一种小龙虾蒸煮设备制造技术

本申请公开了一种小龙虾蒸煮设备，属于蒸煮技术领域。主要包括蒸煮主体，蒸煮主体的入料口上端安装有隔料舱，隔料舱的上端固定连接有料斗，料斗用于存储清洗完成的小龙虾，隔料舱内侧轴承连接有两组隔料辊，两组隔料辊设置在料斗的下端出口的两侧，两组隔料辊之间的间隙小于龙虾的体积，隔料辊为柔性材质，隔料舱的后侧固定安装有调速电机，调速电机的输出端与一组隔料辊同轴固定，隔料舱与调速电机相对的一侧安装有齿轮组，齿轮组与隔料辊固定连接，通过齿轮组使得两组隔料辊同步相向向下转动，利用两组相向转动的隔料辊将从料斗内掉落的小龙虾单个挤压掉落到蒸煮主体内，防止小龙虾堆积。本申请的一种小龙虾蒸煮设备达到了均匀进料的效果。匀进料的效果。匀进料的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种小龙虾蒸煮设备


[0001]本申请涉及蒸煮
，具体为一种小龙虾蒸煮设备。

技术介绍

[0002]野生淡水小龙虾是一种珍贵的水产经济动物，盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡，其肉味鲜美、风味独特、蛋白质含量高、脂肪含量低、虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁质含量丰富，是营养和食疗价值较高的动物性食品。
[0003]其加工工艺流程具体为：原料虾验收
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分级挑选
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三道清洗
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蒸煮
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冷却
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去头剥壳抽肠分级
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收集称重装袋
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真空封口
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整形检漏装盘
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速冻
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装箱冷藏，其中蒸煮时小龙虾加工过程中尤为重要的一步，为保证蒸煮效率，工厂中大多采用网带式连续蒸煮机对小龙虾进行蒸煮，将适量的原料虾均匀持续地输入100℃的蒸煮机中的输送网带上，使其受热均匀，从而保证小龙虾在蒸煮完成后能够保证其可食用性。
[0004]例如公开号为CN214071606U的名为一种小龙虾一体式蒸煮机的中国技术专利，其提供了一种一体化设置，蒸煮均可实现的蒸煮机，且受热均匀，热蒸汽管道鼓泡时，使得小龙虾翻腾更彻底，实现均匀的受热，然而在进料时，因小龙虾在前道清洗完成后被输送带传输到蒸煮机入料处自由掉落，并没有对小龙虾进行铺平或其它拨动，从而会导致掉落到蒸煮机网带输送上的小龙虾可能会出现分布不均，堆积在一起，导致在蒸煮过程中堆积的小龙虾受热不均匀，影响蒸煮效果，所以有必要提供一种均匀进料的小龙虾蒸煮设备来解决上述问题。
[0005]需要说明的是，本
技术介绍
部分中公开的以上信息仅用于理解本技术构思的
技术介绍
，并且因此，它可以包含不构成现有技术的信息。

