饺子皮及饺子馅编带式包装机构制造技术

本实用新型专利技术实施例公开了一种饺子皮及饺子馅编带式包装机构，所述饺子皮编带式包装机构包括载带A，载带A上设有用于装载饺子皮的载槽A，载带A上对应覆设有封膜A。本实用新型专利技术结构简单，可以规模化生产，便于新鲜的饺子皮和饺子馅的包装、运输、存储、拆封和计数，且便于运输与保存以及后续的远程控制自动化生产，具有很好的连续性与适配性；本实用新型专利技术能够简化本地门店的操作，进而简化了本地门店的开店成本；本实用新型专利技术能够锁住饺子皮和饺子馅的鲜度，防止细菌滋生，延长了饺子皮和饺子馅的保质期，再由本地门店端现包，保障了口感和味道。保障了口感和味道。保障了口感和味道。

【技术实现步骤摘要】
饺子皮及饺子馅编带式包装机构


[0001]本技术涉及自动售卖食品加工领域，尤其涉及一种饺子皮及饺子馅编带式包装机构。

技术介绍

[0002]饺子，又称水饺，由饺子皮和饺子馅组成，是我国的传统面食。饺子包含碳水、蔬菜、肉类等，营养均衡，味道鲜美，口味众多，做法众多，是一种深受国人喜爱的食物。饺子包好之后，需要在短时间内烹饪（煮、煎、蒸、炸等）熟，否则饺子馅内的汁水会逐渐侵蚀饺子皮，饺子皮进而会出现破皮、漏汁、糊掉等现象，影响食用。
[0003]现有的解决方案是速冻，即在饺子包好之后，立刻进行冷冻，即工厂端进行饺子的批量化生产，再进行速冻之后运输到各个门店。但是冷冻过的饺子在口感、鲜度、味道等方面与现包现做的饺子差别较大。相比速冻的饺子，人们更喜欢现包现做的饺子。而现有技术中，如果在餐厅门店实现自动化现包的饺子，则需要在餐厅门店放置像工厂端一样的大型的自动化设备，成本高，占地大，且一次性需要生产大量的饺子，这不是一家餐厅门店所能售卖掉的数量；或者由人工进行和面、发酵、擀面、包饺子等流程，整个过程耗费大量的人工和时间，而且不同的人的制作，其口味上差异大，无法统一标准。因此，水饺作为烹饪方式简单的中国传统的美食，无法像麦当劳等西式快餐一样具有制作工艺简单、食材可控、标准统一、利于流水线烹制等优点，无法让快餐“快”起来。

