一种二次杀菌设备制造技术

本申请涉及一种二次杀菌设备，属于生产杀菌的技术领域，其包括箱体，所述箱体一侧开设有取放口，箱体在开设取放口一侧铰接有封闭门，箱体内设置有支撑架，支撑架和箱体滑动连接，且支撑架能够穿过取放口至箱体外，支撑架顶端固定连接有用于悬挂香肠的支杆，箱体处设置有用于带动支撑架移动的移动装置，本申请具有提高香肠取放便利性的效果。有提高香肠取放便利性的效果。有提高香肠取放便利性的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种二次杀菌设备


[0001]本申请涉及生产杀菌的
，尤其是涉及一种二次杀菌设备。

技术介绍

[0002]目前随着人们对营养保健食品消费需求的日益增长，在产品特性上具备食用方便、营养健康等特点，香肠制品有着巨大的市场前景；香肠食品同其他食品一样，要延长保质期并保证营养口感不变，需要进行高温灭菌。
[0003]现有的在香肠灌装完成后，会使用杀菌箱对香肠进行二次杀菌，杀菌箱的工作原理为向其内注入蒸汽加热灭菌，其中杀菌箱内的顶部固定连接有支架，工作人员使用夹杆夹取香肠伸至杀菌箱内，将香肠悬挂在支架上，对其进行杀菌处理，香肠处理完成，工作人员再通过夹杆伸至杀菌箱内将香肠取出。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为通过将夹杆伸至杀菌箱内取放香肠，存在有香肠取放不便的缺陷。

