智能炒菜机及其使用方法技术

本申请公开了智能炒菜机及其使用方法，该智能炒菜机，包括炒菜壳体，炒菜壳体内设置有用于与外部燃烧能源连接的灶头，还包括：锅体，可拆卸地设置在炒菜壳体内；炒菜机构，可伸缩地延伸至锅体中，炒菜机构能够对锅体中的内容物进行搅动，炒菜机构包括一横管，横管连通有弧形管，弧形管能够靠近锅体，且横管的一侧开设有进液口，弧形管的一侧架设有出液口。本申请弧形管底部设置有出液口，能够在炒制食物之前，均匀的对锅体表面喷洒油，解放双手，避免不能够均匀的对锅体壁面进行涂油，导致食物在炒制时，容易出现炒糊的情况。容易出现炒糊的情况。容易出现炒糊的情况。

【技术实现步骤摘要】
智能炒菜机及其使用方法


[0001]本申请涉及智能炒菜
，具体为智能炒菜机及其使用方法。

技术介绍

[0002]智能炒菜机可自动炒、爆、炖等多功能，实现了做饭过程的自动化和趣味化。
[0003]现有技术中进行智能炒菜时，一般是采用搅拌叶和滚筒翻滚食物进行炒制，并在炒制的过程中，仍然依赖于手动添加炒菜用油，例如公开号为CN202021962859.8，专利名称为一种智能炒菜机的专利文件以及公开号为CN202121937440.1，专利名称为一种新型智能炒菜机记载的技术方案均采用上述结构。
[0004]这种技术方案中，炒菜用油加入锅中后往往还需要对油体进行搅动以使其均匀沾附在锅体上，若涂附不均匀可能对导致部分炒制的时候炒糊；对于部分炒菜新手，油体的迸溅往往使其对炒菜望而却步。

