用于烘焙和排放咖啡豆的设备和方法技术

本发明专利技术涉及一种用于更方便地烘焙咖啡的设备(1)。设备(1)特别有利于从该设备(1)中排放或喷射如此烘焙的咖啡豆的改进装置。该设备(1)可以是家用器具设备，包括腔室(10)，咖啡豆可接纳在该腔室中以用于烘焙。该设备(1)还包括装置，该装置用于产生空气流以便搅拌由该腔室(10)接纳的咖啡豆。该腔室(10)由底部(11)、顶部(12)和从该底部(11)延伸到该顶部(12)的侧壁(13)界定，其中该侧壁(13)包括排放端口(30)，该排放端口能够选择性地在关闭位置和打开位置之间移动，使得当该排放端口(30)处于该打开位置时，由该装置产生的空气流能驱动咖啡豆通过该排放端口(30)从该腔室(10)中排放。豆通过该排放端口(30)从该腔室(10)中排放。豆通过该排放端口(30)从该腔室(10)中排放。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于烘焙和排放咖啡豆的设备和方法
1.

[0001]本专利技术涉及一种用于烘焙咖啡豆的设备、一种包括此类设备的系统，并且涉及一种用于排放咖啡豆的方法。
2.
技术介绍

[0002]烘焙咖啡豆将未烘焙的咖啡豆转化为经烘焙的咖啡豆。未烘焙的咖啡豆通常是绿色和/或干燥的咖啡豆，并且经烘焙的咖啡豆特别有助于咖啡饮料的风味，其由(经研磨的)经烘焙的咖啡豆制备。烘焙咖啡豆可以是大规模的，但也可以是小规模的。在咖啡豆的小规模烘焙中，面向客户的商家(商店、咖啡店等)或客户(例如咖啡饮料的消费者)烘焙咖啡豆。消费者烘焙咖啡豆非常有趣，因为消费者可以在家中烘焙咖啡豆以便实验不同的风味特征，并且以便确保特别新鲜的咖啡豆的烘焙，例如作为爱好。
[0003]当咖啡豆的烘焙完成时，需要供应经烘焙的咖啡豆以用于另外的处理，诸如研磨和/或咖啡饮料制备(例如，咖啡提取)。经烘焙的咖啡豆的移除通常是手工完成的。然而，这是不利的，因为手动操纵经烘焙的咖啡豆的用户可能由于触摸机器的热部分和/或(热的)经烘焙的咖啡豆而受伤。此外，手动处理经烘焙的咖啡豆效率不高，因为用户需要从咖啡烘焙器(机器)中移除咖啡豆，并将经烘焙的咖啡豆手动插入另一个设备(例如咖啡研磨机和/或咖啡饮料机)中，以用于另外的处理。
[0004]从设备中移除经烘焙的咖啡豆还可自动完成。然而，由于经烘焙的咖啡豆分别具有相对高的重量(例如，当与呈粉末形式的研磨咖啡相比时)，需要一定量的能量来驱动咖啡豆并因此将咖啡豆从腔室中移除。此外，自动移除经烘焙的咖啡豆是非常困难的，特别是因为用于烘焙和/或冷却咖啡豆的空气流搅拌了设备内部的咖啡豆。
[0005]因此，本专利技术的目的是提供一种克服前述缺点的设备和方法。也就是说，本专利技术的特别的目的是提供一种设备和方法，该设备和方法为消费者WO 2022/017718A1(PN 224587)
[0006]提供更有效和更方便的咖啡豆烘焙，特别是当经烘焙的咖啡豆需要另外的处理时。
[0007]阅读以下描述之后变得显而易见的这些以及其他目的将通过独立权利要求的主题得以解决。从属权利要求涉及本专利技术优选的实施方案。
3.
技术实现思路