技术实现思路

[0005]为了提高香肠取放的便利性，本申请提供一种二次杀菌设备。
[0006]本申请提供的一种二次杀菌设备采用如下技术方案：
[0007]一种二次杀菌设备，包括箱体，所述箱体一侧开设有取放口，箱体在开设取放口一侧铰接有封闭门，箱体内设置有支撑架，支撑架和箱体滑动连接，且支撑架能够穿过取放口，支撑架顶端固定连接有用于悬挂香肠的支杆，箱体处设置有用于带动支撑架移动的移动装置。
[0008]通过采用上述技术方案，对香肠进行二次杀菌时，通过移动装置带动支撑架朝向箱体外移动，将香肠悬挂到支杆上，香肠悬挂完成后，再通过移动装置带动支撑架朝向箱体内移动，关闭封闭门，对香肠进行杀菌处理，无需工作人员使用夹杆伸至杀菌箱内进行取放工作，从而提高了香肠取放的便利性。
[0009]可选的，所述移动装置包括电机、第一链轮、第二链轮和链条，电机设置在箱体外侧，第一链轮和第二链轮分别分布在箱体一侧内壁的两端，第一链轮和第二链轮均与箱体内壁转动连接，电机的转轴贯穿箱体侧壁伸至箱体内和第一链轮固定连接，链条为闭环链条，链条套在第一链轮和第二链轮上且与两者均啮合，链条处于紧绷状态，链条一侧固定连接有连接杆，连接杆远离链条一端和支撑架固定连接，连接杆在同一水平面内移动。
[0010]通过采用上述技术方案，启动电机，电机带动第一链轮转动，第一链轮带动链条转动，链条带动第二链轮转动，同时链条带动连接杆移动，连接杆带动支撑架移动，从而移动装置实现了带动支撑架进行移动，同时移动装置的设置，无需工作人员手动拉动支撑架，为工作人员工作提供了便利。
[0011]可选的，所述支撑架的底端沿朝向取放口方向固设有万向轮。
[0012]通过采用上述技术方案，当支撑架进行移动时，万向轮沿支撑架移动的方向进行
移动，万向轮减少了支撑架在移动时受到的阻力，从而万向轮为支撑架移动提供了便利。
[0013]可选的，所述箱体一侧内壁沿朝向取放口方向开设有滑槽，箱体在滑槽内滑动连接有滑块，滑块朝向箱体内部方向的一侧固定连接有引导杆，引导杆远离滑块一端和支撑架固定连接。
[0014]通过采用上述技术方案，当支撑架在进行移动时，支撑架带动引导杆移动，引导杆带动滑块在滑槽内沿滑槽长度方向进行移动，因滑块沿滑槽方向进行移动，使得引导杆移动的路线不易发生改变，从而引导杆为支撑架移动起到了引导作用，使支撑架不易在箱体内随意移动。
[0015]可选的，所述箱体在滑槽靠近取放口一端固定连接有限位块。
[0016]通过采用上述技术方案，当链条带动带动连接杆移动至靠近第一链轮或第二链轮处时，滑块和限位块抵接，阻挡滑块继续移动，从而使滑块不易和滑槽脱离。
[0017]可选的，所述箱体内底壁相对两侧沿朝向取放口方向均开设有排水槽，排水槽内底壁沿朝向取放口方向倾斜向下设置，排水槽贯穿箱体设置取放口一侧。
[0018]通过采用上述技术方案，当箱体内的蒸汽凝结成液体后，液体沿着箱体的侧壁流至排水槽内，液体通过排水槽，流至箱体外，从而为将液体排出箱体提供了便利。
[0019]可选的，所述箱体在取放口一侧沿远离箱体方向设置有支撑板，支撑板靠近箱体一端和箱体固定连接，万向轮移动至箱体外后，万向轮在支撑板上进行移动。
[0020]通过采用上述技术方案，当支撑架一端移动至箱体外后，万向轮在支撑板上进行移动，支撑板使万向轮不易悬空，从而提高了支撑架移动的稳定性
[0021]可选的，所述箱体外侧固定连接有壳体，电机处于壳体内和壳体内壁固定连接。
[0022]通过采用上述技术方案，壳体将电机与外界环境隔绝，电机不易和外界接触，从而使的电机不易损坏。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.通过移动装置带动支撑架朝向箱体外进行移动，使其一端处于箱体外，再对香肠进行取放，无需工作人员手持夹杆伸至箱体内，对香肠进行取放工作，从而提高了香肠取放的便利性；
[0025]2.通过引导杆对支撑架的引导作用，使支撑架在箱体内不易随意移动；
[0026]3.通过排水槽的设置，为箱体内的液体排出箱体提供了便利。
附图说明
[0027]图1是本申请实施例一种二次杀菌设备的结构示意图；
[0028]图2是本申请实施例中为体现支撑架的结构示意图；
[0029]图3是本申请实施例中为体现移动装置的结构剖视图；
[0030]图4是本申请实施例中为体现滑块处的结构剖视图。
[0031]图中，1、箱体；11、取放口；12、滑槽；13、滑块；14、引导杆；15、限位块；16、排水槽；2、封闭门；3、支撑架；31、支撑杆；32、横杆；33、纵杆；4、支杆；5、移动装置；51、电机；52、第一链轮；53、第二链轮；54、链条；541、连接杆；6、万向轮；7、支撑板；8、壳体。
具体实施方式
[0032]以下结合附图1
‑
4对本申请作进一步详细说明。
[0033]本申请实施例公开一种二次杀菌设备。
[0034]参考图1，一种二次杀菌设备包括箱体1，箱体1的一侧开设有取放口11，箱体1在取放口11一侧铰接有封闭门2，箱体1在设置封闭门2的一侧底部沿远离箱体1方向固定连接有两根支撑板7，两根支撑板7相互平行，支撑板7处于封闭门2的下方，箱体1一侧远离取放口11一端固定连接有壳体8，且壳体8处于箱体1外。
[0035]参考图1和图2，有支撑架3，支撑架3和箱体1内底壁沿朝向取放口11方向滑动连接，且支撑架3能够穿过取放口11至箱体1外，在本申请实施例中，支撑架3包括支撑杆31、横杆32和纵杆33，支撑设置有四个，横杆32和纵杆33均设置有两个，支撑杆31分布在箱体1内底壁的四角处，支撑杆31和箱体1内底壁垂直，横杆32和撑杆的顶端固定连接，横杆32相互平行，且横杆32与箱体1开设取放口11一侧垂直，纵杆33设置在相邻两个支撑杆31之间，且纵杆33和两端分别和支撑杆31侧壁固定连接，纵杆33和横杆32垂直，在两个横杆32之间设置有多根用于悬挂香肠的支杆4，支杆4的两端分别和横杆32固本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种二次杀菌设备，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)一侧开设有取放口(11)，箱体(1)在开设取放口(11)一侧铰接有封闭门(2)，箱体(1)内设置有支撑架(3)，支撑架(3)和箱体(1)滑动连接，且支撑架(3)能够穿过取放口(11)至箱体(1)外，支撑架(3)顶端固定连接有用于悬挂香肠的支杆(4)，箱体(1)处设置有用于带动支撑架(3)移动的移动装置(5)。2.根据权利要求1所述的一种二次杀菌设备，其特征在于：所述移动装置(5)包括电机(51)、第一链轮(52)、第二链轮(53)和链条(54)，电机(51)设置在箱体(1)一侧，且电机(51)处于箱体(1)外侧，第一链轮(52)和第二链轮(53)分别分布在箱体(1)一侧内壁的两端，第一链轮(52)和第二链轮(53)均与箱体(1)内壁转动连接，电机(51)的转轴贯穿箱体(1)侧壁伸至箱体(1)内和第一链轮(52)固定连接，链条(54)为闭环链条(54)，链条(54)套在第一链轮(52)和第二链轮(53)上且与两者均啮合，链条(54)处于紧绷状态，链条(54)固定连接有连接杆(541)，连接杆(541)远离链条(54)一端和支撑架(3)固定连接，且连接杆(541)在同一水平面上移动。3.根据权利要求1所述的一种二次杀菌设备，其特征在于：所述支撑架(3)的底端沿朝向取放口...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘艳红，韩军正，贾丽红，薄晓娜，
申请(专利权)人：石家庄经济技术开发区长城食品有限公司，
类型：新型
国别省市：