一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体化检测管制造技术

一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体化检测管，涉及快速检测技术领域，包括检测管及盛装于检测管内的检测试剂；其中，称取1.3g的碘和3.0g的碘化钾，并用蒸馏水溶解定容至1L，溶解后得到检测试剂；取0.5mL检测试剂分装进检测管中，再向检测管中加入饱和碳酸钠溶液，盖住检测管后用封口膜进行密封，本发明专利技术与以往采用外观判断蜂蜜中掺杂相比，提高了准确性，同时检测速度快，仅需5

【技术实现步骤摘要】
一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体化检测管


[0001]本专利技术涉及快速检测
，具体涉及一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体化检测管。

技术介绍

[0002]蜂蜜营养价值丰富，还具有医疗保健功效，蜂蜜是一种天然的食品，属于一种滋补佳品和保健品，蜂蜜中的糖分主要是果糖，葡萄糖，所以在体内可以直接吸收，供能速度很快，能够使人们快速达到精力充沛的作用，另外蜂蜜还具有很好的美容养颜，滋养皮肤的作用，因为蜂蜜中含有丰富的矿物质元素以及抗氧化的物质，而且适当的食用蜂蜜还有助于通肠润便，缓解便秘的症状，所以有利于身体健康，也能缓解疲劳，促进睡眠。蜂蜜的作用和功效非常好，导致现今市场上销售的蜂蜜鱼龙混杂，价格各异，从几块钱到上百不等，面对多样的蜂蜜大家可能已经不知所措了。
[0003]据统计市场上销售的蜂蜜有一半以上都不是纯正的，多数都是勾兑的，尤其是一些不法商贩是采用淀粉、糊精、白糖等物质熬制后加入部分蜂蜜制成造假蜂蜜。造假蜂蜜含有大量淀粉、糊精，这些多糖类物质如果在不知情下大量食用，不仅起不到预期效果还会起到反作用。尤其是不利于糖尿病、高血压等心脑血管疾病的病人食用。
[0004]现阶段市场上判断掺有淀粉、糊精的蜂蜜，大多数是从外观判断。外观似搅拌过，手捻有细小颗粒感，浆色淡白，光泽差，朵状不明显，有的成条状，味淡或略甜，这些感官方面进行判断，判断方法不准确，不能以数据形式进行呈现，缺乏说服力。

