一种沙门氏菌噬菌体S16P及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种沙门氏菌噬菌体S16P及其应用。该噬菌体的分类命名为沙门氏菌噬菌体(Salmonellaentericaserovarphage)S16P，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO：M2021861。本发明专利技术的噬菌体对沙门氏菌具有特异性的杀伤活性，能够选择性的杀死特定的致病菌，而不会杀死有益细菌，不会引起药物的抗性。本发明专利技术所述噬菌体S16P对沙门氏菌具有强烈的裂解作用，可以有效防控家禽养殖场沙门氏菌病，减少沙门氏菌引起的鸡群腹泻等，还可以对饲养环境、饲料、饮水等进行沙门氏菌的消毒。此外，所述噬菌体易于进行工业化生产，由上述噬菌体制备而的药物或消毒剂不仅可降低成本，还具有绿色环保的优点。还具有绿色环保的优点。还具有绿色环保的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种沙门氏菌噬菌体S16P及其应用


[0001]本专利技术属于生物工程
，具体涉及一种沙门氏菌噬菌体S16P及其应用。

技术介绍

[0002]近几十年来,大量抗生素作为生长促进剂和治疗药物等被投入动物饲料及疾病防治中, 使沙门菌的耐药性逐渐增强,增大了沙门菌对人类和动物健康的威胁：从上世纪末起，在人 类和动物身上都发现了沙门菌的耐药性，多重耐药沙门菌的流行在英国、美国和加拿大急剧 增加，许多其他国家和地区也记录了家禽、肉类及奶制品等畜产品中与耐药沙门菌有关的暴 发，自此细菌耐药性成为了一个潜在的严重公共卫生问题，越来越受到人们的重视。
[0003]现代畜牧业生产中，抗生素仍旧处于治疗细菌性感染治疗方法的首要地位。但由于抗生 素杀灭细菌的广谱性，常会引起不必要的微生物损伤，从而使微生态失衡；抗生素的大量使 用，使细菌与抗生素的交互增多，导致耐药性，因此，为了减缓细菌的耐药性、防止细菌耐 药谱继续扩宽，需要制定理智的抗生素使用策略。
[0004]根据《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，按照《遏制细菌耐药国 家行动计划(2016－2020年)》和《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017－2020年)》部 署，农业农村部已发布公告第194号，停止生产、进口、经营、使用药物饲料添加剂。农业 农村部公告第246号又补充了相关兽药产品质量标准修订和批准文号变更等有关事项，相关 兽药产品彻底由“兽药添字”转为“兽药字”批准文号。
[0005]噬菌体是一种感染细菌、真菌、藻类、放线菌和螺旋体等微生物的病毒，噬菌体在发现 伊始即被用于治疗，噬菌体的发现者之一费利克斯
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德赫雷尔即是在探究痢疾杆菌的感染时 发现了噬菌斑，并开始将噬菌体应用于细菌性痢疾，此后也出现了利用噬菌体进行细菌性疾 病的试验，结果证实噬菌体确实可以有效治疗细菌性疾病。
[0006]噬菌体在治疗细菌性疾病中有许多优势。首先，噬菌体作为生物链中的一环，广泛存 在于自然界中，只要有细菌的地方都会有噬菌体的存在。其次，噬菌体对宿主菌存在特异 性选择，通常噬菌体只会对特定种属病原菌起到杀伤作用，而对机体内其他的正常菌群不 产生影响，不会破坏微生态的平衡。第三，噬菌体增殖速度快，在短时间内子代噬菌体可 呈指数增长，理论上一次给药就可产生显著的抑菌效果。其次，噬菌体不受细菌耐药性的 影响，且不易使细菌产生抗性。最后，噬菌体还具有无副作用、无残留的优势，其只在细 菌感染的部位发挥作用，不会扩散，且当靶细菌被清除后，噬菌体则不展现生物活性，并 很快被机体清除，不存在残留现象。因此，噬菌体作为新型抗菌剂，具有潜在的开发价值。 寻求一种能有效杀灭沙门氏致病菌的噬菌体十分必要。

