一种食品预处理用搅拌装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品预处理技术领域，更具体地说，是一种食品预处理用搅拌装置，包括加工箱以及控制器，所述控制器设置在加工箱上，所述加工箱上设有进料口和下料口，所述加工箱内设有搅拌腔和筛选腔，所述搅拌腔和筛选腔之间通过通窗连通，所述进料口和下料口分别和搅拌腔以及筛选腔连通，其特征在于，所述搅拌装置还包括：封堵板，活动设置在通窗内；搅拌系统，设置在搅拌腔内，用于搅拌液态食品；以及除杂模孔，设置在筛选腔内，用于去除液态食品中的杂质；整个过程能够使得搅拌叶以及滑动座相对驱动轴往复运动，能够实现对搅拌腔内的不同位置的食物进行搅拌工作，不会出现搅拌死角，搅拌效果更佳，最终得到的食物成品口感更好。最终得到的食物成品口感更好。最终得到的食物成品口感更好。

【技术实现步骤摘要】
一种食品预处理用搅拌装置


[0001]本专利技术涉及食品预处理
，更具体地说，是一种食品预处理用搅拌装置。

技术介绍

[0002]搅拌装置是一种可以将送入的原料进行自动化搅拌使其均匀混合在一起的设备，在食品处理的过程中，经常通过搅拌装置来对食品原材料进行自动搅拌，不仅可以降低劳动强度，同时也可以令食品原料的结合更加充分。
[0003]在对液态食品进行搅拌的工作过程中，传统的搅拌装置的搅拌叶固定在搅拌轴上，导致搅拌叶的位置不可变，容易出现搅拌死角的情况。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种食品预处理用搅拌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种食品预处理用搅拌装置，包括加工箱以及控制器，所述控制器设置在加工箱上，所述加工箱上设有进料口和下料口，所述加工箱内设有搅拌腔和筛选腔，所述搅拌腔和筛选腔之间通过通窗连通，所述进料口和下料口分别和搅拌腔以及筛选腔连通，其特征在于，所述搅拌装置还包括：封堵板，活动设置在通窗内；搅拌系统，设置在搅拌腔内，用于搅拌液态食品；以及除杂模孔，设置在筛选腔内，用于去除液态食品中的杂质；其中所述搅拌系统包括：驱动轴，活动设置在搅拌腔内；动力元件，设置在加工箱上成型的安装腔内且与驱动轴连接，所述安装腔内设有若干个通风孔；滑动座，活动设置在驱动轴上且两者弹性连接；导杆，数量为若干个且环布在滑动座上，每个所述导杆上活动设置有搅拌叶且两者弹性连接；以及调速模块，设置在搅拌腔内且与驱动轴连接，用于调节动力元件的实际工作功率。
[0006]本申请更进一步的技术方案：所述调速模块包括：控制箱，设置在搅拌腔内；转柄，活动设置在控制箱内且与驱动轴连接；以及执行单元，设置在控制箱内且位于转柄的移动路径上，用于监控转柄的转动圈数并控制动力元件的实际工作功率。
[0007]本申请更进一步的技术方案：所述执行单元包括滚轮、导电块以及若干个调速片；所述滚轮活动设置在控制箱内且位于转柄的移动路径上，导电块设置在控制箱
上，若干个所述调速片环布在滚轮上，导电块设置在调速片的移动路径上。
[0008]本申请更进一步的技术方案：所述除杂模块包括：筛网，活动设置在筛选腔内，所述筛网和加工箱弹性连接；以及传动单元，设置在驱动轴和筛网之间，驱动轴运动时可通过传动单元控制筛网同步运动。
[0009]本申请又进一步的技术方案：所述传动单元包括转盘以及驱动臂，所述转盘活动设置在筛选腔内且与驱动轴连接，所述驱动臂活动连接在转盘的偏心位置和筛网之间。
[0010]本申请又进一步的技术方案：所述动力元件的输出端通过皮带和驱动轴连接，所述搅拌装置还包括散热结构，设置在加工箱上，用于对动力元件做散热处理。
[0011]本申请又进一步的技术方案：所述散热结构包括冷却箱、驱动轮、梯形盘、滑板以及抵触头；所述冷却箱设置在加工箱上且冷却箱上设有输入孔和输出孔，输出孔和输入孔内均设有单向阀，输出孔和安装腔连通，滑板活动设置在冷却箱内且两者之间通过弹性件连接，驱动轮活动设置在冷却箱上且与皮带的一侧内壁滑动配合，梯形盘活动设置在冷却箱内且与驱动轮同轴连接，抵触头设置在滑板上且与梯形盘上成型的倾斜面滑动配合。
[0012]采用本专利技术实施例提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：本专利技术实施例通过将搅拌叶活动设置在导杆上，并且利用离心力的作用，能够不断调节搅拌叶相对驱动轴的位置，整个过程能够使得搅拌叶以及滑动座相对驱动轴往复运动，能够实现对搅拌腔内的不同位置的食物进行搅拌工作，不会出现搅拌死角，搅拌效果更佳，最终得到的食物成品口感更好。
附图说明
[0013]图1为本专利技术实施例中食品预处理用搅拌装置的结构示意图；图2为本专利技术实施例中食品预处理用搅拌装置中调速模块的结构示意图；图3为本专利技术实施例中食品预处理用搅拌装置中滚轮的侧视图；图4为本专利技术实施例中食品预处理用搅拌装置中散热模块的结构示意图；图5为本专利技术实施例中食品预处理用搅拌装置中驱动轮和梯形盘的结构示意图。
[0014]示意图中的标号说明：1
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加工箱、2
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控制器、3
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安装腔、4
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步进电机、5
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通风孔、6
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进料口、7
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筛网、8
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驱动臂、9
