本实用新型专利技术公开了一种无糖沙琪玛自动化生产装置，涉及沙琪玛生产技术领域，包括支架与油炸箱以及传送带，本实用新型专利技术的有益效果为：通过采用两个第一电机带动转动盘，利用连杆带动第一凸轮来回摆动，使滑轮在运动盘开设的槽里滑动，从而使固定板底部的短刀片来回运动，对切条后的面片进行第二次切条，使果条的宽度、截面积、表面积均相同，从而在后续的熬煮配料时，保证每一根果条上糖醇等甜味剂含量的相同，提高了口感，且保证了无糖标准；通过采用第二电机带动第二凸轮转动，使第二凸轮的短杆与调节块接触，长杆与升降块接触，使滑板底部的长刀片升降，间歇制的缓慢上升与快速下降，有条不紊的对面皮进行切条，提高了自动化。提高了自动化。提高了自动化。
【技术实现步骤摘要】
一种无糖沙琪玛自动化生产装置
[0001]本技术涉及沙琪玛生产
，具体为一种无糖沙琪玛自动化生产装置。
技术介绍
[0002]用糖醇等甜味剂代替被人体吸收的蔗糖，使沙琪玛既有甜味又没有糖分，尤其适合小孩子和担心摄入过多糖分的人群，吃无糖沙琪玛既能满足食欲，又不用担心摄入过多糖分导致肥胖、龋齿等，目前，在无糖沙琪玛生产线上，在面团醒发之后，将面团通过造粒机制成细条，但造粒机制成的果条长短不一，表面积或大或小，导致在后续熬煮配料时，每根果条上糖醇等甜味剂的含量不一，不仅使无糖沙琪玛的口感下降，且影响无糖标准，为此提出一种无糖沙琪玛自动化生产装置。
技术实现思路
[0003]针对现有技术的不足，本技术提供了一种无糖沙琪玛自动化生产装置，解决了上述
技术介绍
中提出的面团切条后的果条长短不一，厚度不均匀，表面积或大或小，导致在后续熬煮配料时，每根果条上糖醇等甜味剂的含量不一的问题。
[0004]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种无糖沙琪玛自动化生产装置，包括支架与油炸箱以及传送带，所述支架的数量为四个，其中两个所述支架的一端固定连接有第一箱体，所述第一箱体的一侧固定连接有两个电机箱,两个所述电机箱的内部均固定安装有第一电机，两个所述第一电机输出轴的一端均固定连接有转动盘，两个所述转动盘的一侧均固定连接有第一凸台，两个所述第一凸台的外壁均转动连接有连杆，所述第一箱体的内部转动连接有两个连接轴，其中一个所述连接轴相互远离的外壁均转动连接有第一凸轮，两个所述第一凸轮的一侧均固定连接有第二凸台，两个所述连杆的另一端均分别转动连接于两个第二凸台的外壁，两个所述第一凸轮的一侧均固定连接有滑轮，另一个所述连接轴相互远离的外壁均转动连接有运动盘，两个所述运动盘均开设有滑槽，两个所述滑轮分别滑动连接于两个运动盘所述开设的滑槽内，两个所述运动盘之间固定连接有固定板，所述固定板的顶部固定安装有面粉盒，所述固定板的内部安装有若干短刀片。
[0005]优选的，若干所述短刀片的一端贯穿固定板的顶部且延伸至面粉盒的内部，所述面粉盒的顶部套接有盒盖，所述若干短刀片与固定板的安装间隙为0.5MM，利用面粉盒，在每次摆动时，面粉会落在短刀片上，避免面片粘在一起。
[0006]优选的，其中两个所述支架的一端均分别固定连接有第二箱体，其中一个所述第二箱体的内部固定安装有第二电机，所述第二电机输出轴的一端固定连接有传动轴，所述传动轴的外壁固定连接有两个第二凸轮，两个所述第二凸轮分别位于两个第二箱体的内部，所述传动轴的另一端转动连接于其中一个第二箱体的内部，两个所述第二箱体的内壁均固定连接有弹簧座与固定轴，两个所述弹簧座的一侧均固定安装有弹簧，所述弹簧的一侧固定连接有调节块，两个所述调节块分别转动连接于两个固定轴的外壁，两个所述第二
箱体的内壁均固定安装有支撑板，两个所述第二箱体的内部滑动连接有滑板，所述滑板的顶部固定连接有两个升降块，两个所述升降块分别位于两个第二箱体的内部，所述滑板的底部固定安装有长刀片，间歇制的缓慢上升与快速下降，使长刀片有条不紊的对面皮进行第一次切条。
[0007]优选的，所述油炸箱的内壁固定连接有斜板，所述油炸箱相互远离的内壁均固定安装有边料收集盒，利用边料收集盒，将两边多余的面皮收集，避免不规则面皮落入油炸箱。
[0008]优选的，两个所述运动盘与两个第一凸轮的摆动幅度均为100
°
，使短刀片对面皮来回切条。
[0009]优选的，若干所述短刀片与长刀片的底部均位于传送带的顶部，且间隙为1MM，避免长刀片与短刀片和传送带接触。
[0010]优选的，所述第二凸轮的外壁设有短杆与长杆，所述短杆与调节块干涉，所述长杆与升降块干涉，利用干涉，使滑板在两个第二箱体内间歇制滑动，提高了自动化。
[0011]本技术提供了一种无糖沙琪玛自动化生产装置，具备以下有益效果：
[0012]1、该无糖沙琪玛自动化生产装置，通过采用两个第一电机带动转动盘，利用连杆带动第一凸轮来回摆动，使滑轮在运动盘开设的槽里滑动，从而使固定板底部的短刀片来回运动，对切条后的面片进行第二次切条，使果条的宽度、截面积、表面积均相同，从而在后续的熬煮配料时，保证每一根果条上糖醇等甜味剂含量的相同，提高了口感，且保证了无糖标准。
