一种姬松茸烘干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种姬松茸烘干装置，烘干结构，以及向烘干结构传递热量的蒸汽循环结构；其特征在于，烘干结构包括烤房、房门、负压机和温度传感器，烤房和房门的结构上还设置有保温层；蒸汽循环结构设置有调节温度的调温装置，以及向烤房传递热量的供热管网，调温装置用于通过冷或热介质对其内部的蒸汽进行二次调温，供热管网部分设置在烤房的三个侧壁内。烤房内部与供热源的温度可调，两者相互配合实现对烤房内部温度的精准调控，满足烘干过程中不同阶段不同的温度需求，最大程度地保证成品的色泽和品质；同时，不会因水蓄积管内而引起蒸汽管流动不畅而导致传热效率降低；且方便使用，可降低工作人员的工作强度，提高工作效率。提高工作效率。提高工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种姬松茸烘干装置


[0001]本技术涉及食品烘干加工设备
，具体涉及一种姬松茸烘干装置。

技术介绍

[0002]巴西磨菇又名姬松茸，是一种珍贵的食药兼用型的真腐生菌类，具有很高的抗癌活性和增强细胞的免疫功能，降血糖，调整血压，抗动脉血管硬化以及改善骨质增生，安神等作用。对姬松茸进行烘干加工时要使用专门的烘干设备，烘干温度要由低到高,最高温度不超过65℃，风量则由高到低，姬松茸干品的含水量降到13％以下，干品色泽浅黄，无杂质,无破损，不开伞，尽可能保持姬松茸的风味与品质。
[0003]申请号为201320122139.4的专利，涉及一种食品干燥设备，具体涉及能保证野生食用菌营养成份的低温干燥设备。野生食用菌专用烤房包括烤房、房门、蒸汽管道；本技术不会造成产品腐烂变色或产品烤焦；采用蒸汽经蒸汽管道向烤房加热，即节约加热的能源，又不会使烤房温度过高，使产品变性；采用低温干燥技术，既能节能降耗，又能避免野生食用菌营养成分变性；采用自然通风技术，不会在烤房内形成新的冷凝水，又节省了风机的安装费用和使用费用；烘干新鲜野生食用菌不受气候条件影本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种姬松茸烘干装置，包括烘干结构(1)，以及向所述烘干结构(1)传递热量的蒸汽循环结构(2)；其特征在于，所述烘干结构(1)包括顶部设置有排气口的烤房(11)，设置有换气口(122)的房门(12)，设置在所述排气口上的负压机(16)，以及设置在所述烤房(11)内部的温度传感器(13)，所述烤房(11)和所述房门(12)的结构上还设置有保温层(18)；所述蒸汽循环结构(2)设置有调节温度的调温装置(23)，以及向所述烤房(11)传递热量的供热管网(21)，所述调温装置(23)用于通过冷或热介质对其内部的蒸汽进行二次调温，所述供热管网(21)的部分嵌入在所述烤房(11)除所述房门(12)外的侧壁内。2.如权利要求1所述的姬松茸烘干装置，其特征在于，所述蒸汽循环结构(2)包括：蒸汽锅炉(22)、调温装置(23)、供热管网(21)、水汽分离器(24)、蓄水箱(25)、流量阀(26)、净水器(27)和水泵(28)，其中所述蒸汽锅炉(22)、所述调温装置(23)、所述供热管网(21)、所述水汽分离器(24)和所述蓄水箱(25)依照次序通过管道连接组成为一个环形结构，所述水汽分离器(24)还通过一条管道与所述蒸汽锅炉(22)连接，所述调温装置(23)连接所述供热管网(21)与所述蒸汽锅炉(22)的管道上均设有所述流量阀(26)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘兴合，关振浩，
申请(专利权)人：云南百易农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：