高温特点，对夏季高温具有适应性较强的能力，子实体形成与分化的最适温度在25
‑
32℃，桂北地区可以在4月中旬开始排袋覆土，菌种的活化、菌袋的制作根据这个时间进行逆向推算。菌丝生长阶段需保持一定土壤含水量，土表宜15％
‑
20％，过低或过高菌丝会失水或缺氧死亡。空气相对湿度对子实体分化发育有重要影响，子实体分化阶段保持湿度80％
‑
95％，可使菌裙饱满、裙边完整。相同温度下提高相对湿度可加快其生长。对光的需求也不严格，在菌丝生长、菌蛋分化和开伞时均需要一定的散射光，菌蛋的孕育和开伞不需像其他竹荪那样必须覆土即可在栽培基质上完成其整个生活史，棘托竹荪作为木腐菌，对栽培原料无严格要求，可广泛利用各种有机质栽培，如腐烂的竹根、竹制品、竹屑及阔叶树木屑、棉籽壳、棉渣、麦秆、芦苇等。其对木质素分解能力强，半纤维素次之，纤维素最差。在菌丝阶段分解纤维素活性较低，子实体阶段则明显增强，纤维素降解量是子实体生长发育的重要限制因素。
[0005]广西壮族自治区有丰富的竹林资源，北部地区以及区内的山区，冬季温度低，夏季温度高，所以结合广西区内的气候，研究采用竹片制备竹荪的栽培培养基，获得其生长最适培养条件，通改改良培养基的配方以提高竹荪的产量，具有很好的市场前景。

技术实现思路

[0006]针对现有技术中直接使用竹屑栽培竹荪，得到的竹荪营养价值有待提高的问题，本专利技术的目的在于提供一种利用竹片制备竹荪栽培培养基的方法。
[0007]本专利技术的目的通过以下技术方案实现：
[0008]一种利用竹片制备竹荪栽培培养基的方法，包括如下步骤：
[0009]1)将竹片打碎成竹屑；
[0010]2)将步骤1)得到的竹屑、回转窑渣和纯净水混合于密闭容器中，进行高压反应，竹屑、回转窑渣、纯净水的质量比为20:(0.5
‑
1.0):(40
‑
50)；高压反应的压力控制在0.2
‑
0.5MPa，反应温度控制在150
‑
180℃，反应时间为1.0
‑
2.0h；
[0011]高压反应完成后，将高压反应的密闭容器瞬间卸压，时间为1
‑
3s；卸压后，将得到的物料进行真空干燥，得到处理后的竹屑；
[0012]所述的回转窑渣，是指以钢铁厂含锌烟尘、渣灰、瓦斯灰、锌湿法冶炼浸出渣等含锌固废为原料，经回转窑火法挥发富集制备次氧化锌的工艺流程中而产生的，通过除杂处理、吸附处理、干燥后，主要成分检测如下所示：Fe 1.0
‑
2.0％、Si 1.0
‑
2.0％、Mn 0.5
‑
1.0％、Cu<0.1，余量为C；
[0013]3)按照以下重量比例准备：步骤2)得到的竹屑40％、谷壳20％、桑树木屑20％、玉米芯10％、麸皮6％、石膏1％、生石灰1％、葡萄糖1％，尿素1％；
[0014]4)堆料发酵：先在最底层铺上步骤2)得到的竹屑、谷壳、桑树木屑、玉米芯等按比例搅拌均匀，再将称好的石膏和生石灰融入自来水，均匀的加入上述拌好的主料中，再次搅拌均匀，含水量控制在60
‑
65％，温度控制在23
‑
28℃，堆料发酵结束后，得到利用竹片制备竹荪栽培培养基。
[0015]本专利技术中：
[0016]步骤1)所述的竹屑、回转窑渣、纯净水的质量比，优选20:1:45。
[0017]步骤1)中所述纯净水的添加量是足量的，加入足量的纯净水，一方面，有利反应物混合均匀，有利于提高产率，另一方面，在密闭容器中的反应提供足够的蒸汽压，有利于竹屑的介孔的形成；如果水的添加量过低，则混合效果降低，且不能提供足够的蒸汽，水的添加量过高，降低了反应物的浓度，会降低反应速度，而且，水量过多，产生的蒸汽多，不利于反应压力的控制，更不利于后续的瞬间卸压。
[0018]步骤1)中所述高压反应的压力控制在0.2
‑
0.5MPa，控制适当的压力提高反应速度，同时，有利于容器中的水形成蒸汽并进入到竹屑颗粒中，压力太低，蒸汽不能顺利进入竹屑颗粒内部，压力太高，不利于形成竹屑颗粒，竹屑颗粒的粒径减少，降低了竹屑的性能，优选地，压力控制在0.3
‑
0.4MPa。
[0019]步骤1)中所述将高压反应的密闭容器瞬间卸压，通过将密闭反应容器中压力瞬间卸除，使反应竹屑颗粒中的蒸汽瞬间冲出，由于是瞬间卸压，竹屑颗粒中蒸汽位置没有被填充，形成介孔，从而得到高活性，如果卸压时间太长，竹屑颗粒中蒸汽不能瞬间溢出，随着反应容器中压力和温度缓慢降低，竹屑颗粒中孔洞结构坍塌，得不到内部有孔洞的竹屑颗粒。
[0020]步骤1)所述的真空干燥，真空度为0.04
‑
0.08MPa，温度为121
‑
126℃，真空干燥时间为1
‑
2h。
[0021]与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：
[0022]1、本专利技术所述的一种利用竹片制备竹荪栽培培养基的方法，通过在竹屑高压反应过程中加入回转窑渣，所述的回转窑渣是指以钢铁厂含锌烟尘、渣灰、瓦斯灰、锌湿法冶炼浸出渣等含锌固废为原料，经回转窑火本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利用竹片制备竹荪栽培培养基的方法，其特征在于：包括如下步骤：1)将竹片打碎成竹屑；2)将步骤1)得到的竹屑、回转窑渣和纯净水混合于密闭容器中，进行高压反应，竹屑、回转窑渣、纯净水的质量比为20:(0.5
‑
1.0):(40
‑
50)；高压反应的压力控制在0.2
‑
0.5MPa，反应温度控制在150
‑
180℃，反应时间为1.0
‑
2.0h；高压反应完成后，将高压反应的密闭容器瞬间卸压，时间为1
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3s；卸压后，将得到的物料进行真空干燥，得到处理后的竹屑；所述的回转窑渣，是指以钢铁厂含锌烟尘、渣灰、瓦斯灰、锌湿法冶炼浸出渣等含锌固废为原料，经回转窑火法挥发富集制备次氧化锌的工艺流程中而产生的，通过除杂处理、吸附处理、干燥后，主要成分检测如下所示：Fe1.0
‑
2.0％、Si1.0
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2.0％、Mn0.5
‑
1.0％、Cu<0.1，余量为C；3)按照以下重量比...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴京城，王红梅，王健，武晓晓，
申请(专利权)人：广西特色作物研究院，
类型：发明
国别省市：