本发明专利技术公开了一种花椒干燥筛分装置及方法，属于花椒加工技术领域，该方法由该装置实现，花椒从上侧的进料口进入干燥箱，脉冲蒸汽从蒸汽进口进入干燥箱对花椒进行杀青，然后脉冲空气从空气进口进入干燥箱对花椒进行干燥，并且杀青和干燥的同时，脉冲蒸汽、脉冲空气带动花椒与撞击板发生撞击，花椒破壳，花椒籽与花椒壳分离，干燥结束后，花椒籽穿过筛板，实现筛分。该装置具有杀青、干燥和筛分功能，脉冲蒸汽和脉冲空气在脉冲时间可带动花椒向上运动与撞击板撞击，在间隔时间时花椒因自身重力作用向下运动与撞击板撞击，花椒在上升和下降过程中，也会相互之间碰撞，可快速将花椒破壳，同时可将花椒翻转混匀，使得花椒受热均匀，快速杀青、干燥。干燥。干燥。
【技术实现步骤摘要】
一种花椒干燥筛分装置及方法
[0001]本专利技术涉及花椒加工
，特别涉及一种花椒干燥筛分装置及方法。
技术介绍
[0002]花椒由花椒籽和花椒壳组成，花椒籽和花椒壳的作用和功效均不相同，所以椒农一般将花椒籽和花椒壳筛分开来进行售卖，以此来获得更高的经济效益。传统花椒籽和花椒壳的筛分方法有两种，一种是将花椒晒干后，放入簸箕中进行敲打，花椒籽从花椒壳中滚落出来，接着用框筛进行筛分，该方法工序复杂，筛净率低，需要人工多，劳动效率低；另一种是将花椒用烘干机烘干后，再采用花椒筛选机筛选，该方法较第一种人工成本降低，效率有所提高，但是需要两种设备，操作不够方便，且烘干分离时间长。
技术实现思路
[0003]针对现有技术的不足，本专利技术提供一种花椒干燥筛分装置及方法，该装置结构简单，操作方便，具有杀青、干燥以及筛分的功能，在杀青、干燥过程中即可实现籽壳分离，只需一个设备即可完成花椒的加工，加工时间大大缩短，提高了工作效率；该方法先采摘成熟花椒，将花椒通过脉冲蒸汽杀青后，通过不同温度的脉冲空气对花椒进行干燥，在杀青和干燥过程中，气流带动花椒与撞击板相撞，花椒破壳，花椒籽与花椒壳随着干燥的过程逐渐分离，在干燥结束后，花椒籽落下穿过筛板实现分离。
[0004]本专利技术采用的技术方案是：一种花椒干燥筛分装置，包括：干燥箱，其顶部设置有进料口和出气口；筛板，设置在所述干燥箱的内侧下部，所述筛板的孔径小于花椒壳的粒径，大于花椒籽的粒径；蒸汽进口，设置在所述干燥箱的一侧壁上，位于所述筛板的上方；空气进口，设置在所述干燥箱的另一侧壁上，位于所述筛板的上方；撞击板，位于所述蒸汽进口、空气进口的上方，其向下倾斜，且相对交错设置在所述干燥箱的两内侧壁上；所述撞击板上均匀分布有若干风孔，所述风孔的孔径大于所述花椒壳的粒径；其中，花椒从上侧的进料口进入干燥箱，脉冲蒸汽从所述蒸汽进口进入干燥箱对花椒进行杀青，然后脉冲空气从空气进口进入干燥箱对花椒进行干燥，并且杀青和干燥的同时，所述脉冲蒸汽、脉冲空气带动花椒与撞击板发生撞击，花椒破壳，花椒籽与花椒壳分离，干燥结束后，花椒籽穿过筛板，实现筛分。
[0005]在本申请公开的花椒干燥筛分装置中，所述装置还包括除湿回收机构，所述除湿回收机构具有：回收罐，其一侧顶部设置有排风口，相对的另一侧下部设置有进风口，所述进风口与所述出气口通过管道相连；
捕雾网，设置在所述回收罐内；其中，所述脉冲蒸汽、脉冲空气从进风口进入回收罐，与所述捕雾网接触，其携带的水分和挥发油遇冷液化，流入所述回收罐的底部。
