一种煮糖机制造技术

本实用新型专利技术适用于食品加工领域，提供了一种煮糖机，包括锅体、位于锅体下端的加热组件、位于锅体内的搅拌机构；所述搅拌机构包括固接于机架上的驱动电机、安装于驱动电机输出端的主轴、与主轴的端部固接的多个分轴、与分轴同轴且转动安装且端部设有齿轮的转轴、安装于锅体边缘的齿圈及转动安装于所述锅体内部的支撑环；所述支撑环上设有供转轴穿过的安装孔，位于转轴端部的齿轮与齿圈进行啮合；所述转轴的外壁上设有螺旋叶片。借此，本实用新型专利技术具有两种搅拌方式，一种是利用转动的分轴充当搅拌轴的效果，实现对物料(砂糖)进行绕着驱动电机输出轴的轴线进行转动，另一方面，利用转动的螺旋叶片实现将位于锅底的物料的上翻工作。螺旋叶片实现将位于锅底的物料的上翻工作。螺旋叶片实现将位于锅底的物料的上翻工作。

【技术实现步骤摘要】
一种煮糖机


[0001]本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种煮糖机。

技术介绍

[0002]现有技术中的零食在加工时，需要在食品的外层裹上一层糖衣(例如山楂球等零食)。该糖衣的制作是通过砂糖通过不断搅拌及加热而成。
[0003]现有用于糖衣制作的煮糖机，均采用传统的搅拌设备，该搅拌设备的搅拌叶片仅会绕着转轴中心进行搅拌，该搅拌方式搅拌效果有限，具体的，位于下方的物料很难与上层的物料进行混合。
[0004]综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。

技术实现思路

[0005]针对上述的缺陷，本技术的目的在于提供一种煮糖机，其具有两种搅拌方式，一种是利用转动的分轴充当搅拌轴的效果，实现对物料(砂糖)进行绕着驱动电机输出轴的轴线进行转动，另一方面，利用转动的螺旋叶片实现将位于锅底的物料的上翻工作。
[0006]为了实现上述目的，本技术提供一种煮糖机，包括锅体、位于锅体下端的加热组件、位于锅体内的搅拌机构；所述搅拌机构包括固接于机架上的驱动电机、安装于驱动电机输出端的主轴、与主轴的端部固接本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种煮糖机，其特征在于，包括锅体、位于锅体下端的加热组件、位于锅体内的搅拌机构；所述搅拌机构包括固接于机架上的驱动电机、安装于驱动电机输出端的主轴、与主轴的端部固接的多个分轴、与分轴同轴且转动安装且端部设有齿轮的转轴、安装于锅体边缘的齿圈及转动安装于所述锅体内部的支撑环；所述支撑环上设有供转轴穿过的安装孔，位于转轴端部的齿轮与齿圈进行啮合；所述转轴的外壁上设有螺旋叶片。2.根据权利要求1所述的煮糖机，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：王同国，王义泽，王冰，谭京红，
申请(专利权)人：青州市国丰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：