【技术实现步骤摘要】
一种防粘锅熬糖机
[0001]本技术涉及糖果加工设备领域，具体的说是一种防粘锅熬糖机。
技术介绍
[0002]熬糖机是指对原糖进行加热使其融化成为糖浆，便于后续与其它原料混合或者成型的设备。因为糖浆在熬糖机中的粘稠度较高，因此容易出现粘锅的现象，即糖浆干结并且黏附到熬糖锅内壁上。现有技术中，主要通过在熬糖锅内设置转动的刮板来刮除干结的糖块，但是这种方式存在不足，主要使刮板与熬糖锅直接接触的话会磨损熬糖锅，并且污染糖浆，刮板与熬糖锅内壁之间留有间隙的话转动过程中会将一部分糖浆推动到熬糖锅内壁上，反而更加容易粘锅。
技术实现思路
[0003]为了解决现有技术中的不足，本技术提供一种防粘锅熬糖机，通过设置多个振动发生机构周期性地驱动熬糖锅振动，以使熬糖锅内壁附近的糖浆发生振动，避免糖浆长期与熬糖锅内壁接触造成干结粘锅的情况。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用的具体方案为：
[0005]一种防粘锅熬糖机，包括用于容纳糖浆的熬糖锅、用于加热所述熬糖锅的电磁加热器以及用于搅拌所述糖浆的搅拌机构，所述熬...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种防粘锅熬糖机，其特征在于：包括用于容纳糖浆的熬糖锅（4）、用于加热所述熬糖锅（4）的电磁加热器（13）以及用于搅拌所述糖浆的搅拌机构，所述熬糖锅（4）的周侧设置有多个振动发生机构（15），所述振动发生机构（15）用于驱动所述熬糖锅（4）振动。2.如权利要求1所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述搅拌机构包括设置在所述熬糖锅（4）上方的搅拌电机（1），所述搅拌电机（1）驱动连接有搅拌轴（2），所述搅拌轴（2）伸入到所述熬糖锅（4）中并且固定连接有多个搅拌桨叶（3）。3.如权利要求1所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述熬糖机还包括支撑座（8），所述支撑座（8）的顶部垂直设置有至少两个定位柱（6），所述熬糖锅（4）的边缘一体连接有延伸部（7），所述延伸部（7）上开设有与所述定位柱（6）相配合的定位孔（5），并且所述定位孔（5）的孔径大于所述定位柱（6）的直径。4.如权利要求1所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述支撑座（8）呈筒状，所述支撑座（8）的内壁的上部开设有环形安装槽（9），所述振动发生机构（15）设置在所述环形安装槽（9）中。5.如权利要求4所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述支撑座（8）的内部垂直设置有多个支撑杆（12），所有所述支撑杆（12）共同固定连接有衬垫（14），所述熬糖锅（4）的锅体（...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈潇维，
申请(专利权)人：杰尼亚福建食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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