一种虾滑加工用高压灭菌锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种虾滑加工用高压灭菌锅，包括灭菌锅锅体，所述灭菌锅锅体内侧中间的位置处设置有内蒸锅，所述灭菌锅锅体顶面的位置处设置有密封盖，所述灭菌锅锅体内底面的位置处设置有加热板，内蒸锅内侧中间的位置处设置有蒸架，蒸架底部的位置处设置有蒸底板，内蒸锅顶部的位置处设置有内锅盖，所述内锅盖内侧设置有导气孔，所述灭菌锅锅体内侧面的位置处设置有导水块；本装置通过将虾滑放置在内蒸锅中，然后通过外侧制造的蒸汽进行高温加热，同时通过加热板传递的热量，对内蒸锅进行加热，从而增加了加热的效率，以及加热的均匀性，内蒸锅和蒸架均采用了导水的设计，可以将水导流至外圈，避免残留在虾滑上，从而保证虾滑的品质。虾滑的品质。虾滑的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种虾滑加工用高压灭菌锅


[0001]本技术涉及一种虾滑加工用高压灭菌锅。

技术介绍

[0002]目前，在食品、医疗、生物技术等方面广泛采用高压蒸汽灭菌装置对器具、物料等进行消毒灭菌,尤其在生物实验方面,消毒灭菌是尤其重要的。但是目前市场上现有的高压灭菌锅结构单一，其内部就是简单的一个腔体，位于锅盖顶部的水蒸气凝结成的水滴大量滴入内蒸锅，掉落在虾滑上，当虾滑与水直接结合，会对虾滑的口感造成很大影响，基于上述问题，需要提供一种可以解决问题的高压灭菌锅。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题是提供一种虾滑加工用高压灭菌锅。
[0004]本技术是通过以下技术方案来实现的：
[0005]一种虾滑加工用高压灭菌锅，包括灭菌锅锅体，所述灭菌锅锅体内侧中间的位置处设置有内蒸锅，所述灭菌锅锅体顶面的位置处设置有密封盖，所述灭菌锅锅体内底面的位置处设置有加热板，所述内蒸锅内侧中间的位置处设置有蒸架，所述蒸架底部的位置处设置有蒸底板，所述内蒸锅顶部的位置处设置有内锅盖，所述内锅盖内侧设置有导气孔，所述灭菌锅锅体内侧面的位置本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种虾滑加工用高压灭菌锅，其特征在于：包括灭菌锅锅体，所述灭菌锅锅体内侧中间的位置处设置有内蒸锅，所述灭菌锅锅体顶面的位置处设置有密封盖，所述灭菌锅锅体内底面的位置处设置有加热板，所述内蒸锅内侧中间的位置处设置有蒸架，所述蒸架底部的位置处设置有蒸底板，所述内蒸锅顶部的位置处设置有内锅盖，所述内锅盖内侧设置有导气孔，所述灭菌锅锅体内侧面的位置处设置有导水块，所述导水块贴合在所述内蒸锅上，且位于所述内锅盖下部。2.根据权利要求1所述的虾滑加工用高压灭菌锅，其特征在于：所述灭菌锅锅体内底面的中间位置处设置有支撑架，所述支撑架顶部的位置处设...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙家丽，王燕，朱良华，金寿东，陶雨鲜，付武君，高一兰，刘剑琴，张继国，翟岩涛，
申请(专利权)人：北海逮虾记食品有限公司，
类型：新型
国别省市：