【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及海带加工
，具体地讲是一种从海带或海带根中提 取海带有机碘的方法，采用等电沉淀、真空冷冻干燥等技术。
技术介绍
'碘是一种人体必须得微量元素，缺碘将导致一系列严重疾病。目前国 内外普遍采用的补碘措施，主要是供应加碘盐。碘盐生产中所用的碘剂主 要是KK)3和KI，目前我国采用的主要是KI03，这两种碘剂虽然起到了一定的补碘作用，但是都存在一定的缺陷。KI的人体吸收率比KI03好，但是性质不稳定，在加工、运输贮藏过程中，见光遇热容易挥发损失，尤其 在加热烹调过程中，损失更为严重。到消费者食用时，人体只摄取了强化到盐中碘量的10%左右，而真正吸收到人体的碘只有强化量的3%左右； KICV性质比KI稳定，见光受热不容易会发生损失。但是它在人体内的吸 收转化利用率低，并且毒副作用比较明显。近些年来，内分泌方面的临床 医学工作者和地方病工作者调査发现，用KK)3代替KI生产碘盐后，.虽然缺碘地区人群尿碘中位数达标率提高了，但是人群甲肿率并没有相应降低， 而碘致甲亢等疾病呈上升趋势。表明，KK)3碘盐补碘，对甲肿消除效果并 不理想，而其毒副作用比较明显。众...
【技术保护点】
一种从海带或海带根中提取海带有机碘的方法，其特征在于它包括如下工艺步骤： ａ清洗浸泡：选取干制的海带或海带根，清洗，除去泥沙等杂质，晾干，海带加入海带重量１０－２５倍的纯净水，海带根加入海带根重量５－８倍的纯净水，室温下浸泡５－２０ｈ ； ｂ提取浸提液：浸提液经过板框压滤机过滤后，所得溶液澄清透明，颜色棕黄；再经过截留分子量２００００－５００００的中空纤维膜微滤之后，变为淡黄色透明溶液；将此液体用４－５ｋｇ／ｃｍ２的高压蒸汽，快速加热煮沸２－３ｈ，采用逆流冷却装置， 快速冷至室温；静置４－５ｈ后，虹吸出上清液，底部的浑浊液采用板框压滤机过滤，除去沉淀；所...
【技术特征摘要】
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