技术实现思路

[0004]本技术实施例所要解决的技术问题在于，提供一种饺子皮及饺子馅编带式包装机构，以方便新鲜的饺子皮和饺子馅的包装、运输、存储、拆封和计数。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术实施例提出了一种饺子皮编带式包装机构，包括载带A，载带A上设有用于装载饺子皮的载槽A，载带A上对应覆设有封膜A。
[0006]进一步地，还包括卷盘A，所述载带A卷装于卷盘A上。
[0007]进一步地，所述载带A的一侧或两侧设有若干定位孔。
[0008]进一步地，载带A和封膜A之间进行热封粘连。
[0009]进一步地，载带A上的载槽A有多个，多个载槽A沿载带A依次等距分布。
[0010]相应地，本技术实施例还提供了一种饺子馅编带式包装机构，包括载带B，载带B上设有用于装载饺子馅的载槽B，载带B上对应覆设有封膜B。
[0011]进一步地，还包括卷盘B，所述载带B卷装于卷盘B上。
[0012]进一步地，所述载带B的一侧或两侧设有若干定位孔。
[0013]进一步地，载带B和封膜之间进行热封粘连B。
[0014]进一步地，载带B上的载槽B有多个，多个载槽B沿载带B依次等距分布。
[0015]本技术的有益效果为：
[0016]1、本技术结构简单，可以规模化生产，便于新鲜的饺子皮和饺子馅的包装、运
输、存储、拆封和计数，且便于运输与保存以及后续的远程控制自动化生产，具有很好的连续性与适配性；
[0017]2、本技术将饺子皮和饺子馅采用编带式包装，可以将工厂端自动化生产的饺子皮和饺子馅很方便的运输到本地门店，本技术能够锁住饺子皮和饺子馅的水分，保障了鲜度，防止细菌滋生，延长了饺子皮和饺子馅的保质期，再由本地门店端现包，保障了口感和味道；
[0018]3、本技术能够节省本地门店的和面机、压饺子皮机等设备，节省了人工和成本，能够实现了一个人即可运营一家本地饺子门店；
[0019]4、本技术使得饺子皮和饺子馅可由工厂端统一生产、配送，可以使得不同的本地门店的饺子口味、标准、质量等统一；
[0020]5、本技术能够简化本地门店的操作，进而简化了本地门店的开店成本，从而增加了利润，方便现包饺子的大规模推广。
附图说明
[0021]图1是本技术实施例的饺子皮编带式包装机构的立体结构图。
[0022]图2是本技术实施例的饺子皮编带式包装机构的截面图。
[0023]图3是本技术实施例的饺子皮编带式包装机构的正面示意图。
[0024]图4是本技术实施例的饺子馅编带式包装机构的立体结构图。
[0025]图5是本技术实施例的饺子馅编带式包装机构的截面图。
[0026]图6是本技术实施例的饺子馅编带式包装机构的侧面示意图。
[0027]图7是本技术实施例的自动煮饺机的部分结构示意图。
[0028]附图标号说明
[0029]饺子皮1，饺子馅2，饺子3，载带A10，载槽A11，封膜A12，卷盘A13，定位孔14，封膜回收轮15，载带回收轮16，载带B20，载槽B21，封膜B22，卷盘B23。
实施方式
[0030]需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互结合，下面结合附图和具体实施例对本技术作进一步详细说明。
[0031]本技术实施例中若有方向性指示（诸如上、下、左、右、前、后
……
）仅用于解释在某一特定姿态（如附图所示）下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0032]另外，在本技术中若涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。
[0033]请参照图1～图3，本技术实施例的饺子皮编带式包装机构包括载带A。载带A上设有用于装载饺子皮的载槽A，载带A上对应覆设有封膜A。载槽A的形状可根据具体需要与饺子皮的大小相匹配，实现饺子皮的编带式包装和盘式送料。封膜A覆盖于载带A上，将载槽A密封，方便载槽A内的饺子皮的保鲜，相比现有的多个饺子皮堆叠后包装的方式，本技术便于饺子皮拆封和计数，以及防止饺子皮之间出现粘连情况。
[0034]作为一种实施方式，饺子皮编带式包装机构还包括卷盘A，所述载带A卷装于卷盘A上。载带A卷装于卷盘A上，方便包装、运输以及拆封。
[0035]作为一种实施方式，所述载带A的一侧或两侧设有若干定位孔。定位孔用于计数，便于后续的远程控制自动化生产。若干定位孔等距分布。
[0036]作为一种实施方式，载带A和封膜A之间进行热封粘连。粘连和拆封都十分方便，便于自动化生产。
[0037]作为一种实施方式，载带A上的载槽A有多个，多个载槽A沿载带A依次等距分布，方便计数和后续的自动化生产。
[0038]请参照图4～图6，本技术实施例的饺子馅编带式包装机构包括载带B。载带B上设有用于装载饺子馅的载槽B，载带B上对应覆设有封膜B。载槽B的形状可根据具体需要与饺子馅的大小相匹配，实现饺子馅的编带式包装和盘式送料。封膜B覆盖于载带B上，将载槽B密封，方便载槽B内的饺子馅的保鲜。本技术采用果冻式的塑料密封包装，保鲜期长。本技术是机械化封装模式，用于封装饺子馅时，具有馅料整体性特点，可以封装完整的馅料，比如完整的虾尾内球。<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种饺子皮编带式包装机构，其特征在于，包括载带A，载带A上设有用于装载饺子皮的载槽A，载带A上对应覆设有封膜A；还包括卷盘A，所述载带A卷装于卷盘A上；所述载带A的一侧或两侧设有若干定位孔。2.如权利要求1所述的饺子皮编带式包装机构，其特征在于，载带A和封膜A之间进行热封粘连。3.如权利要求1所述的饺子皮编带式包装机构，其特征在于，载带A上的载槽A有多个，多个载槽A沿载带A依次等距分布。4.一种饺子馅编带式包装机构，其特征在于，包括载带B，载带B上...

【专利技术属性】
技术研发人员：王则林，何锋，
申请(专利权)人：满庭粮品深圳控股集团有限公司，
类型：新型
国别省市：