[0006]在本申请公开的花椒干燥筛分装置中，所述干燥箱内靠近所述出气口的一侧，设置有挡板，所述挡板相对交错布置，可使所述脉冲蒸汽、脉冲空气减速，同时阻挡花椒随气体排出干燥箱。
[0007]在本申请公开的花椒干燥筛分装置中，所述筛板的数量为多个，多个所述筛板的孔径从大到小依次沿所述干燥箱的内侧壁向下排列设置，可实现多级筛分；其中，最下层的所述筛板的孔径小于最小分级花椒壳的粒径，大于花椒籽的粒径。
[0008]在本申请公开的花椒干燥筛分装置中，所述筛板上设置有振动器。
[0009]在本申请公开的花椒干燥筛分装置中，所述撞击板的两侧表面均匀分布有多条波浪形凸条；所述撞击板上的风孔与所述波浪形凸条间隔设置。
[0010]基于同样的专利技术构思，本申请还提供了通过上述花椒干燥筛分装置进行花椒干燥筛分的方法，具体地，一种花椒干燥筛分方法，包括以下步骤：步骤S1. 采摘成熟花椒，将花椒除杂、清洗，备用；步骤S2. 将花椒倒入干燥箱，同时打开蒸汽进口；脉冲蒸汽进入干燥箱，对花椒进行杀青，同时带动花椒与撞击板相撞，促使花椒破壳；其中，脉冲蒸汽的脉冲时间为2~5s，间隔时间为0.5~2s，温度为100~115℃，杀青时间为3~5min；步骤S3. 杀青后，关闭蒸汽进口，同时打开空气进口；脉冲空气进入干燥箱对花椒进行干燥，同时带动花椒与撞击板相撞，促使花椒破壳，花椒籽与花椒壳随着干燥的进行逐渐分离；其中，脉冲空气的脉冲时间为2~5s，间隔时间为0.5~2s；脉冲空气采用变温模式进行干燥，干燥终点为花椒壳水分含量小于10%；步骤S4. 干燥后，关闭空气进口，花椒籽、花椒壳落下，花椒籽穿过筛板，实现分离。
[0011]在本申请公开的花椒干燥筛分方法中，所述步骤S3中，变温模式为：干燥过程的0min到5min，脉冲空气的温度为10~20℃；干燥过程的5min到10min，脉冲空气逐渐升温至30~40℃；干燥过程的10min到60min，脉冲空气的温度维持在30~40℃；干燥过程的60min到65min，脉冲空气逐渐升温至45~55℃，并持续至干燥结束。
[0012]在本申请公开的花椒干燥筛分方法中，所述步骤S2、S3中，脉冲蒸汽和脉冲空气排出时，经挡板减速后，进入回收罐，与捕雾网接触，携带的水分和挥发油遇冷液化，流入回收罐的底部；收集回收罐底部的液体，过滤，静置，分离得到上层花椒挥发油。
[0013]在本申请公开的花椒干燥筛分方法中，所述步骤S4中，花椒干燥后，由于花椒壳的质量较花椒籽的质量小，因此调整脉冲空气的风速和间隔时间，利用脉冲空气将花椒壳内的花椒籽颠出，使得花椒壳被吹起，花椒籽向下掉落，穿过筛板，实现快速筛分。
[0014]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：（1）本申请采用脉冲蒸汽和脉冲空气进行杀青、干燥和筛分，脉冲蒸汽和脉冲空气在脉冲时间时可带动花椒向上运动与撞击板撞击，在间隔时间时花椒因自身重力作用向下运动与撞击板撞击，花椒在上升和下降过程中，也会相互之间碰撞，可快速将花椒破壳，同
时可将花椒翻转混匀，使得花椒受热均匀，快速杀青、干燥。
[0015]（2）本申请的花椒干燥筛分装置结构简单，操作方便，具有杀青、干燥以及筛分的功能，在杀青、干燥过程中即可实现籽壳分离，只需一个设备即可完成花椒的加工，花椒在破壳过程中干燥，可增大花椒与脉冲空气的接触面，提高干燥效率，缩短干燥时间，同时干燥的花椒更容易破壳，在干燥过程中破壳，可提高分离效率，缩短分离时间，花椒的破壳过程和干燥过程相辅相成，大大缩短了花椒的加工时间，提高了工作效率。
