本实用新型专利技术提供一种挞皮卷生产用辅助装置，属于蛋挞生产技术领域，一种挞皮卷生产用辅助装置，包括支架，支架上设置有用于供电盒，供电盒的上方设置有桶体，支架的一侧设置有固定板，固定板的侧面上设置有安装架，安装架上设置有驱动电机，驱动电机的输出端位于桶体的上方并穿过安装架，驱动电机的输出端上设置有搅拌机构；电加热丝对桶体进行提前加热，随后将面粉和黄油块放入至桶体内，并启动驱动电机带动搅拌机构运行，搅拌机构可以对面粉进行混合，并对位于桶体内黄油块打散成小颗粒或小块状，便于桶体对黄油进行融化，通过该辅助装置可以对未解冻的黄油块直接与面粉进行混合，提高了工作效率，节约了黄油块的解冻时间。节约了黄油块的解冻时间。节约了黄油块的解冻时间。
【技术实现步骤摘要】
一种挞皮卷生产用辅助装置
[0001]本技术涉及蛋挞生产
，具体涉及一种挞皮卷生产用辅助装置。
技术介绍
[0002]蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
[0003]在制作蛋挞皮时，需要搅拌机构将黄油和面粉进行混合搅拌，由于黄油块一般是冷冻储存的，在使用时，首先需要进行解冻才能使用，但是黄油块解冻的时间较长，影响工作效率，若将黄油块提前解冻，解冻的过多了未使用完，还需要重新处理再次进行冷冻，也比较麻烦，因此提出了一种挞皮卷生产用辅助装置，以解决上述技术问题。
技术实现思路
[0004]有鉴于此，本技术提供一种挞皮卷生产用辅助装置，不仅能快速的对黄油和面粉进行搅拌，而且不需要将黄油提前解冻，提高工作效率。
[0005]为解决上述技术问题，本技术提供一种挞皮卷生产用辅助装置，包括支架，所述支架上设置有用于供电盒，所述供电盒的上方设置有桶体，所述支架的一侧设置有固定板，所述固定板的侧面上设置有安装架，所述安装架上设置有驱动电机，所述驱动电机的输出端位于桶体的上方并穿过安装架，所述驱动电机的输出端上设置有搅拌机构。
[0006]优选地，所述搅拌机构包括用于与驱动电机输出端固连的搅拌轴，所述搅拌轴的外周面上间隔设置有若干个搅拌杆，所述搅拌轴的外周面上设置有旋转刀，所述旋转刀和搅拌杆为穿插设置。
[0007]优选地，所述搅拌杆的数量为七个，七个所述搅拌杆为上下间隔设置。
[0008]优选地，所述桶体包括内层和外层，内层和外层之间具有空腔，所述空腔内设置有电加热丝。
[0009]优选地，所述供电盒的一侧设置有盒门，所述供电盒内设置有用于对电加热丝供电的电池。
[0010]优选地，所述桶体与供电盒之间设置有隔热板。
[0011]优选地，所述桶体上设置有桶盖，所述桶盖包括第一分盖和第二分盖，所述第一分盖和第二分盖相对应的侧面上分别开设有半圆槽，当第一分盖和第二分盖合并时两个半圆槽形成供搅拌轴伸入至桶体内的避让孔。
[0012]本技术的上述技术方案的有益效果如下：在需要对面粉和黄油块进行搅拌混合时，提前打开用于控制电加热丝的开关，电加热丝对桶体进行提前加热，随后将面粉和黄油块放入至桶体内，并启动驱动电机带动搅拌机构运行，搅拌机构可以对面粉进行混合，并对位于桶体内黄油块打散成小颗粒或小块状，便于桶体对黄油进行融化，通过该辅助装置可以对未解冻的黄油块直接与面粉进行混合，提高了工作效率，节约了黄油块的解冻时间。
附图说明
[0013]图1为本技术挞皮卷生产用辅助装置的主视结构示意图；
[0014]图2为本技术挞皮卷生产用辅助装置的主视剖面结构示意图；
[0015]图3为本技术中旋转刀的结构示意图；
[0016]图4为本技术中桶盖的俯视结构示意图。
[0017]图中：1、支架；2、供电盒；3、桶体；4、固定板；5、安装架；6、驱动电机；7、搅拌轴；8、搅拌杆；9、旋转刀；10、电加热丝；11、隔热板；12、桶盖；1201、第一分盖；1202、第二分盖；1203、半圆槽；13、连接柱。
具体实施方式
[0018]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例的附图1
‑
4，对本技术实施例的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本技术的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请的
