温度控制装置及方法制造方法及图纸

本说明书提供温度控制装置及方法，其中所述温度控制装置包括：滚筒；至少一个温度采集装置，所述温度采集装置被配置为采集所述滚筒的温度；加热组件，所述加热组件被配置为基于所述温度采集装置采集的温度调整输出功率；其中，与所述滚筒固定连接的至少一个温度采集装置位于所述加热组件的加热区域内。通过控制温度采集装置与滚筒的相对位置关系，支持精准的采集滚筒的真实温度值，从而实现可以对加热组件的输出功率进行动态调整，实现烹饪出口感更佳的食物。佳的食物。佳的食物。

【技术实现步骤摘要】
温度控制装置及方法


[0001]本说明书涉及灶具温度控制
，特别涉及温度控制装置及方法。

技术介绍

[0002]随着灶具智能化程度越来越高，特别是智能烹饪成为了大多数用户的主要选择。要实现智能烹饪的核心技术就是对锅具的温度进行精准控制，才能够保证烹饪出的食材满足用户食用需求。在滚筒烹饪系统中，用于炒菜的滚筒是相对于加热线圈转动的设备，滚筒一般设置有温度采集装置，由于红外传感器易受到脏污影响导致测量不准确，因此，滚筒的温度测量多采用固定在滚筒锅体上与滚筒一起转动的温度采集装置，例如热电偶，温度测量准确性更高；现有技术中加热线圈在对滚筒进行加热时，往往加热线圈不能将滚筒一周全覆盖，在滚筒倾斜状态烹饪时，食材始终处于滚筒的底侧部，由于温度采集装置在滚筒上的布置关系固定，温度采集装置随滚筒转动，当温度采集装置转出食材所处的区域时，温度采集装置所采集到的温度不再是对食材加热的滚筒锅体部位的温度，导致温度采集装置无法准确的采集转动中的滚筒中用于实际加热食材滚筒部位的实际温度，即不能准确了解给食材加热的锅体的实际温度，从而在基于偏离实际温度的温度值进行本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种温度控制装置，其特征在于，包括：滚筒；至少一个温度采集装置，所述温度采集装置被配置为采集所述滚筒的温度；加热组件，所述加热组件被配置为基于所述温度采集装置采集的温度调整输出功率；其中，与所述滚筒固定连接的至少一个温度采集装置位于所述加热组件的加热区域内。2.根据权利要求1所述的温度控制装置，其特征在于，在所述温度采集装置数量为一个的情况下，所述加热组件呈圆环状且覆盖所述滚筒的被加热区域；或者，在所述温度采集装置数量为多个的情况下，所述加热组件的加热区域大于任意相邻的两个温度采集装置之间的被加热区域，其中，每个温度采集装置沿滚筒的被加热区域等间距分布。3.一种温度控制方法，其特征在于，包括：获取温度采集装置按照预设的时间周期采集的温度数据；根据所述温度数据计算滚筒对应的虚拟温度参数；确定所述虚拟温度参数对应的功率调整区间，并选择所述功率调整区间关联的装置调整策略；按照所述装置调整策略对权利要求1或2所述的温度控制装置进行调整。4.根据权利要求3所述的温度控制方法，其特征在于，所述根据所述温度数据计算滚筒对应的虚拟温度参数，包括：将所述温度数据划分为至少一个温度数据组；在所述至少一个温度数据组中筛选出目标升温数据组；根据所述目标升温数据组对应的温升参数确定所述虚拟温度参数。5.根据权利要求4所述的温度控制方法，其特征在于，所述在所述至少一个温度数据组中筛选出目标升温数据组，包括：确定每个温度数据组在所述时间周期内的每个时间节点对应的最高温度值；基于所述最高温度值计算任意相邻的两个时间节点之间的温升值；根据所述温升值确定每个温度数据组对应的温升参数；将所述温升参数与预设的温升阈值进行比较，选择大于所述温升阈值的温度数据组作为初始升温数据组；基于所述初始升温数据组对应的温升参数筛选出所述目标升温数据组。6.根据权利要求3所述的温度控制方法，其特征在于，所述根据所述温度数据计算滚筒对应的虚拟温度参数，包括：在所述温度数据为多组的情况下，读取所述温度数据对应的历史温度数据，并基于所述温度数据和所述历史...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈跃飞，吴江勇，陈九零，詹佳欣，李东星，
申请(专利权)人：珠海优特智厨科技有限公司，
类型：发明
国别省市：