[0016]（3）由于使用脉冲空气进行干燥，其干燥效率非常高，因此较低温度就能使花椒快速脱水，较低温度可保护花椒的品质，降低挥发油的丢失和氧化变质；先通过较低温度使花椒失水，含水量降低至60%以下，较低含水量的花椒酶活性较低，因此将花椒先脱水至含水量60%以下，再升温干燥，可保证花椒品质；同时花椒脱水至60%以下后，脱水效率逐渐下降，此时升温干燥，可加快花椒的干燥速度，干燥效果好。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本申请实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1为花椒干燥筛分装置的结构示意图；图2为除湿回收机构的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种花椒干燥筛分装置，其特征在于，包括：干燥箱，其顶部设置有进料口和出气口；筛板，设置在所述干燥箱的内侧下部，所述筛板的孔径小于花椒壳的粒径，大于花椒籽的粒径；蒸汽进口，设置在所述干燥箱的一侧壁上，位于所述筛板的上方；空气进口，设置在所述干燥箱的另一侧壁上，位于所述筛板的上方；撞击板，位于所述蒸汽进口、空气进口的上方，其向下倾斜，且相对交错设置在所述干燥箱的两内侧壁上；所述撞击板上均匀分布有若干风孔，所述风孔的孔径大于所述花椒壳的粒径；其中，花椒从上侧的进料口进入干燥箱，脉冲蒸汽从所述蒸汽进口进入干燥箱对花椒进行杀青，然后脉冲空气从空气进口进入干燥箱对花椒进行干燥，并且杀青和干燥的同时，所述脉冲蒸汽、脉冲空气带动花椒与撞击板发生撞击，花椒破壳，花椒籽与花椒壳分离，干燥结束后，花椒籽穿过筛板，实现筛分。2.根据权利要求1所述的花椒干燥筛分装置，其特征在于，所述装置还包括除湿回收机构，所述除湿回收机构具有：回收罐，其一侧顶部设置有排风口，相对的另一侧下部设置有进风口，所述进风口与所述出气口通过管道相连；捕雾网，设置在所述回收罐内；其中，所述脉冲蒸汽、脉冲空气从进风口进入回收罐，与所述捕雾网接触，其携带的水分和挥发油遇冷液化，流入所述回收罐的底部。3.根据权利要求2所述的花椒干燥筛分装置，其特征在于，所述干燥箱内靠近所述出气口的一侧，设置有挡板，所述挡板相对交错布置，可使所述脉冲蒸汽、脉冲空气减速，同时阻挡花椒随气体排出干燥箱。4.根据权利要求1所述的花椒干燥筛分装置，其特征在于，所述筛板的数量为多个，多个所述筛板的孔径从大到小依次沿所述干燥箱的内侧壁向下排列设置，可实现多级筛分；其中，最下层的所述筛板的孔径小于最小分级花椒壳的粒径，大于花椒籽的粒径。5.根据权利要求4所述的花椒干燥筛分装置，其特征在于，所述筛板上设置有振动器。6.根据权利要求1所述的花椒干燥筛分装置，其特征在于，所述撞击板的两侧表面均匀分布有多...
【专利技术属性】
技术研发人员：周意，肖思思，胡文，阿牛别清莫，陈蓉，杜登武，何欣雨，杨霞，牟凤英，
申请(专利权)人：汉源县花椒协会，
类型：发明
国别省市：
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