一种香肠加工用蒸箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种香肠加工用蒸箱，属于香肠加工技术领域，包括箱体，所述箱体的内部固定连接有T型板，所述T型板的顶部设置有过滤组件。本实用新型专利技术中，随着滤网的冷却，记忆合金会带动滑板将液囊内部的清洁消毒液输送至安装箱的内部，其液体的流动性会带动斜形叶片和往复丝杠转动，使螺纹套带动清洁块移动，清洁消毒液会通过第二出气管和雾化喷头喷出，对滤网进行在线清洁，本产品可在每次使用完毕后自动对产品进行清洁，防止长时间使用后滤网上粘附有油烟杂质，对滤网的使用效果造成影响，同时防止滤网在长时间使用后滋生大量细菌，防止对箱体的使用安全性造成隐患，且有效的减少了产品的人工清洁成本，提高了产品在使用时的便携性。便携性。便携性。

【技术实现步骤摘要】
一种香肠加工用蒸箱


[0001]本技术属于香肠加工
，尤其涉及一种香肠加工用蒸箱。

技术介绍

[0002]香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品，在香肠加工制造过程中，为了保证香肠的口感和保存时长，需要用到蒸箱对香肠进行蒸煮烹制，蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分，外形美观、占地小、节能和容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽和蒸汽稳压器等智能化控制系统。
[0003]现有蒸箱在使用蒸汽对香肠进行加工烹制过程中，其排出的蒸汽中会产生大量的油烟，常是直接将油烟排放至空气中或采用滤网对其进行过滤，在长时间使用后易对滤网造成堵塞，进而对油烟的过滤效果造成影响，需要人工对其进行拆卸清洁，增加了人工清洁成本，且油烟及其蒸汽中含有的杂质粘附在滤网上，可能会导致滤网上滋生细菌，进而对装置的使用安全性造成影响，需要进行一定的改进。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于：为了解决现有蒸箱在使用蒸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种香肠加工用蒸箱，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的内部固定连接有T型板(2)，所述T型板(2)的顶部设置有过滤组件(4)，所述过滤组件(4)包括固定箱(401)，所述固定箱(401)的底部与T型板(2)的顶部固定连接，所述固定箱(401)的顶部设置有清洁组件(5)；所述清洁组件(5)包括连接箱(501)，所述连接箱(501)的底部与固定箱(401)的顶部固定连接，所述连接箱(501)的内部一侧固定连接有记忆合金(504)，所述记忆合金(504)的另一侧固定连接有滑板(506)，所述滑板(506)的另一侧固定连接有液囊(507)，所述液囊(507)的一侧连通有第一出气管(508)，所述第一出气管(508)的另一端延伸至固定箱(401)的内部后设置有安装箱(509)，所述安装箱(509)的顶部与固定箱(401)内部顶侧固定连接，所述安装箱(509)的内部设置有斜形叶片(510)，所述斜形叶片(510)的内部固定连接有往复丝杠(511)，所述往复丝杠(511)的一端延伸至安装箱(509)的外侧后螺纹连接有螺纹套，螺纹套的顶部通过滑块和滑轨与固定箱(401)的内侧壁滑动连接，螺纹套的底部固定连接有清洁块(513)。2.根据权利要求1所述的一种香肠加工用蒸箱，其特征在于：所述安装箱(509)的一侧连通有第二出气管(512)，所述第二出气管(512)设置在第一出气管(508)的下方，所述第二出气管(512)的另一侧与清洁块(513)内部开设的第一内腔相连通，第一内腔相对滤网(403)的一侧开设有多个雾化喷头。3.根据权利要求1所述的一种香肠...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴少锋，吴建光，
申请(专利权)人：江西海美瑞生态农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：