技术实现思路

[0007]本专利技术旨在解决现有技术中的问题，提供一种对沙门氏菌具有特异性的杀灭活性，能 够有效防治家禽沙门氏菌病的新型噬菌体。
[0008]本专利技术的第一方面，提供一种新型沙门氏菌噬菌体，所述噬菌体的分类命名为沙门氏 菌噬菌体(Salmonella enterica serovarphage)S16P，已于2021年7月12日保藏于中国典型 培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2021861，地址：中国武汉，武汉大学。
[0009]所述沙门氏菌噬菌体S16P具有呈正多面体的头部结构和可伸缩性的尾部，头部直径约 76nm，尾部可见可收缩的肌鞘，长约184nm，应属于肌尾病毒科；噬菌体株在固体培养基 上可以形成较大空斑，周围有晕环，边缘清晰规则，直径为2～3mm。
[0010]所述沙门氏菌噬菌体S16P在30～60℃中放置60min，其活性稳定；在pH为3.0～12.0 时，可稳定维持其效价。
[0011]本专利技术第二方面，提供了所述的一种沙门氏菌噬菌体S16P在制备沙门氏菌抑菌剂中的 用途，具体为将沙门氏菌噬菌体纯化后，用于抑制和杀灭沙门氏菌，防止沙门氏菌污染和 沙门氏菌过度生长。
[0012]优选地，所述沙门氏菌包括鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌。
[0013]本专利技术第三方面，提供了所述的一种沙门氏菌噬菌体S16P在制备预防和/或治疗由沙 门氏菌引起的感染性疾病的药物中的用途。
[0014]本专利技术第四方面，提供了所述的一种沙门氏菌噬菌体S16P在制备预防和/或治疗由沙 门氏菌引起的感染性疾病的饲料添加剂中的用途。
[0015]优选地，所述饲料添加剂为饮用水添加剂，通过与鸡饮用水混合，对鸡群进行饲喂。
[0016]本文中术语“预防”是指包括通过给予以所述噬菌体为主要成分的组合物来抑制或延 迟所述疾病的所有行为。本文中术语“治疗”是指包括通过给予以所述噬菌体为主要成分 的组合物而使所述疾病好转或有所改善的所有行为。
[0017]本专利技术第五方面，提供了一种以所述的沙门氏菌噬菌体S16P为有效成分的消毒剂或清 洁剂。具体地，所述消毒剂或清洁剂可通过喷雾、浸泡的方式对养殖环境、饲养器具进行 沙门氏菌的消毒。优选地，所述养殖环境包括畜禽体表、畜禽饲料、养殖空间环境；优选 养殖空间环境包括料槽、地面、墙壁、粪便和垫料。所述液体浸泡、喷洒形式包括但不限 于洗涤剂、消毒剂、去污剂等。
[0018]此外，本专利技术还提供了一种沙门氏菌噬菌体S16P的制剂，所述制剂中含有沙门氏菌噬 菌体S16P和SM缓冲液，所述SM缓冲液的组成为：NaCl 5.8g、MgSO4
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7H2O 2g、1mol/LpH为7.5的Tris
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HCl 50mL、2％的明胶5mL，去离子水补充至1L。
[0019]所述沙门氏菌噬菌体S16P的制剂可作为消毒剂、清洁剂、可饮水使用的饲料添加剂使 用。
[0020]有益效果：
[0021]1.本专利技术提供一种新型沙门氏菌噬菌体S16P，对沙门氏菌，尤其是鸡源沙门氏菌具有 特异性的杀灭活性，能够选择性的杀死特定的致病菌，而不会杀死有益细菌，不会产生耐 药菌株。
[0022]2.本专利技术沙门氏菌噬菌体S16P在30～60℃中放置60min，其活性稳定；在pH为3.0～ 12.0时，可稳定维持其效价。
[0023]3.本专利技术沙门氏菌噬菌体S16P能够有效防治家禽沙门氏菌病，具有降低鸡群死亡率、 降低鸡病后体重增长减少以及良好的清除鸡肠道内沙门氏菌的作用。
[0024]4.本专利技术的噬菌体具有优异的耐酸性和耐热性，可被制成饲料添加剂供家禽饮水使用、 还可作为清洁剂或消毒剂中的有效成分，能够在较广的温度范围和pH条件下对沙门氏菌进 行杀灭，对饲料、环境等也具有良好的沙门氏菌消毒作用。
[0025]5.本专利技术所述的沙门氏噬菌体S16P从自然界中获得，易于进行工业化生产，由该噬菌 体制备而的组合物或消毒剂不仅可降低养殖成本，还具有绿色环保的优点。
[0026]6.本专利技术所述沙门氏菌噬菌体S16P增殖所需时间较短，生产效率高，可降低生产成本。
附图说明
[本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种沙门氏菌噬菌体S16P，其特征在于，所述噬菌体的保藏编号为：CCTCC M2021861。2.如权利要求1所述的一种沙门氏菌噬菌体S16P在制备沙门氏菌抑菌剂中的用途。3.根据权利要求2所述的用途，其特征在于，所述沙门氏菌为鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌。4.如权利要求1所述的一种沙门氏菌噬菌体S16P在制备预防和/或治疗由沙门氏菌引起的感染性疾病的药物中的用途。5.如权利要求1所述的一种沙门氏菌噬菌体S16P在制备预防和/或治疗由沙门氏菌引起的感染性疾病的饲料添加剂中的用途。6.一种消毒剂或清洁剂，其有效成分包括权利要求1中所述的沙门氏菌噬菌体S16P。7.根据权利要求6所述的消毒剂或清洁剂，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：张玉宇，葛冰，张辉，刘华山，刘爱玲，包红朵，吴立婷，李守军，朱广月，崔广超，
申请(专利权)人：天津瑞普生物技术股份有限公司高科分公司，
类型：发明
国别省市：