[0013]2、该无糖沙琪玛自动化生产装置，通过采用第二电机带动第二凸轮转动，使第二凸轮的短杆与调节块接触，长杆与升降块接触，使滑板底部的长刀片升降，间歇制的缓慢上升与快速下降，有条不紊的对面皮进行切条，提高了自动化。
附图说明
[0014]图1为本技术结构示意图；
[0015]图2为本技术内部的结构示意图；
[0016]图3为本技术具备的结构示意图；
[0017]图4为本技术第一箱体内部的剖视图；
[0018]图5为本技术第二箱体内部的剖视图；
[0019]图6为本技术油炸箱的剖视图。
[0020]图中：1、支架；2、第一箱体；3、第二箱体；4、传送带；5、传动轴；6、滑板；7、第二凸台；8、油炸箱；9、边料收集盒；10、斜板；11、电机箱；12、第一电机；13、转动盘；14、连接轴；15、连杆；16、第一凸轮；17、第一凸台；18、滑轮；19、固定板；20、面粉盒；21、运动盘；22、短刀片；23、第二电机；24、支撑板；25、弹簧座；26、长刀片；27、第二凸轮；28、固定轴；29、调节块；30、升降块；31、弹簧。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的
实施例。
[0022]请参阅图1至图6，本技术提供一种技术方案：一种无糖沙琪玛自动化生产装置，包括支架1与油炸箱8以及传送带4，支架1的数量为四个，其中两个支架1的一端固定连接有第一箱体2，第一箱体2的一侧固定连接有两个电机箱11,两个电机箱11的内部均固定安装有第一电机12，两个第一电机12输出轴的一端均固定连接有转动盘13，两个转动盘13的一侧均固定连接有第一凸台17，两个第一凸台17的外壁均转动连接有连杆15，第一箱体2的内部转动连接有两个连接轴14，其中一个连接轴14相互远离的外壁均转动连接有第一凸轮16，两个第一凸轮16的一侧均固定连接有第二凸台7，两个连杆15的另一端均分别转动连接于两个第二凸台7的外壁，两个第一凸轮16的一侧均固定连接有滑轮18，另一个连接轴14相互远离的外壁均转动连接有运动盘21，两个运动盘21均开设有滑槽，两个滑轮18分别滑动连接于两个运动盘21开设的滑槽内，两个运动盘21与两个第一凸轮16的摆动幅度均为100
°
，两个运动盘21之间固定连接有固定板19，固定板19的顶部固定安装有面粉盒20，固定板19的内部呈线性阵列安装有若干短刀片22。
[0023]若干短刀片本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种无糖沙琪玛自动化生产装置，包括支架(1)与油炸箱(8)以及传送带(4)，其特征在于：所述支架(1)的数量为四个，其中两个所述支架(1)的一端固定连接有第一箱体(2)，所述第一箱体(2)的一侧固定连接有两个电机箱(11),两个所述电机箱(11)的内部均固定安装有第一电机(12)，两个所述第一电机(12)输出轴的一端均固定连接有转动盘(13)，两个所述转动盘(13)的一侧均固定连接有第一凸台(17)，两个所述第一凸台(17)的外壁均转动连接有连杆(15)，所述第一箱体(2)的内部转动连接有两个连接轴(14)，其中一个所述连接轴(14)相互远离的外壁均转动连接有第一凸轮(16)，两个所述第一凸轮(16)的一侧均固定连接有第二凸台(7)，两个所述连杆(15)的另一端均分别转动连接于两个第二凸台(7)的外壁，两个所述第一凸轮(16)的一侧均固定连接有滑轮(18)，另一个所述连接轴(14)相互远离的外壁均转动连接有运动盘(21)，两个所述运动盘(21)均开设有滑槽，两个所述滑轮(18)分别滑动连接于两个运动盘(21)所述开设的滑槽内，两个所述运动盘(21)之间固定连接有固定板(19)，所述固定板(19)的顶部固定安装有面粉盒(20)，所述固定板(19)的内部安装有若干短刀片(22)。2.根据权利要求1所述的一种无糖沙琪玛自动化生产装置，其特征在于：若干所述短刀片(22)的一端贯穿固定板(19)的顶部且延伸至面粉盒(20)的内部，所述面粉盒(20)的顶部套接有盒盖，所述若干短刀片(22)与固定板(19)的安装间隙为0.5MM。3.根据权利要求1所述的一种无糖沙琪玛自动化生产装置，其特征在于：其中两个所述支架(1)的一端均分别固定连接有第二箱体...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵晓东，
申请(专利权)人：亿佰利临沂食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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