鱼肉采集机制造技术

本实用新型专利技术公开鱼肉采集机，属于水产品加工设备领域，涉及鱼肉采集机，包括机架、转动连接于的采肉桶和抵压辊，所述机架内转动设置有勾皮桶，所述勾皮桶与采肉桶在同一平面上的投影以及勾皮桶与抵压辊在同一平面上的投影均具有重叠部分，所述勾皮桶上具有跟随勾皮桶转动的勾皮钩，首先利用采肉桶和抵压辊将鱼肉与鱼骨和鱼皮分离，在分离完成后的鱼皮和鱼骨受重力向勾皮桶上掉落，利用勾皮桶上的勾皮钩，将鱼皮勾住同时带动鱼皮转动，当鱼皮被送至勾皮桶侧边时，鱼皮受重力向下滑动，而由于鱼皮被挂钩夹持，使得鱼皮在落至竖直状态后保持静止，而粘附于鱼皮上的鱼骨受惯性继续掉落，从而达到鱼皮与鱼骨分离的效果。而达到鱼皮与鱼骨分离的效果。而达到鱼皮与鱼骨分离的效果。

【技术实现步骤摘要】
鱼肉采集机


[0001]本技术公开鱼肉采集机，属于水产品加工设备领域，涉及鱼肉采集机。

技术介绍

[0002]鱼肉采集机，利用鱼肉肉质较为松散的特点，通过网眼挤压使鱼肉与鱼皮和鱼骨分离，达到采集鱼肉的效果。
[0003]现有的鱼肉采集机在进行鱼肉采集时，能够非常有效的将鱼肉分离开，但鱼骨和鱼皮就无法分开，而鱼皮和鱼骨的处理方式不同，在鱼皮和鱼骨与鱼肉分离完成后还需要通过人工对鱼骨和鱼皮进行分离，而鱼骨本身带有尖角，在进行分离时经常会出现鱼骨扎伤工人的情况出现。
[0004]现提出新的解决鱼皮和鱼骨分离的方案。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是为了解决上述的问题而提供鱼肉采集机。
[0006]本技术通过以下技术方案实现上述目的，鱼肉采集机，包括机架、转动连接于的采肉桶和抵压辊，所述机架内转动设置有勾皮桶，所述勾皮桶与采肉桶在同一平面上的投影以及勾皮桶与抵压辊在同一平面上的投影均具有重叠部分，所述勾皮桶上具有跟随勾皮桶转动的勾皮钩。
[0007]优选的，所述勾皮钩上设置有抵压轮，所述勾皮桶内部转动连接有安装于机架的支撑杆，所述勾皮钩上套设弹簧。
[0008]优选的，所述支撑杆包括伸出部、夹持部和压断部，所述伸出部的直径大于夹持部的直径，所述夹持部的直径大于压断部的直径，所述勾皮钩于伸出部伸出勾皮桶，所述勾皮钩于夹持部与勾皮桶贴合，所述勾皮钩于压断部缩入勾皮桶内部。
[0009]优选的，所述勾皮桶于勾皮钩处设置有切断刀，所述切断刀与勾皮钩可抵接。
[0010]优选的，所述勾皮钩伸出端设置有与勾皮钩垂直的弯头，所述弯头朝向勾皮桶的一侧设置切断垫，所述切断垫可与切断刀相抵接。
[0011]优选的，所述勾皮桶侧边设置有去骨喷头，所述去骨喷头朝向勾皮桶。
[0012]优选的，所述去骨喷头上设置有去骨刷，所述去骨刷可与勾皮桶抵接。
[0013]优选的，所述去骨喷头侧边设置有加湿喷头，所述加湿喷头朝向勾皮桶与抵压辊之间。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果是：首先利用采肉桶和抵压辊将鱼肉与鱼骨和鱼皮分离，在分离完成后的鱼皮和鱼骨受重力向勾皮桶上掉落，利用勾皮桶上的勾皮钩，将鱼皮勾住同时带动鱼皮转动，当鱼皮被送至勾皮桶侧边时，鱼皮受重力向下滑动，而由于鱼皮被挂钩夹持，使得鱼皮在落至竖直状态后保持静止，而粘附于鱼皮上的鱼骨受惯性继续掉落，从而达到鱼皮与鱼骨分离的效果。
附图说明
[0015]图1为本技术结构示意图；
[0016]图2为本技术正视图。
[0017]附图标记：1、机架；2、采肉桶；3、抵压辊；4、勾皮桶；5、勾皮钩；6、抵压轮；7、去骨刷；8、去骨喷头。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]如图1、图2所示，鱼肉采集机，包括机架1、转动连接于的采肉桶2和抵压辊3，机架1内转动设置有勾皮桶4，勾皮桶4与采肉桶2在同一平面上的投影以及勾皮桶4与抵压辊3在同一平面上的投影均具有重叠部分，勾皮桶4上具有跟随勾皮桶4转动的勾皮钩5，勾皮钩5上设置有抵压轮6，勾皮桶4内部转动连接有安装于机架1的支撑杆，勾皮钩5上套设弹簧，支撑杆包括伸出部、夹持部和压断部，伸出部的直径大于夹持部的直径，夹持部的直径大于压断部的直径，勾皮钩5于伸出部伸出勾皮桶4，勾皮钩5于夹持部与勾皮桶4贴合，勾皮钩5于压断部缩入勾皮桶4内部。
