绞肉碗和绞肉机制造技术

本申请提供一种绞肉碗和绞肉机。该绞肉碗包括：碗，包括底壁和侧壁；及碗轴，通过铆接或焊接固定于所述底壁的中部位置。由于碗轴通过铆接或焊接直接固定于底壁的中部位置，不需要设置不锈钢垫片、硅胶垫片，结构更加简单，装配更为方便，且碗轴与底壁连接处不容易隐藏食物残渣，更容易清洗干净；另外，由于碗轴与底壁连接处不再需要设置硅胶垫片，能够对绞肉碗内的食材进行加热，更好地满足用户的使用需要。更好地满足用户的使用需要。更好地满足用户的使用需要。

【技术实现步骤摘要】
绞肉碗和绞肉机


[0001]本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种绞肉碗和绞肉机。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机可以包括豆浆机、搅拌机或绞肉机等粉碎搅拌食物的机器。现有绞肉机的绞肉碗不易清理干净，且不能加热。

技术实现思路

[0003]本申请的目的在于提供一种绞肉碗和绞肉机，方便清洗，且能够对绞肉碗内的食材进行加热。
[0004]本申请的一个方面提供一种绞肉碗。该绞肉碗包括：碗，包括底壁和侧壁；及碗轴，通过铆接或焊接固定于所述底壁的中部位置。由于碗轴通过铆接或焊接直接固定于底壁的中部位置，不需要设置不锈钢垫片、硅胶垫片，结构更加简单，装配更为方便，且碗轴与底壁连接处不容易隐藏食物残渣，更容易清洗干净；另外，由于碗轴与底壁连接处不再需要设置硅胶垫片，能够对绞肉碗内的食材进行加热，更好地满足用户的使用需要。
[0005]进一步地，所述碗轴底端设有径向向外且向下延伸至所述底壁的过渡部。通过设置过渡部，更容易将碗轴与底壁的连接处清理干净。
[0006]进一步地，所述绞肉碗还包括设置于所述碗底端的碗底覆片。通过设置碗底覆片，相当于增加了底壁的厚度，能够通过电磁炉或明火在碗底端对绞肉碗内的食材进行更加均匀的加热，使得绞肉碗内的食材受热均匀，不容易发生糊底的情况。
[0007]进一步地，所述绞肉碗还包括设置于所述碗底端和所述碗底覆片之间的导热片。通过在碗底端和碗底覆片之间设置导热片，一方面成本更低，另一方面导热性能好，从而能够高效地对绞肉碗内的食材进行加热。
[0008]进一步地，所述碗底覆片设有围绕所述导热片的凸缘。通过设置围绕导热片的凸缘，使得导热片不会外露，外形更加美观；通过焊接方式将碗底覆片和导热片固定于碗底端时，凸缘能够避免导热片的焊渣流出。
[0009]进一步地，所述导热片和所述碗底覆片通过钎焊方式固定于所述碗底部。如此，不需要人工将碗轴固定于碗的底壁，装配更加方便，效率更高。
[0010]进一步地，所述底壁和所述侧壁厚度范围在0.2毫米至1毫米之间；和/或，所述碗底覆片的厚度范围在0.2毫米至1毫米之间；和/或，所述导热片的厚度范围在0.4毫米至1.5毫米之间。通过限定底壁、碗底覆片和导热片的厚度范围，一方面能够降低成本，且使得绞肉碗更加轻便，方便用户拿取，另一方面能够在碗底端对绞肉碗内的食材进行更加均匀的加热，使得绞肉碗内的食材受热均匀，不容易发生糊底的情况。
[0011]进一步地，所述底壁的内表面为平面；和/或，所述绞肉碗还包括设置于所述侧壁
的手柄。如此，在加热时，绞肉碗内的食材受热更加均匀，并且更有利于刀片绞切位于底壁的食材。通过设置手柄，更加方便用户拿取绞肉碗，尤其是在绞肉碗加热后，用户通过手柄对绞肉碗进行操作，能够避免烫手。
[0012]进一步地，所述底壁和所述侧壁一体成型；或者，所述底壁和所述侧壁通过焊接固定在一起。
[0013]本申请的另一个方面提供一种绞肉机。该绞肉机包括：如上所述的绞肉碗；碗盖，盖设于所述绞肉碗；绞肉刀组件，安装于所述绞肉碗内，所述绞肉刀组件包括刀轴和设置于所述刀轴的刀片，所述刀轴可转动地与所述碗轴配合；及主机，设置于所述碗盖，所述主机用于驱动所述绞肉刀组件转动。
附图说明
