一种焙炒咖啡豆、粉的保鲜脱气装置制造方法及图纸

技术编号:37863746 阅读:16 留言:0更新日期:2023-06-15 20:53
本实用新型专利技术涉及一种焙炒咖啡豆、粉的保鲜脱气装置,包括压力罐体,所述压力罐体的上端设有进料口,压力罐体的下端设有出料口;所述压力罐体一侧与制氮机连接,压力罐体的另一侧与抽真空泵连接;所述压力罐体还连接有泄压管道,在泄压管道上安装有单向泄压阀,所述压力罐体上还安装有用于监测罐体内压强的压力表,该焙炒咖啡豆、粉的保鲜脱气装置能够有效延缓咖啡豆、粉暂存期间的衰老周期,增加咖啡豆、粉生产暂存期间保鲜功能;还能够加速暂存期间咖啡豆、粉中多余气体的排出,缩短生产工期,达到咖啡豆、粉生产暂存期间可控制脱气工期、控制成品二氧化碳含量的目的。成品二氧化碳含量的目的。成品二氧化碳含量的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种焙炒咖啡豆、粉的保鲜脱气装置


[0001]本技术涉及咖啡豆脱气技术设备领域,尤其涉及一种焙炒咖啡豆、粉的保鲜脱气装置。

技术介绍

[0002]焙烤和磨碎的咖啡,在焙烤过后的辗磨过程中以及辗磨后都有一个共同的特点,即会释出气体,主要是二氧化碳。因此焙烤和磨碎的咖啡在包装前需要脱气一段时间,通常约二小时。这对防止在密封包装中大量释出不需要的二氧化碳气体是必要的,例如在罐头或口袋中,气体会由此而引起膨胀作用,严重的会使包装材料破裂。在美国第4069349号专利中公开一种方法,其中将一种能产生气体的固体物包装在一个袋中,袋用加热封口, 但留下一个弯弯曲曲的通道作为释出气体的排放口。将这些口袋放在含氧的贮库中,使其在大气压下充分脱气,最后再完全密封这些口袋。但是这样的存储方法操作繁琐,并且受外界条件影响,时间过短无法确保咖啡充分脱气,时间过长,会导致咖啡中的芳香化合物散发影响口感。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种焙炒咖啡豆、粉的保鲜脱气装置,以解决现有技术中对于焙烤后的咖啡豆或者咖啡粉的存储方法操作繁琐,并且受外界条件本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种焙炒咖啡豆、粉的保鲜脱气装置,其特征在于:包括压力罐体,所述压力罐体的上端设有进料口,压力罐体的下端设有出料口;所述压力罐体一侧与制氮机连接,压力罐体的另一侧与抽真空泵连接;所述压力罐体还连接有泄压管道,在泄压管道上安装有单向泄压阀,所述压力罐体上还安装有用于监测罐体内压强的压力表。2.根据权利要求1所述的一种焙炒咖啡豆、粉的保...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄良潮何江珠刘会省
申请(专利权)人:大咖国际食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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