【技术实现步骤摘要】
一种拉丝蛋白浸泡装置
[0001]本技术涉及拉丝蛋白浸泡领域，特别涉及一种拉丝蛋白浸泡装置。
技术介绍
[0002]拉丝蛋白因其可取代高脂肪、高热量的肉类食品，又称“仿真肉”，我国从20世纪90年代开始出现大豆组织蛋白，经历10多年的发展，现今植物拉丝蛋白的产业已初具成效，拉丝蛋白一般状态为干燥的淡黄色固形物，如果把它放到水里泡几分钟，就会蓬松起来，很像半熟的普通瘦肉。
[0003]通过人工的方式将拉丝蛋白放置于水中，使其进行充分吸水后的拉丝蛋白会完全软化，并表现出肉质纤维丝的质感。
[0004]然而目前大多的拉丝蛋白浸泡过程，通常都是通过人工的方式进行操作，将拉丝蛋白进行来回装换，对其进行灌水浸泡，既加大了人工的操作工作量，同时人工在倾倒浸泡水的过程中，容易导致部分拉丝蛋白的流失，降低拉丝蛋白的浸泡便捷性，同时加大拉丝蛋白的浸泡损耗。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于提供一种拉丝蛋白浸泡装置，以解决上述
技术介绍
中提出的目前大多的拉丝蛋白浸泡过程，通常都是通过人工的方式进行操作，将拉丝蛋...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种拉丝蛋白浸泡装置，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）的内部开设有空腔（2），所述空腔（2）内壁的左右两侧均通过第一轴承共同转动连接有转杆（3），所述底板（1）的左表面固定连接有电机（4），所述电机（4）的输出端贯穿底板（1）的左表面并延伸至空腔（2）内壁的左侧，所述电机（4）的输出端与转杆（3）的左表面固定连接，所述转杆（3）杆臂的左右两侧均固定连接有第一锥齿轮（5），所述底板（1）上表面的左右两侧均通过第二轴承转动连接有丝杆（6），两个所述丝杆（6）的下表面分别贯穿底板（1）上表面的左右两侧并延伸至空腔（2）内壁的一侧，两个所述丝杆（6）的下表面均固定连接有第二锥齿轮（7），两个所述第二锥齿轮（7）的一侧表面均与相应的第一锥齿轮（5）的一侧表面啮合连接，两个所述丝杆（6）的上表面共同设置有浸泡装置。2.根据权利要求1所述的一种拉丝蛋白浸泡装置，其特征在于：所述浸泡装置包括隔板（8），所述隔板（8）下表面的左右两侧均与相应的丝杆（6）的上表面转动连接，所述底板（1）上表面的中心处固定连接有底框（9），两个所述丝杆（6）杆臂的上侧共同螺纹...
【专利技术属性】
技术研发人员：张峰，
申请(专利权)人：河南其乐食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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