[0008]根据本专利技术的第一方面，提供了一种用于烘焙咖啡豆的设备。该设备包括：腔室，在该腔室中可接纳咖啡豆以用于烘焙，和装置，该装置用于产生空气流以便搅拌由该腔室接纳的咖啡豆。该腔室由底部、顶部和从该底部延伸到该顶部的侧壁界定，其中该侧壁包括排放(或喷射)端口，该排放(或喷射)端口能够选择性地在关闭位置和打开位置之间移动，使得当该排放端口处于该打开位置时，由该装置产生的空气流能驱动咖啡豆通过该排放端口以从该腔室中排放(即喷射)。
[0009]因此，该设备特别有利于仅需要操作排放端口以便从腔室中排放(或喷射)经烘焙的咖啡豆(并且因此从设备中排放)；因此，排放端口充当“活板门”。换句话说，因此可不需要改变由装置产生的空气流以便从腔室中排放经烘焙的咖啡豆。特别地，该装置因此不需要操作来提高空气流(例如用于烘焙和/或冷却的空气流)的速度和/或压力，以便从腔室中排放经烘焙的咖啡豆。此外，由于排放端口没有布置在顶部上，而是(至少部分地)布置在侧壁中，所以使用较少的潜在能量以便将经烘焙的咖啡豆沿竖直方向输送并到排放端口以便从腔室中排放。当排放端口处于打开位置时，排放端口布置在其上的侧壁还实现了由空气流驱动的咖啡豆可沿侧壁行进并到排放端口，以便随后从腔室中排放。
[0010]总之，该设备因此特别是可用更少的(电)功率或能量来操作以用于排放经烘焙的咖啡豆。因此，在腔室内部产生空气流的装置(例如风扇)可缩小尺寸，并且因此特别是不需要加大装置或装置的马达的尺寸。因此，还可优化设备的整体尺寸，从而使设备(或机器)紧凑。此外，该设备为用户提供了方便的解决方案，以容易地排放经烘焙的咖啡豆以用于另外的加工，特别是不需要直接触摸经烘焙的咖啡豆和/或不与任选地提供的温度传感器碰撞或冲突。因此，还降低了用户的手接触设备的热部分的风险。
[0011]WO 2022/017718A1(PN 224587)
[0012]排放端口可布置成更靠近底部而不是顶部。因此，从腔室中排放咖啡豆所需的能量特别少，因为咖啡豆不需要太多的潜在能量以便沿竖直方向行进以用于从腔室中排放。
[0013]附加地或另选地，该排放端口被布置成与该底部相距一定距离，该距离在从该腔室的高度的0％或5％或10％或20％或30％或40％或50％或60％或70％到该隔室的该高度的5％或10％或20％或30％或40％或50％或60％或70％或80％的范围内，该隔室的该高度是从该隔室的该底部到该顶部。因此，从腔室中排放咖啡豆所需的能量特别少，因为咖啡豆不需要太多的潜在能量以便沿竖直方向行进以用于从腔室中排放。
[0014]排放端口能够在关闭位置和打开位置之间手动移动。因此，用户可仅用肌肉力量(例如来自用户的手)来使该排放端口在该关闭位置和该打开位置之间移动。此外，排放端口在关闭位置和打开位置之间的移动因此不需要依赖电气部件(例如驱动单元)和/或电力的可用性。因此，排放端口还有利于设备的简化维护。
[0015]附加地或另选地，该设备可包括驱动单元(例如(电)马达)，该驱动单元被布置成使该排放端口在该关闭位置和该打开位置之间移动。因此，用户不需要使用其肌肉力量以便使该排放端口在该关闭位置和该打开位置之间移动。因此，该排放端口可非常容易地在该关闭位置和该打开位置之间移动。除此之外，驱动单元有利于排放端口在关闭位置和打开位置之间的移动可自动化。
[0016]排放端口能够可滑动地移动，以便使该排放端口在该关闭位置和该打开位置之间移动。这使得该设备特别紧凑，因为排放端口可因此布置成使得通过滑动排放端口，排放端口不会从侧壁突出。
[0017]附加地或另选地，排放端口可以是能够可枢转地移动的，以便使该排放端口在该关闭位置和该打开位置之间移动。因此，排放端口能够绕旋转移动轴线移动，该旋转移动轴线可在竖直方向或水平方向上延伸。因此，排放端口可容易地在该关闭位置和该打开位置之间移动。