[0020]本产品利用鱼皮内表面具有油脂的特点，在鱼肉被采肉桶2挤出后，鱼骨受到油脂的粘性粘附于鱼骨上，此时正常下落的鱼皮在下落过程中被位于下方的勾皮桶4承接，勾皮桶4在转动时会带动勾皮桶4上的勾皮钩5跟随转动，勾皮桶4转动时会与鱼皮钩挂，此时由于鱼身属于长条形的，在鱼皮与勾皮钩5接触时，仍有一部分鱼肉为与鱼皮分离，此时勾皮桶4的转动就能够带动勾皮钩5刺穿鱼皮，同时拉动鱼皮，使鱼皮于采肉桶2之间的抵压力提升，从而让鱼肉更快的与鱼皮分离，鱼皮与鱼肉完全分离后，被采肉桶2拉动，从而跟随采肉桶2转动，勾皮钩5跟随转动的同时受到弹簧的推力，与支撑杆表面直径的变化使得勾皮钩5向勾皮桶4内部移动，移动后的勾皮钩5将钩挂于其上的鱼皮夹持与勾皮桶4表面，当采肉桶2带动鱼皮转动至侧边后，鱼皮受重力向下滑动，滑动的同时朝向远离勾皮桶4一侧翻转，利用鱼皮翻转时产生的离心力，使得鱼骨被加速，但由于鱼皮一端被夹持，在鱼皮翻转至竖直方向时骤然停止，此时鱼骨受惯性影响继续向下移动，使得鱼骨被甩离鱼皮，在鱼骨被甩离后，勾皮桶4带动鱼皮继续转动，直至转动至鱼皮收集区，此时由于抵压轮6移动至支撑杆的压断部，受弹簧的复位力，使得勾皮钩5被拉向勾皮桶4内部，使得勾皮钩5与勾皮桶4之间形成剪切力，利用剪切力将鱼皮剪断或推出，使得勾皮钩5与鱼皮分离，勾皮钩5与鱼皮分离后，鱼皮受重力自由落体，掉落于鱼皮收集区中，在鱼皮与勾皮钩5分离后，勾皮桶4带动勾皮钩5继续转动，使得抵压轮6移动至伸出部，利用抵压轮6与伸出部抵接，使得勾皮钩5被推出，从而让勾皮钩5伸出勾皮桶4，使得下一鱼皮掉落时能够勾皮钩5能够及时伸出以将鱼皮
勾住，避免未处理的鱼皮掉落至鱼皮收集区中。
[0021]而当鱼皮过短，在鱼肉采集完成后直接覆盖于勾皮钩5上方时，勾皮钩5带动鱼皮移动至抵压辊3处，利用抵压辊3与勾皮桶4之间较小的间隙，使得勾皮钩5在带着鱼皮通过时，厚度过后，无法之间通过，此时勾皮钩5上的尖头就会刺入鱼皮以减少鱼皮覆盖于勾皮钩5上时叠加的高度，使得勾皮钩5勾入鱼皮内，在勾皮桶4继续移动时勾皮钩5将鱼皮夹持，当采肉桶2带动鱼皮转动至侧边后，鱼皮受重力向下滑动，滑动的同时朝向远离勾皮桶4一侧翻转，利用鱼皮翻转时产生的离心力，使得鱼骨被加速，但由于鱼皮一端被夹持，在鱼皮翻转至竖直方向时骤然停止，此时鱼骨受惯性影响继续向下移动，使得鱼骨被甩离鱼皮。达到鱼皮与鱼骨分离的效果。
[0022]勾皮桶4于勾皮钩5处设置有切断刀，切断刀与勾皮钩5可抵接，勾皮钩5伸出端设置有与勾皮钩5垂直的弯头，弯头朝向勾皮桶4的一侧设置切断垫，切断垫可与切断刀相抵接。
[0023]在勾皮桶4上设置有切断刀，在勾皮钩5上设置切断垫，使得勾皮钩5在带动鱼皮达到压断部时，勾皮钩5能够拉动鱼皮靠向切断刀，然后利用切断刀与切断垫之间形成的剪切力本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.鱼肉采集机，包括机架、转动连接于的采肉桶和抵压辊，其特征在于，所述机架内转动设置有勾皮桶，所述勾皮桶与采肉桶在同一平面上的投影以及勾皮桶与抵压辊在同一平面上的投影均具有重叠部分，所述勾皮桶上具有跟随勾皮桶转动的勾皮钩。2.根据权利要求1所述的鱼肉采集机，其特征在于：所述勾皮钩上设置有抵压轮，所述勾皮桶内部转动连接有安装于机架的支撑杆，所述勾皮钩上套设弹簧。3.根据权利要求2所述的鱼肉采集机，其特征在于：所述支撑杆包括伸出部、夹持部和压断部，所述伸出部的直径大于夹持部的直径，所述夹持部的直径大于压断部的直径，所述勾皮钩于伸出部伸出勾皮桶，所述勾皮钩于夹持部与勾皮桶贴合，所述勾皮钩于压断部缩入勾皮...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡清强，
申请(专利权)人：石狮市雄兴水产品有限公司，
类型：新型
国别省市：