的技术人员通常理解的含义相同；本文中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本申请；本申请的说明书和权利要求书及上述附图说明中的术语“包括”和“具有”以及它们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。
[0020]在本申请实施例的描述中，技术术语“第一”“第二”等仅用于区别不同对象，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量、特定顺序或主次关系。在本申请实施例的描述中，“多个”的含义是两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0021]在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本申请的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。
[0022]如图1
‑
4所示：所述挞皮卷生产用辅助装置，包括支架1，支架1上设置有用于供电盒2，供电盒2的上方设置有桶体3，支架1的一侧设置有固定板4，固定板4的侧面上设置有安装架5，安装架5上设置有驱动电机6，驱动电机6的输出端位于桶体3的上方并穿过安装架5，驱动电机6的输出端上设置有搅拌机构。
[0023]在将面粉和黄油块进行混合时，将定量的面粉和未解冻的黄油块直接放置在桶体3内，然后启动驱动电机6，驱动电机6带动搅拌机构对位于桶体3内面粉和黄油块进行混合搅拌，其中搅拌机构可以对黄油块打散，在搅拌机构对面粉和黄油块混合搅拌的同时，桶体3可以将打散后的黄油块进行融化，由于黄油块打散后形成较小的颗粒，这样桶体3可以很快的将打散后的黄油颗粒融化。
[0024]在一实施例中，搅拌机构包括用于与驱动电机6输出端固连的搅拌轴7，搅拌轴7的外周面上间隔设置有若干个搅拌杆8，搅拌轴7的外周面上设置有旋转刀9，旋转刀9和搅拌杆8为穿插设置。
[0025]驱动电机6的输出端带动搅拌轴7旋转，搅拌轴7带动搅拌杆8和旋转刀9旋转，搅拌杆7用于将面粉和黄油块进行混合，则旋转刀9用于将黄油块打散粉碎成较小的颗粒状，便
于桶体3对黄油进行融化。
[0026]其中，旋转刀9包括圆盘，圆盘的外周面上以环形阵列的形式间隔布置有三个分切刀，分切刀具有一定的厚度，分切刀的侧面上上下间隔设置有三个细化切刀，能够更加容易的黄油块进行打散切碎。
[0027]在本实施例中，搅拌杆8的数量为七个，七个搅拌杆8为上下间隔设置，在其它实施例中，搅拌杆8的数量可以是八个，具体的数量可以根据实际情况进行设置。
[0028]进一步地，桶体3包括内层和外层，内层和外层之间具有空腔，空腔内设置有电加热丝10，支架1上设置有用于控制电加热丝10启动和关闭的控制开关（图中未显示），电加热丝10用于对桶3体进行加热，使桶体3对打散后的黄油颗粒进行融化，在必要的情况下，可以在桶体3的外层上设置一个隔热层，避免桶体3烫伤工作人员，另外电加热丝10的安装方法为现有技术，在此不再赘述。
[0029]进一步地，供电盒2的一侧设置有盒门，供电盒2内设置本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种挞皮卷生产用辅助装置，包括支架，其特征在于：所述支架上设置有供电盒，所述供电盒的上方设置有桶体，所述支架的一侧设置有固定板，所述固定板的侧面上设置有安装架，所述安装架上设置有驱动电机，所述驱动电机的输出端位于桶体的上方并穿过安装架，所述驱动电机的输出端上设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括用于与驱动电机输出端固连的搅拌轴，所述搅拌轴的外周面上间隔设置有若干个搅拌杆，所述搅拌轴的外周面上设置有旋转刀，所述旋转刀和搅拌杆为穿插设置。2.如权利要求1所述的挞皮卷生产用辅助装置，其特征在于：所述搅拌杆的数量为七个，七个所述搅拌杆为上下间隔设置。3.如权利要求1所述的挞皮卷生产用辅助装置，...
【专利技术属性】
技术研发人员：张东升，
申请(专利权)人：河南奥昆食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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