[0014]图1所示为本申请绞肉机的一个实施例的剖面图；
[0015]图2所示为图1所示的绞肉碗的剖视图；
[0016]图3所示为图1所示的绞肉碗另一个实施例的剖视图；
[0017]图4所示为图1所示的绞肉碗又一个实施例的剖视图；
[0018]图5所示为图1所示的绞肉碗又一个实施例的剖视图；
[0019]图6所示为图1所示的绞肉碗又一个实施例的剖视图。
具体实施方式
[0020]这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。
[0021]在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本专利技术所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。
[0022]请参阅图1，绞肉机100包括绞肉碗60、碗盖70、绞肉刀组件90和主机80。所述碗盖70盖设于所述绞肉碗60，所述绞肉刀组件90安装于所述绞肉碗60内。绞肉碗60可以用来装待处理的食材，例如：肉。食材在绞肉碗60内被绞肉刀组件90搅拌、粉碎。
[0023]所述绞肉刀组件90包括刀轴91和设置于所述刀轴91的刀片92，所述刀轴91可转动地与所述碗轴20配合。主机80设置于所述碗盖70，所述主机80用于驱动所述绞肉刀组件90转动。所述主机80包括外壳81和安装于所述外壳81内的电机82，所述电机82的输出轴与所
述刀轴91连接。
[0024]请参阅图2至图6，绞肉碗60包括碗10和碗轴20，碗10包括底壁11和围绕所述底壁11设置的侧壁12。碗轴20通过铆接或焊接固定于所述底壁11的中部位置。所述绞肉碗60的材质为食用级不锈钢，所述碗轴20的材质为食用级不锈钢。
[0025]本申请绞肉机100，由于碗轴20通过铆接或焊接直接固定于底壁11的中部位置，不需要设置不锈钢垫片、硅胶垫片，结构更加简单，装配更为方便，且碗轴20与底壁11连接处不容易隐藏食物残渣，更容易清洗干净；另外，由于碗轴20与底壁11连接处不再需要设置硅胶垫片，能够对绞肉碗60内的食材进行加热，更好地满足用户的使用需要。
[0026]请参阅图3和图4，所述碗轴20底端设有径向向外且向下延伸至所述底壁11的过渡部21。通过设置过渡部21，更容易将碗轴20与底壁11的连接处清理干净。所述过渡部21可以设置为圆角或斜角，不限于此。
[0027]请参阅图6，所述绞肉碗60还包括设置于所述碗10底端的碗底覆片30。通过设置碗底覆片30，相当于增加了底壁11的厚本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种绞肉碗，其特征在于：其包括：碗(10)，包括底壁(11)和侧壁(12)；及碗轴(20)，通过铆接或焊接固定于所述底壁(11)的中部位置。2.如权利要求1所述的绞肉碗，其特征在于：所述碗轴(20)底端设有径向向外且向下延伸至所述底壁(11)的过渡部(21)。3.如权利要求1所述的绞肉碗，其特征在于：所述绞肉碗还包括设置于所述碗(10)底端的碗底覆片(30)。4.如权利要求3所述的绞肉碗，其特征在于：所述绞肉碗还包括设置于所述碗(10)底端和所述碗底覆片(30)之间的导热片(40)。5.如权利要求4所述的绞肉碗，其特征在于：所述碗底覆片(30)设有围绕所述导热片(40)的凸缘(31)。6.如权利要求5所述的绞肉碗，其特征在于：所述导热片(40)和所述碗底覆片(30)通过钎焊方式固定于所述碗(10)底部。7.如权利要求4所述的绞肉碗，其特征在于：所述底壁(11)和所述侧壁(12)厚度范围在0.2毫米至1毫米之间；和/或，...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏川川，李君帅，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：