一种蒲公英茶加工用蒸汽杀青设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒲公英茶加工用蒸汽杀青设备，包括杀青箱主体以及杀青箱主体顶部与底部分别通过支撑杆连接的进料斗和出料输送机，进料斗内部通过纵向固定均匀分布的驼峰状隔板隔离有多个分料道；出料输送机的输送带上通过横向固定有均匀分布的滑槽隔离有多个分行输送道；杀青箱主体的每侧外箱壁均固定有安装罩壳，该安装罩壳所笼罩的每侧箱壁上分别连通设置有扇形蒸汽喷嘴；杀青箱主体的顶部与底部分别通过安装相对应的多组滚动轴承固定连接蛇形状网孔滚筒，且该蛇形状网孔滚筒的上端通过固定外齿轴套配合连接传动蜗杆传动。本实用新型专利技术有效提升杀青工艺连续性和杀青效率，增加蒲公英茎叶杀青均匀度，提高杀青效果。提高杀青效果。提高杀青效果。

【技术实现步骤摘要】
一种蒲公英茶加工用蒸汽杀青设备


[0001]本技术涉及蒲公英茶加工
，具体是一种蒲公英茶加工用蒸汽杀青设备。

技术介绍

[0002]蒲公英为菊科多年生草本植物，采摘后通过清洗、杀青、切段揉捻、烘干炒制等工序加工成蒲公英茶，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。在蒲公英茶生产过程为了去除鲜蒲公英的草腥味和大部分苦涩味与“寒性”，需要在蒲公英清洗沥水后进行杀青工艺处理，通过高温破坏蒲公英中的茶多酚和氧化酶，要求杀青温度在260
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320℃之间，才能达到钝化酶活性的效果，以促进蒲公英茶的香气形成。
[0003]目前，蒲公英茶杀青主要采用传统的蒸汽杀青和新兴的微波杀青，微波杀青做为节能环保设备，具有人工成本低、工艺连续好、杀青产量高的优点，但市场上的蒲公英微波杀青设备采用隧道式主体进行杀青，由于机体体积大、产量高，主要适用于具有较大体量生产的茶加工企业，而针对小体量茶加工企业并不适用，小体量茶加工企业通常还是选择蒸汽杀青设备更为实用，并且为了实现环保型加工目，将采用电磁蒸汽发生器做为蒸汽来源。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒲公英茶加工用蒸汽杀青设备，包括杀青箱主体(1)、进料斗(2)和出料输送机(3)，其特征在于：所述杀青箱主体(1)的顶部通过支撑杆A连接于进料斗(2)的外壁，该进料斗(2)内部通过纵向固定均匀分布的驼峰状隔板(201)隔离有多个分料道(202)；所述杀青箱主体(1)的底部通过支撑杆B连接于出料输送机(3)的机架上部，该出料输送机(3)的输送带上横向固定有均匀分布的滑槽(301)，且该滑槽(301)之间隔离有多个分行输送道(302)；所述杀青箱主体(1)的每侧外箱壁均固定有安装罩壳(4)，该安装罩壳(4)所笼罩的每侧杀青箱主体(1)的箱壁上分别连通设置有均匀分布的扇形蒸汽喷嘴(5)，所述扇形蒸汽喷嘴(5)的小端部连接有贯通于安装罩壳(4)的蒸汽输送管(6)；所述杀青箱主体(1)的顶部与底部分别相对应安装有若干个滚动轴承(7)，且上下相对应的每组所述滚动轴承(7)的内圈分别固定连接蛇形状网孔滚筒(8)，所述蛇形状网孔滚筒(8)的上端分别延伸出杀青箱主体(1)的顶部，该蛇形状网孔滚筒(8)的上端口分别连接有分料斗(9)，且该分料斗(9)分别对应所述进料斗(2)的一个分料道(202)；所述蛇形状网孔滚...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄秀云，裴玉，裴彦铭，
申请(专利权)人：甘肃高裕生态农业科技开发有限公司，
类型：新型
国别省市：