技术实现思路

[0005]本申请的目的在于提供智能炒菜机及使用方法，解决了
技术介绍
中所提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：
[0007]智能炒菜机，包括炒菜壳体，所述炒菜壳体内设置有用于与外部燃烧能源连接的灶头，还包括：
[0008]锅体，可拆卸地设置在所述炒菜壳体内；
[0009]炒菜机构，可伸缩地延伸至所述锅体中，所述炒菜机构能够对所述锅体中的内容物进行搅动，所述炒菜机构包括一横管，所述横管连通有弧形管，所述弧形管能够靠近所述锅体，且
[0010]所述横管的一侧开设有进液口，所述弧形管的一侧架设有出液口。
[0011]作为本申请技术方案的一可选方案，所述炒菜壳体的顶部固定设置有一支撑架，所述支撑架内设置有一转动驱动，所述横管通过伸缩杆与所述转动驱动连接。
[0012]作为本申请技术方案的一可选方案，所述弧形管设置有两个，且两个所述弧形管均与所述横管连通；
[0013]两所述弧形管之间通过弧形支撑杆固定；
[0014]所述弧形支撑杆朝向所述横管的一侧固定设置有搅拌杆，所述搅拌杆上固定设置有搅拌叶片。
[0015]作为本申请技术方案的一可选方案，所述横管内固定设置有一隔板，所述隔板将所述横管内的空间分隔成第一腔室和第二腔室；
[0016]所述第一腔室内固定设置有一微型液泵，所述第一腔室通过所述微型液泵与其中一个所述弧形管连通；
[0017]所述第二腔室内固定设置有一微型液泵，所述第二腔室通过所述微型液泵与另一
个所述弧形管连通；且
[0018]第一腔室与所示第二腔室的顶端均开设有进液口，所述进液口处固定设置有进液管，所述进液管上密封设置有管盖，所述管盖能够从所述进液管上拔下以加注液体；且
[0019]两所述弧形管上均开设有出液口，所述出液口上固定设置有喷管。
[0020]作为本申请技术方案的一可选方案，所述第二腔室内设置有去氯机构，所述去氯机构为设置在所述第二腔室进液管处的去氯滤网，且
[0021]所述第二腔室内还固定设置有一电热管。
[0022]作为本申请技术方案的一可选方案，所述支撑架上设置有电动滑轨，所述电动滑轨上滑动设置有一电动滑块；
[0023]所述转动驱动为固定设置在所述电动滑块上的电机；且所述炒菜壳体的顶端在所述锅体的一侧嵌设有一切菜板；
[0024]所述弧形管远离所述电机的一侧可拆卸地设置有刀片，所述刀片能够随所述电动滑块移动至所述切菜板侧进行切菜。
[0025]作为本申请技术方案的一可选方案，所述炒菜壳体上开设有两个空腔，其中一个所述空腔内安装所述灶头，另一所述空腔内抽拉设置有放置板，且
[0026]两所述空腔的开口端均通过第二铰链转动连接有第二挡板；
[0027]所述放置板对应空腔内还设置有管道，所述管道与该所述空腔连通，所述管道的另一侧设置有一真空泵。
[0028]作为本申请技术方案的一可选方案，所述横管朝向所述锅体的一侧可拆卸地设置有料盒，
[0029]所述料盒的一侧为开口端，且该开口端处铰接有第一挡板；
[0030]所述料盒朝向所述锅体的一端固定设置有一下料管，所述料盒内的内容物能够从所述下料管处下料；
[0031]所述下料管上设置有一电磁阀。
[0032]作为本申请技术方案的一可选方案，所述第一挡板朝向所述料盒的一侧固定设置有磁体，且所述料盒对应位置也固定设置有磁铁，两所述磁铁能够相互吸附。
[0033]本申请还公开了上述智能炒菜机的使用方法，包括：
[0034]需要切菜时，将横管通过电动滑轨移动至切菜板上侧，安装上刀片，在伸缩杆的作用下刀片上下移动，在电动滑轨的作用下刀片左右移动，进行切菜；
[0035]切菜完成后，若非及时炒制的菜类，如果该菜类易发生氧化，则将切后的菜类通过放置板放入空腔中，通过真空泵抽真空，减少菜品被氧化状况；
[0036]需要炒菜时，将刀片拆下，待炒制的菜类放置锅体中，在电机的作用下横管转动，带动弧形管转动，继而使得搅拌杆和搅拌叶片转动，对菜类进行翻炒；
[0037]若需要添加油类，将油类事先注入第一腔室中，通过第一腔室中的微型液泵将油类抽入对应的弧形管中；当需要添加水，将水注入第二腔室去氯后通过第二腔室中的微型液泵将水抽入对应的弧形管中，再通过喷管喷出；
[0038]如需要添加调料，将调料实现放入料盒中，在炒制的过程中通过控制电磁阀使得对应料盒中的调料下料；
[0039]炒菜完成后，伸缩杆带动横杆向上移动使其远离锅体，即可将成品菜盛出。
[0040]与现有技术相比，本申请的有益效果如下：
[0041]1.本申请弧形管底部设置有出液口，能够在炒制食物之前，均匀的对锅体表面喷洒油，避免不能够均匀的对锅体壁面进行涂油，导致食物在炒制时，容易出现炒糊的情况。
[0042]2.通过横管底部的弧形管、搅拌杆和搅拌叶，不仅可以利用弧形管贴合锅体，对贴近锅体壁面的食物进行搅动，而且在弧形管顶部设置有搅拌杆和搅拌叶，能够对中心的食物进行搅动，不会出现对于贴近锅体壁面食物的搅动效果不好的情况。
[0043]3.本申请通过弧形管底部的刀片和电机顶部的电动滑块，在对食物进行炒制之前，能够利用伸缩杆带动弧形管和刀片上移，利用电动滑块将刀片移动到菜板的顶部，对食物进行分切，省去了人工手动切菜。
[0044]4.本申请通过在横管内部设置隔板和电热管，可以利用两个弧形管分别对油和水进行输送，在需要倒入水时，能够利用电热管对横管内的水进行加热，利用滤网对水进行过滤，去除水中的氯气，再将去除氯的水输入到锅体中炒菜，能够有效避免水中的氯大量破坏谷物中的维生素B1等营养成份，并且由于在横管内部储存有水，能够在锅体炒菜完成后或者菜板切过菜后，直接对锅体和菜板进行冲洗。
[0045]5.本申请通过炒菜壳体上的放置板、管道和真空泵，可以持续地对炒菜壳体内部进行抽真空处理，避免了切菜完成后，待炒的菜持续暴露在空气环境中，使菜产生氧化反应，影响到菜品口感和色泽的情况。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.智能炒菜机，包括炒菜壳体，所述炒菜壳体内设置有用于与外部燃烧能源连接的灶头，其特征在于：还包括：锅体，可拆卸地设置在所述炒菜壳体内；炒菜机构，可伸缩地延伸至所述锅体中，所述炒菜机构能够对所述锅体中的内容物进行搅动，所述炒菜机构包括一横管，所述横管连通有弧形管，所述弧形管能够靠近所述锅体，且所述横管的一侧开设有进液口，所述弧形管的一侧架设有出液口。2.根据权利要求1所述的智能炒菜机，其特征在于：所述炒菜壳体的顶部固定设置有一支撑架，所述支撑架内设置有一转动驱动，所述横管通过伸缩杆与所述转动驱动连接。3.根据权利要求1所述的智能炒菜机，其特征在于：所述弧形管设置有两个，且两个所述弧形管均与所述横管连通；两所述弧形管之间通过弧形支撑杆固定；所述弧形支撑杆朝向所述横管的一侧固定设置有搅拌杆，所述搅拌杆上固定设置有搅拌叶片。4.根据权利要求3所述的智能炒菜机，其特征在于：所述横管内固定设置有一隔板，所述隔板将所述横管内的空间分隔成第一腔室和第二腔室；所述第一腔室内固定设置有一微型液泵，所述第一腔室通过所述微型液泵与其中一个所述弧形管连通；所述第二腔室内固定设置有一微型液泵，所述第二腔室通过所述微型液泵与另一个所述弧形管连通；且第一腔室与所示第二腔室的顶端均开设有进液口，所述进液口处固定设置有进液管，所述进液管上密封设置有管盖，所述管盖能够从所述进液管上拔下以加注液体；且两所述弧形管上均开设有出液口，所述出液口上固定设置有喷管。5.根据权利要求4所述的智能炒菜机，其特征在于：所述第二腔室内设置有去氯机构，所述去氯机构为设置在所述第二腔室进液管处的去氯滤网，且所述第二腔室内还固定设置有一电热管。6.根据权利要求2所述的智能炒菜机，其特征在于：所述支撑架上设置有电动滑轨，所述电动滑轨上滑动设置有一电动滑块；所述转动驱动为固定设置在所述电动滑块上的电机；且所述炒菜壳体的顶端在所述锅体的一侧嵌设有一切菜板；所述弧形管远离所述电机的一侧可...

【专利技术属性】
技术研发人员：聂金晗，李再富，沈晓燕，
申请(专利权)人：聂金晗，
类型：发明
国别省市：