技术实现思路

[0006]基于现有技术中存在的上述问题，本技术所要解决的技术问题是：提供一种小龙虾蒸煮设备，达到了均匀进料的效果。
[0007]本申请解决其技术问题所采用的技术方案是：一种小龙虾蒸煮设备，包括蒸煮主体，所述蒸煮主体的入料口上端安装有隔料舱，所述隔料舱的上端固定连接有料斗，所述料斗用于存储清洗完成的小龙虾，所述隔料舱内侧轴承连接有两组隔料辊，两组所述隔料辊设置在所述料斗的下端出口的两侧，两组所述隔料辊之间的间隙小于龙虾的体积，所述隔料辊为柔性材质，所述隔料舱的后侧固定安装有调速电机，所述调速电机的输出端与一组所述隔料辊同轴固定，所述隔料舱与所述调速电机相对的一侧安装有齿轮组，所述齿轮组与所述隔料辊固定连接，通过齿轮组使得两组所述隔料辊同步相向向下转动，利用两组相向转动的隔料辊将从料斗内掉落的小龙虾单个挤压掉落到蒸煮主体内，防止小龙虾堆积。
[0008]进一步的，所述料斗的下端出口处间隔安装有多组分隔柱。
[0009]进一步的，所述分隔柱与所述料斗轴承连接。
[0010]进一步的，所述隔料舱内固定安装有滑板，所述滑板的下端与所述蒸煮主体内的
输送网带相切。
[0011]进一步的，所述齿轮组的外侧设置有罩盖，所述罩盖与所述隔料舱固定连接。
[0012]本申请的有益效果是：本申请提供的一种小龙虾蒸煮设备，通过隔料辊与调速电机的配合，使得进入蒸煮主体内的小龙虾被分隔成单个状态，避免进入蒸煮主体内的小龙虾发生堆积，影响蒸煮效果。
[0013]除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本技术作进一步详细的说明。
附图说明
[0014]构成本技术的一部分的说明书附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0015]图1为本申请中一种小龙虾蒸煮设备的整体示意图；
[0016]图2为图1中A区域的放大剖面示意图；
[0017]图3为图1中A区域的局部爆炸示意图；
[0018]其中，图中各附图标记：
[0019]1、蒸煮主体；2、料斗；3、隔料舱；4、调速电机；5、罩盖；6、主动轴；7、分隔柱；8、被动轴；9、隔料辊；10、滑板；11、主动齿轮；12、被动齿轮；13、惰轮。
具体实施方式
[0020]需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。
[0021]为了使本
的人员更好地理解本技术方案，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本技术保护的范围。
[0022]需要说明的是，本技术的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的术语在适当情况下可以互换，以便这里描述的本技术的实施例。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
[0023]需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
[0024]如图1
‑
3所示，本申请提供了一种小龙虾蒸煮设备，包括蒸煮主体1，蒸煮主体1内部设置有网带输送，网带输送用于承载和输送小龙虾，蒸煮主体1内安装有蒸气输送设备，
通过将蒸气输送到蒸煮主体1内侧从而保证蒸煮主体1内的高温，从而保证能够将进入到蒸煮主体1内的小龙虾蒸熟；
[0025]小龙虾从蒸煮主体1的入料口进入掉落到网带输送上，通过网带输送朝蒸煮主体1的出料口输送，在输送过程中通过蒸气对小龙虾进行蒸煮，通过在蒸煮主体1各段对蒸气温度的精细调控可以保证小龙虾的蒸煮程度。
[0026]蒸煮主体1的入料口的上端固定安装有隔料舱3，隔料舱3的上端固定连接有料斗2，隔料舱3与料斗2内部为连通状态，隔料舱3的内侧轴承连接有主动轴6，隔料舱3的后侧固定安装有调速电机4，调速电机4与电源电连接，调速电机4的输出端与主动轴6同轴固定连接，隔料舱3的内侧轴承连接有被动轴8，被动轴8与主动轴6处于同一水平面上，隔料舱3的前侧设置有齿轮组，齿轮组分别与主动轴6和被动轴8固定连接，从而使得主动轴6与被动轴8能够通过齿轮组同步相向转动，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种小龙虾蒸煮设备，其特征在于：包括蒸煮主体(1)；所述蒸煮主体(1)的入料口上端安装有隔料舱(3)；所述隔料舱(3)的上端固定连接有料斗(2)，所述料斗(2)用于存储清洗完成的小龙虾；所述隔料舱(3)内侧轴承连接有两组隔料辊(9)，两组所述隔料辊(9)设置在所述料斗(2)的下端出口的两侧，两组所述隔料辊(9)之间的间隙小于龙虾的体积，所述隔料辊(9)为柔性材质；所述隔料舱(3)的后侧固定安装有调速电机(4)，所述调速电机(4)的输出端与一组所述隔料辊(9)同轴固定；所述隔料舱(3)与所述调速电机(4)相对的一侧安装有齿轮组，所述齿轮组与所述隔料辊(9)固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑中龙，
申请(专利权)人：湖北小龙虾产业控股集团楚玉有限公司，
类型：新型
国别省市：