[0018]侧壁可以是能够移动的，例如能够可枢转地移动的，以便使该排放端口在该关闭
位置和该打开位置之间移动。例如，排放端口的一部分(例如覆盖元件)是静止的，其中侧壁包括开口，从而通过移动侧壁，开口相对于覆盖元件移动。然后，在关闭位置，覆盖元件可完全覆盖该开口，其中WO 2022/017718A1(PN 224587)
[0019]在打开位置，侧壁被移动，使得该开口至少部分地未被覆盖，从而咖啡豆可被驱动通过该开口从腔室中排放。由于侧壁通常大于排放端口，特别是相对于用于移动相应部分的接触表面，排放端口在关闭位置和打开位置之间的移动，例如手动或通过驱动单元(参见上文)的移动被简化。当然，在其他示例中，排放端口的该部分(例如覆盖元件)是移动的，其中侧壁是静止的。此外，而且排放端口的该部分(例如覆盖元件)和侧壁(例如开口)两者均可移动，以便相对于彼此移动，从而使该排放端本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于烘焙咖啡豆的设备(1)，所述设备(1)包括：腔室(10)，在所述腔室中接纳咖啡豆以用于烘焙，和装置，所述装置用于产生空气流以便搅拌由所述腔室(10)接纳的所述咖啡豆，其中所述腔室(10)由底部(11)、顶部(12)和从所述底部(11)延伸到所述顶部(12)的侧壁(13)界定，其中所述侧壁(13)包括排放端口(30)，所述排放端口能够选择性地在关闭位置和打开位置之间移动，使得当所述排放端口(30)处于所述打开位置时，由所述装置产生的空气流能驱动所述咖啡豆通过所述排放端口(30)从所述腔室(10)排放。2.根据权利要求1所述的设备(1)，其中所述排放端口(30)被布置成更靠近所述底部(11)而不是所述顶部(12)，并且/或者其中所述排放端口(30)被布置成与所述底部(11)相距一定距离，所述距离在从隔室(10)的高度的0％或5％或10％或20％或30％或40％或50％或60％或70％到所述隔室(10)的所述高度的5％或10％或20％或30％或40％或50％或60％或70％或80％的范围内，所述隔室(10)的所述高度是从所述隔室(10)的所述底部(11)到所述顶部(12)。3.根据权利要求1或2所述的设备(1)，其中所述排放端口(30)能够在所述关闭位置和所述打开位置之间手动移动，并且/或者其中所述设备(1)包括驱动单元(36)，所述驱动单元被布置成使所述排放端口(30)在所述关闭位置和所述打开位置之间移动。4.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，其中所述排放端口(30)能够可滑动地或可枢转地移动，以便使所述排放端口(30)在所述关闭位置和所述打开位置之间移动，并且/或者其中所述侧壁(13)是能够移动的，例如能够可枢转地移动的，以便使所述排放端口(30)在所述关闭位置和所述打开位置之间移动。5.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，其中所述装置适于产生加热的空气流以烘焙由所述腔室(10)接纳的所述咖啡豆，其中所述设备(1)优选地包括用于加热空气的加热器，使得如此加热的空气由所述装置吹入所述腔室(10)中，以便产生所述加热的空气流，并且/或者其中所述装置适于产生空气流，以冷却由所述腔室(10)接纳的所述咖啡豆。6.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，其中所述设备(1)包括用于使所述设备(1)在烘焙模式和排放模式之间切换的控制单元，其中在所述烘焙模式中，所述排放端口(30)处于所述关闭位置...

【专利技术属性】
技术研发人员：G，
申请(专利权)人：雀巢产品有限公司，
类型：发明
国别省市：