技术实现思路

[0005]基于以上不足，本专利技术提出一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体化检测管。
[0006]本专利技术提供如下技术方案：包括检测管及盛装于所述检测管内的检测试剂；其中，称取1.3g的碘和3.0g的碘化钾，并用蒸馏水溶解定容至1L，溶解后得到检测试剂；取0.5mL检测试剂分装进所述检测管中，再向所述检测管中加入饱和碳酸钠溶液，盖住所述检测管后用封口膜进行密封。
[0007]优选地，向检测管中加入两滴饱和碳酸钠溶液。
[0008]优选地，检测管用封口膜密封后避光保存。
[0009]一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体化检测管的使用方法，在检测管中加入1mL蜂蜜样品，加入3mL的纯净水，振摇混溶，5
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10min内观察检测管中溶液颜色变化；正常蜂蜜检测管中溶液的颜色为黄色或淡黄色；如果检测管中溶液变为灰色或灰蓝色，可确定样品中含有淀粉；如果检测管中溶液变为棕色或紫色或棕紫色，可确定样品中含有糊精；如果检测管中溶液变为灰蓝色沉淀，可确定样品中含有淀粉和糊精。
[0010]与现有技术相比，本专利技术的有益效果：（1）：本专利技术与以往采用外观判断蜂蜜中掺杂相比提高了准确性，同时检测速度快，仅需5
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10min即可检测出蜂蜜中是否掺杂淀粉、糊精，效率高，而且淀粉的检出限为2％，
糊精的检出限为0.5%，灵敏度高；（2）：本专利技术操作简单、灵敏度高、技术适用、环保安全，可进行现场检测，无需仪器辅助，符合推广应用的相关原则和要求；（3）：本专利技术使用过程中，仅需简单培训或按照说明书便可直接操作，无需专业技术人员，检测时间短效率高，且成本较低。
具体实施方式
[0011]下面对专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0012]实施例1：一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体化检测管：包括检测管及盛装于检测管内的检测试剂；其中，称取1.3g的碘和3.0g的碘化钾，并用蒸馏水溶解定容至1L，溶解后得到检测试剂；取0.5mL检测试剂分装进所述检测管中，再向所述检测管中加入两滴饱和碳酸钠溶液（1滴体积约0.05mL），盖住所述检测管后用封口膜进行密封，避光保存。
[0013]一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体化检测管的使用方法：在检测管中加入1mL蜂蜜样品，加入3mL的纯净水，振摇混溶，5
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10min内观察检测管中溶液颜色变化在检测管中加入1mL蜂蜜样品，加入3mL的纯净水，振摇混溶，5
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10min内观察检测管中溶液颜色变化；正常蜂蜜检测管中溶液的颜色为黄色或淡黄色；如果检测管中溶液变为灰色或灰蓝色，可确定样品中含有淀粉；如果检测管中溶液变为棕色或紫色或棕紫色，可确定样品中含有糊精；如果检测管中溶液变为灰蓝色沉淀，可确定样品中含有淀粉和糊精。
[0014]样品检测：取三份样品，第1份含有淀粉的蜂蜜；第2份含有糊精的蜂蜜；第3份含有淀粉和糊精的蜂蜜。再取三支检测管，将三份样品分别加入三支检测管中。
[0015]结果显示：第1份样品对应的检测管中溶液变为灰蓝色，可确定样品中含有淀粉；第2份样品对应的检测管中溶液变为棕紫色，可确定样品中含有糊精；第3份样品对应的检测管中溶液变为灰蓝色沉淀，可确定样品中含有淀粉和糊精。
[0016]实施例2：将实施例一的检测试剂中“称取1.3g的碘”改为“称取1.2g的碘”，其它步骤都相同，且取三支该检测管分别检测上述三份样品。
[0017]结果显示：三份样品对应的检测管中溶液基本为黄色或淡黄色，并没有检测到淀粉或糊精。
[0018]实施例3：将实施例一的检测试剂中“称取1.3g的碘”改为“称取1.4g的碘”，其它步骤都相同，且取三支该检测管分别检测上述三份样品。
[0019]结果显示：三份样品对应的检测管中溶液基本为淡黄色，并没有检测到淀粉或糊精。
[0020]实施例4：将实施例一的检测试剂中“称取3g的碘化钾”改为“称取2g的碘化钾”，其它步骤都相同，且取三支该检测管分别检测上述三份样品。
[0021]结果显示：三份样品对应的检测管中溶液基本为淡黄色，并没有检测到淀粉或糊精。
[0022]实施例5：将实施例一的检测试剂中“称取3g的碘化钾”改为“称取4g的碘化钾”，其它步骤都相同，且取三支该检测管分别检测上述三份样品。
[0023]结果显示：三份样品对应的检测管中溶液基本为淡黄色，并没有检测到淀粉或糊精。
[0024]实施例6：采用保存两年的三支检测管分别对实施例1中的三份样品进行检测。
[0025]结果显示：第1份样品对应的检测管中溶液变为灰蓝色，可确定样品中含有淀粉；第2份样品对应的检测管中溶液变为棕紫色，可确定样品中含有糊精；第3份样品对应的检测管中溶液变为灰蓝色沉淀，可确定样品中含有淀粉和糊精。
[0026]实施例7：将实施例1中“加入两滴饱和碳酸钠溶液”改为“不加”，检测管保存一年后，取三支该检测管分别对实施例1中的三份样品进行检测进行测定。
[0027]结果显示：三份样品对应的检测管中溶液的颜色基本为淡黄色，没有检测到淀粉、糊精。
[0028]实施例8：将实施例1中“加入两滴饱和碳酸钠溶液”改为“加入一滴饱和碳酸钠溶液”，检测管保存一年后，取三支该检测管分别对实施例1中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体化检测管，其特征在于，包括检测管及盛装于所述检测管内的检测试剂；其中，称取1.3g的碘和3.0g的碘化钾，并用蒸馏水溶解定容至1L，溶解后得到检测试剂；取0.5mL检测试剂分装进所述检测管中，再向所述检测管中加入饱和碳酸钠溶液，盖住所述检测管后用封口膜进行密封。2.根据权利要求1所述的一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体化检测管，其特征在于，向所述检测管中加入两滴饱和碳酸钠溶液。3.根据权利要求1所述的一种快速检测蜂蜜中淀粉、糊精的一体...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋俊奇，苗青，闫丹丹，樊乃迪，
申请(专利权)人：郑州欧柯奇仪器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：