烹饪设备及其控制方法技术

本申请涉及一种烹饪设备及其控制方法，一种烹饪设备包括：内胆；欧姆加热装置，可移除地容置于所述内胆内且具有容腔；控制器，设于所述内胆并与所述欧姆加热装置电性连接；所述烹饪设备处于欧姆加热模式时，所述欧姆加热装置容置于所述内胆内，所述控制器控制所述容腔内充入电解质，并使所述电解质导电加热所述容腔内食物。一种上述的烹饪设备的控制方法，包括：控制所述烹饪设备处于欧姆加热模式，并使所述欧姆加热装置容置于所述内胆内；获取所述电解质的电导率检测值，并与第一阈值范围比较。上述的烹饪设备及其控制方法，通过欧姆加热方式加热或解冻食物，食物受热更均匀，有效提高了加热或解冻效果。加热或解冻效果。加热或解冻效果。

【技术实现步骤摘要】
烹饪设备及其控制方法


[0001]本申请涉及厨具
，特别是涉及一种烹饪设备及其控制方法。

技术介绍

[0002]烹饪设备作为一种集成度比较高的烹饪设备，被越来越多的消费者在厨房中使用。烹饪设备加热或解冻食物时，往往只能通过蒸汽或者烘烤的方式进行加热或解冻，功能较为单一且对食物加热或解冻效果不理想。

技术实现思路

[0003]基于此，有必要针对现有烹饪设备功能较为单一且对食物加热或解冻效果不理想的问题，提供一种烹饪设备及其控制方法。
[0004]一种烹饪设备，包括：
[0005]内胆；
[0006]欧姆加热装置，可移除地容置于所述内胆内且具有容腔；
[0007]控制器，设于所述内胆并与所述欧姆加热装置电性连接；
[0008]所述烹饪设备处于欧姆加热模式时，所述欧姆加热装置容置于所述内胆内，所述控制器控制所述容腔内充入电解质，并使所述电解质导电加热所述容腔内食物。
[0009]上述的烹饪设备，烹饪设备处于欧姆加热模式时，欧姆加热装置容置于内胆内并用于盛放食物，容腔内充入电解质，此本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：内胆(101)；欧姆加热装置(200)，可移除地容置于所述内胆(101)内且具有容腔(201)；控制器，设于所述内胆(101)并与所述欧姆加热装置(200)电性连接；所述烹饪设备处于欧姆加热模式时，所述欧姆加热装置(200)容置于所述内胆(101)内，所述控制器控制所述容腔(201)内充入电解质，并使所述电解质导电加热所述容腔(201)内食物。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述欧姆加热装置(200)包括盒体(210)及设于所述盒体(210)的加热电极(220)，所述内胆(101)具有第一接口(110)，所述第一接口(110)与所述加热电极(220)、外部电源分别电性连接。3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述欧姆加热装置(200)包括导电线(230)，所述第一接口(110)通过所述导电线(230)电性连接于所述第一接口(110)；所述控制器与所述导电线(230)、所述第一接口(110)分别电性连接，所述控制器根据所述导电线(230)与所述第一接口(110)的电导通状态判断所述欧姆加热装置(200)是否容置于所述内胆(101)内。4.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括第一检测件(300)，所述第一检测件(300)设于所述容腔(201)内并用于检测所述电解质的温度，所述控制器与所述第一检测件(300)、所述外部电源电性连接；所述控制器根据所述第一检测件(300)的温度检测值调节所述外部电源的电压。5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，在所述容腔(201)的相对两侧分别设有至少一个所述加热电极(220)，位于相对侧的所述加热电极(220)之间设有至少一个所述第一检测件(300)。6.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括储液盒(400)、连接管(500)、控制阀(700)及泵体(800)，所述储液盒(400)与所述欧姆加热装置(200)通过所述连接管(500)连接，所述储液盒(400)用于存储所述电解质，所述泵体(800)设于所述连接管(500)，所述控制阀(700)设于所述连接管(500)并用于控制所述连接管(500)的启闭。7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括第二检测件(600)，所述第二检测...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊明洲，石磊，张淼，张倩，王成成，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：