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下料口、10
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转盘、11
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封堵板、12
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通窗、13
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驱动轴、14
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导杆、15
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搅拌叶、16
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滑动座、17
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控制箱、18
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转柄、19
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滚轮、20
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导电块、21
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驱动轮、22
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梯形盘、23
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滑板、24
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抵触头、25
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单向阀、26
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弹簧、27
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冷却箱、28
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皮带、29
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调速片。
实施方式
[0015]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围，下面结合实施例对本专利技术作进一步的描述。
[0016]请参阅图1
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5，本申请的一个实施例中，一种食品预处理用搅拌装置，包括加工箱1
以及控制器2，所述控制器2设置在加工箱1上，所述加工箱1上设有进料口6和下料口9，所述加工箱1内设有搅拌腔和筛选腔，所述搅拌腔和筛选腔之间通过通窗12连通，所述进料口6和下料口9分别和搅拌腔以及筛选腔连通，其特征在于，所述搅拌装置还包括：封堵板11，活动设置在通窗12内；搅拌系统，设置在搅拌腔内，用于搅拌液态食品；以及除杂模孔，设置在筛选腔内，用于去除液态食品中的杂质；其中所述搅拌系统包括：驱动轴13，活动设置在搅拌腔内；动力元件，设置在加工箱1上成型的安装腔3内且与驱动轴13连接，所述安装腔3内设有若干个通风孔5；滑动座16，活动设置在驱动轴13上且两者弹性连接；导杆14，数量为若干个且环布在滑动座16上，每个所述导杆14上活动设置有搅拌叶15且两者弹性连接；以及调速模块，设置在搅拌腔内且与驱动轴13连接，用于调节动力元件的实际工作功率。
[0017]需要特别说明的是，所述动力元件可以为步进电机4或者伺服电机，在本实施例中，所述动力元件优选为步进电机4，步进电机4设置在安装腔3内且其输出端和驱动轴13连接，至于步进电机4的具体型号，在此不做一一列举。
[0018]在本实施例中示例性的，所述调速模块包括：控本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品预处理用搅拌装置，包括加工箱以及控制器，所述控制器设置在加工箱上，所述加工箱上设有进料口和下料口，所述加工箱内设有搅拌腔和筛选腔，所述搅拌腔和筛选腔之间通过通窗连通，所述进料口和下料口分别和搅拌腔以及筛选腔连通，其特征在于，所述搅拌装置还包括：封堵板，活动设置在通窗内；搅拌系统，设置在搅拌腔内，用于搅拌液态食品；以及除杂模孔，设置在筛选腔内，用于去除液态食品中的杂质；其中所述搅拌系统包括：驱动轴，活动设置在搅拌腔内；动力元件，设置在加工箱上成型的安装腔内且与驱动轴连接，所述安装腔内设有若干个通风孔；滑动座，活动设置在驱动轴上且两者弹性连接；导杆，数量为若干个且环布在滑动座上，每个所述导杆上活动设置有搅拌叶且两者弹性连接；以及调速模块，设置在搅拌腔内且与驱动轴连接，用于调节动力元件的实际工作功率。2.根据权利要求1所述的食品预处理用搅拌装置，其特征在于，所述调速模块包括：控制箱，设置在搅拌腔内；转柄，活动设置在控制箱内且与驱动轴连接；以及执行单元，设置在控制箱内且位于转柄的移动路径上，用于监控转柄的转动圈数并控制动力元件的实际工作功率。3.根据权利要求2所述的食品预处理用搅拌装置，其特征在于，所述执行单元包括滚轮、导电块以及若干个调速片；所述滚轮活动设置在控制箱内且位于转...

【专利技术属性】
技术研发人员：李军，
申请(专利权)人：秦皇岛市海港区润林职业技能培训学校，
类型：发明
国别省市：